欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  休闲食品 >  深夜巧克力、冰淇淋,可以不再是“罪恶”?
深夜巧克力、冰淇淋,可以不再是“罪恶”?
2019-06-06 11:01:00来源:FBIF食品饮料创新

过午不食、晚上八点后不能吃东西,这是很多人都听过的“健康建议”。那么,真的是这样吗?美国知名健康信息内容网站healthline曾发表过一篇名为《Is It Bad to Eat Before Bed?》的文章。在这篇文章中,通过引用真实的研究与数据,healthline得出:人们误以为,睡前进食容易变胖的原因是夜间新陈代谢速率变慢,导致更多热量转换成了脂肪, 但其实昼夜代谢速率是很接近的。事实上,发胖是由不健康的夜间饮食习惯(如暴饮暴食)引起的。

想一想,晚上肚子饿时,你是不是就想吃一些饼干或薯片之类的高满足感零食?特别是当看到朋友圈有朋友在深夜“放毒”,想吃零食的心便蠢蠢欲动。但是吃完饼干等高热量的零食后,一股“罪恶感”油然而生:不仅会长胖,还会睡不好。

图源Pixabay

美国一家公司瞄准了睡前零食这一商机,它就是Nightfood。在2015年,Nightfood率先推出可以在晚上吃的无负担的巧克力棒。一根40克的巧克力棒,其中5克的膳食纤维和26克的总碳水化合物可以消灭饥饿感,但只有140卡路里的热量。同时,15%的钙和10%的镁成分有助于改善睡眠。(科学表明,钙能帮助调节神经系统,因此具有稳定情绪、缓解紧张焦虑和改善睡眠的作用。镁也是重要的神经传导物质,具有消除疲劳、镇定精神的作用。)

在夜间巧克力获得成功后,Nightfood又推出夜间冰淇淋。共有满月香草、午夜巧克力、晚餐后的薄荷碎等8种口味可供选择。这款夜间冰淇淋,不含任何助眠物质或药物成分,而是优化了作为夜间食品的成分配置,做到高蛋白质、高纤维、低卡和低糖。如不添加任何人工甜味剂、添加菊苣根以增加膳食纤维含量,同时丰富的钙镁含量可以起到助眠的效果。在每个冰淇淋的包装上都标有醒目的卡路里含量,相对于普通冰淇淋热量低很多。值得一提的是,Nightfood夜间冰淇淋荣获Kantar TNS 发布的PRODUCT OF THE YEAR USA 2019的Best New Ice Cream奖。


发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。