欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  休闲食品 >  当减糖走进肉类零食 简直完美的选择

当减糖走进肉类零食 简直完美的选择

2019-12-06 11:17:00来源:Foodaily每日食品网
分享到
分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

  相信大家都有感受,全球减糖大作战在推动食品行业的创新,肉类零食品类当然也不例外,有先见知明的品牌们已经开始行动抢占市场。

  高蛋白又低糖、低糖又好吃

  今年5月,美国著名肉类零食品牌Link Snacks增加了无糖产品系列Jack link’s Zero Sugar Jerky。据了解,该产品以原有的原味肉干配方为灵感,完全采用痩牛肉制成且不添加糖。此产品蛋白质超过30克/袋,含量高于市场上的其他产品。

  很多消费者都有减糖诉求,但目前市场上很少有产品能够满足这一需求。瞄准这一空白市场,Jack Link’s迅速作出反应。

  Jack Links首席市场营销官 Tom Dixon在接受媒体采访时强调,无糖版本产品仍然是优质的蛋白质来源,且口感和原味肉干一样好,除了不添加糖,其他营养元素没有打任何折扣。同时还表示,相信这款新产品能够引领这一品类的显著增长,提供100%的牛肉蛋白但不含糖的产品会得到消费者的追捧。

  减糖增蛋白,招招击中消费者

  美国另一品牌Oberto Snacks在10月发布了系列新品,其含糖量减少了27%(不到1克),更重要的是,新品的蛋白质含量还增加了20%。此外,除肉干外,产品系列还增加了香肠形式。

  Oberto旗下还推出了 一款Cattleman’s Cut 低糖风味牛肉干。据称,该产品比市面上领先的牛肉干产品多50%的蛋白质,且含糖量低75%。

  口感不足,咸味来凑

  越来越多的消费者寻找咸口零食来获得满足感, 广受欢迎的咸味跨界到各大品类中。Werner Gourmet则依照这一需求推出各种咸味口感新品,包括盐、胡椒、照烧等,同样是不含添加糖,每份含18g蛋白质,都是以草饲牛肉制作而成。


发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。