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年度巨献!2022热门功能性食品原料高端论坛

原创食研汇2022-11-24 14:16:00501

后疫情时代,膳食养生开始盛行。亿欧智库数据显示,2012年至2021年,中国膳食养生市场年复合增长率超9%,2021年市场规模超5000亿元。大多数年轻人对膳食养生持积极态度,增强免疫力、提高睡眠质量、提高记忆力和专注力、缓解视疲劳、美容养颜、体重管理、促进消化、预防心血管疾病、积极的心理暗示是目前年轻人关注的十大健康问题。

千亿膳食养生市场,功能性原料备受关注。ClearCut调查数据显示,2021年,亚马逊销售额排名前十的植物补充剂原料基本呈现高速增长,其中黑加仑增速高达91%,姜黄素和接骨木莓增速超过30%。

去年透明质酸钠作为新食品原料的获批,将我国功能性食品/原料推向浪潮之巅。随后,PQQ、关山樱花、甘蔗提取物、莱茵衣藻等一系列功能性原料获批为新食品原料。

功能性原料层出不穷,遍地开花,2022年,不同健康领域的热门原料都有哪些呢?

食品商务网联合食研汇、鼎忻展览、浙江食品添加剂协会将举办 “2022热门功能性原料创新论坛”,论坛将聚集来自知名企业、协会、高校的专家学者,分享不同健康领域的热门功能性原料,探讨原料更多的潜在功能及市场应用。

论坛信息

1、会议时间:12月29-12月30日

2、会议地点:食研课堂(线上)

3、主 办 方:食品商务网、食研汇、鼎忻展览、食研课堂

4、协办单位:浙江食品添加剂协会

5、特别赞助单位:招募中

目标用户

食品商务网、食研汇具有130万食品行业大数据,利用其数据优势特邀请食品企业研发人员,各大高校、科研院所专家,投资机构高层等参加论坛,领域覆盖特医食品、功能性食品饮料,健康天然原料,食品添加剂等。

主题议程:热门功能性原料创新应用

1、免疫健康:

接骨木莓、姜黄素、酵母β-葡聚糖、针叶樱桃...

2、情绪和睡眠健康:

GABA、L-茶叶茶氨酸、褪黑素、益生菌、姜黄素...

3、脑健康:

PS、NMN、藏红花提取物、PQQ、DHA...

4、护眼:

叶黄素、玉米黄质、番茄红素、越橘提取物、虾青素(雨生红球藻)...

5、口服美容:

透明质酸钠、番茄红素、唾液酸、磷虾油...

6、体重管理:

桑叶提取物、抗性糊精、白芸豆提取物...

7、骨关节健康:

维生素K2、HMB、硫胺软骨素、氨基葡萄糖...

8、肠道健康:

益生菌、益生元(岩藻多糖等)、膳食纤维...

9、代糖:

赤藓糖醇、阿洛酮糖、塔格糖、罗汉果甜苷、甜味蛋白...

10、心血管健康:

维生素K2、辅酶Q10、虾青素、番茄红素...

11、植物基:

豌豆蛋白,微藻蛋白、富含肉类风味的香精、植物性油脂...

关于主办方

食品商务网

(www.21food.cn/www.21food.com)

于2003年成立,长期以来深耕食品领域,是B2B行业网站及专业的展览组织者。我们为来自中国以及全球的供应商提供与国际买家之间的询盘洽谈、线上线下交易等服务。目前已有来自220个国家地区的500多万会员在食品商务网寻求商机或达成交易。当前市场需求不断变化,为满足客户多渠道分享交流,公司孵化了食研汇、食研君等品牌,共同促进食品领域技术创新与产业化交流合作。

食研汇

汇集品牌、原料、咨询机构、投融资机构、科研单位等机构,致力于通过分享全球食品快消行业的市场趋势、产品创新、技术及解决方案等;为食品行业从业者提供交流与学习平台,累计开课100+期,内容涉及新产品新技术、新趋势、政策法规解读。

鼎忻展览

策划组织食品行业展会和论坛会议活动,洞彻全球食品行业布局变化,线上线下全面提供全球买家匹配服务,帮助客户开拓全球贸易市场和品牌曝光推广。

食研课堂

食研课堂是食研汇旗下的直播品牌。在这里,我们探讨热门食品原料,挖掘前沿技术应用,洞察当下流行趋势,对话行业知名大咖。专业知识在线分享,让食品创新更简单。

观众报名

媒体/嘉宾合作

韩伟13738199242


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