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健康趋势催生智能化减糖食品
2019-07-09 11:15:00来源:Foodaily每日食品网

现如今,消费者正摒弃传统的饮食思维,转而追求整体的身体健康。在这些健康趋势的推动下,许多品牌放弃了从前的“瘦身”营销策略,开始采用新的营销手段,比如推出智能化减糖的产品。

图源Pixabay

华盛顿全国糖果协会(N.C.A.)的公共事务经理Carly Schildhaus表示,口味和产品本身的多样性固然重要,但更具有吸引力的是行业影响力,比如最近行业内大热的减糖运动,而且现在市面上还出现了很多小包装的产品,特别是提供200卡路里能量或更少能量的包装。

位于加利福尼亚州科斯塔梅萨的Smart Food首次展示了其新品Smart Tart。据介绍,这款产品每份含8克蛋白质,能提供180卡路里的热量,比同类品牌的糖含量减少了50%,口味多样,有蓝莓、草莓和肉桂风味。

温哥华的小熊软糖品牌Smart Sweets也对其特色产品Peach Rings gummies进行了减糖尝试。比如,其添加甜菊糖的产品糖含量比传统糖果减少了85%,且不含人工成分,每份只含有3克糖,80卡路里热量。该系列产品与Smart Sweets的其他系列产品具有的种类相差无几,有软糖熊,酸味软糖和小鱼糖这三种类别。


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