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方回春堂参王取名一代天骄 标价32万元

2008-12-23 11:01:00来源:食品商务网
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    中华老字号杭州方回春堂新科“参王”近日在其参号亮相——今年8月出土于长白山支脉老岭南麓,百年参龄,13.5克,标价32万元。

    这支名为“一代天骄”的野山参有三节芦,每节芦上又分两芦,园芦修长,芦纹清晰;紧皮,细纹,皮条须清长,须上珍珠点点,整体大气磅礴,形如“成吉思汗弯弓射大雕”,故名“一代天骄”。这支参王刚挖出来时鲜货重56克,干货重13.5克。

    五形俱美敢称王

    方回春堂资深中药师杨其康说,懂行的人都晓得,一支野山参敢称“王”,必有其特别之处。一支上品野山参,必须芦、纹、皮、体、须——“五形”俱美。

    芦:野山参地上茎叶部分,长叶、花、果,习惯称作台秆,台秆到泥土下面就叫芦头。芦头是鉴定野山参生长年限长短的一个主要标志。一般说来,芦长、芦碗多而紧密,参的品质越高。

    纹:在主根上端肩膀头处,应有细密而深的螺旋状横纹。上等野山参的横纹细密而连贯。

    皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯野山参。

    体:指主根,体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。

    须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。

    也有把“芦、艼、体、纹、须”称为“五形”的,“艼”是指“芦”上长的不定根。

    当然,并非所有的野山参五形都明显,由于各种自然环境的影响,一支看上去只拥有五形当中的几个形的,也可能是一支好的野山参。方回春堂今年引进的这支“参王”,是由国家参茸产品质量监督检验中心、吉林省参业协会和吉林省农业大学中药材研究院等专家评选出的2008年度长白山野山参王,确实达到了“五形俱美”上等参的标准。

    镇馆之宝免费看

    近年来,百年老字号方回春堂,一直把“参王”作为自家参号的金字招牌。

    2006年,方回春堂首次购进一支68万元的参王,这支参是当年东北野山参“四大参王”之一,购进当年即被买走;

    2007年,东北出土一支特大的“参王”,被吉林省参业协会隆重命名为“九五至尊”,售价高达188万元,方回春堂花巨资购入,一时聚集了国内参茸界所有目光,目前这支“参王”仍是方回春堂的镇馆之宝,有兴趣的市民不妨去河坊街的方回春堂参号去看看。

    今年,在这样的经济环境下,方回春堂为何还要高价购进这支“参王”?方回春堂毛馆长说:“今年10万元级的野山参走得慢一点,但不是不走,杭州还是有一批野山参‘粉丝’,看到好东西,很舍得花钱。‘一代天骄’是今年出土的野山参中非常精美、难得的精品人参,相信一定能在杭州找到知音。”另外,方回春堂最近一支高达59万元的野山参被香港一位影视名人的朋友相中,作为贺礼参加了这位明星的生日庆典,成为当日庆典上一大亮点。此事也可能使方回春堂重金引入这支参王更有了底气。

   


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