欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  食品其它 >  农夫山泉再推新品,“碳酸+咖啡”会是什么神奇口感?
农夫山泉再推新品,“碳酸+咖啡”会是什么神奇口感?
2019-05-13 10:03:00来源:食品商务网

食品商务网讯 2019年对于农夫山泉来说,是个忙碌的一年~

农夫山泉首推植物基酸奶的风头刚过,有消息传出它又要推新品了,不得不说,农夫山泉“造孩子”的速度真快……

和可口可乐一样?新推碳酸咖啡

这一次,农夫山泉推出的是碳酸咖啡,碳酸饮料对农夫山泉来讲并不是头一次,而咖啡,确实头一遭。

和其他即饮咖啡不一样的是,农夫山泉的咖啡主打的是“厚重咖啡+轻盈气泡”,让咖啡和气泡的味道实现完美融合,目前产品名字还在保密期,但可以知道的是,定价在5-6元左右,将于5月中旬左右和消费者见面。

产品质量上,农夫山泉一直也是高标准。据悉,这次农夫山泉就严选了埃塞俄比亚和巴西产区的高品质咖啡豆,并使用Probat德国顶级设备进行生豆烘焙。

“碳酸+咖啡”的组合,让人想到了就在上个月,可口可乐在一季报发布会上宣布今年将强势进军咖啡市场,在全球25个城市,率先推出可乐咖啡。

不管是可口可乐,还是农夫山泉,对于猎奇的消费者来说,其实都很好奇“碳酸+咖啡”的口感:“咖啡里有气泡,会是什么奇特感觉?”小编也只能等尝过后告诉大家了~

从未放弃的碳酸饮料市场

尽管碳酸饮料市场近几年遭遇了低迷,但面对可口可乐、百事占据了中国绝大部分碳酸饮料市场的局面,农夫山泉是画出了自己本土化的一条路线。

早在2005年,农夫山泉就推出了其第一款碳酸饮料——农夫汽茶,这款产品是将茶和碳酸相结合,但兴许是当时市场并不看好这类产品,上市不久后,便又退出了市场。

2010年,农夫山泉再次推出一款苏打红茶——TOT红茶,相信很多人对“遇见便不再错过”这个广告仍记忆犹新,这款产品将茶、果汁以及碳酸进行搭配,受到了不少人的喜爱。

之后的八年,农夫山泉在碳酸饮料上没有了声音,不少人以为农夫山泉停止了在碳酸饮料上的摸索,而就在2018年,冲击碳酸市场的农夫山泉泡泡茶再度登场,这一次仍然是茶、气泡以及一定比例的果汁进行调和,只不过这一次,泡泡茶的消费者定位更加清晰:年轻潮流的新生代消费群体,也就是我们常说的千禧一代。

中国食品产业分析师朱丹蓬对此也分析道:“农夫山泉推出碳酸咖啡,依托他的品牌、调性以及自身的综合实力,进入到这个行业还是有一定的机会的。首先是积极去拥抱新生代消费群体,得到他们的认可,其次是让品牌的年轻度进行加速,最后还蹭到了这个市场目前的热度。所以综合来看,农夫山泉对于整个市场的把握度以及敏锐度,还是值得肯定的。”

万亿级的咖啡市场,亟待进入

在朱丹蓬老师看来,咖啡从2010年开始,和新中式奶茶一样,成为了新生代消费者最青睐的一个品类。

咖啡的火,火到了什么地步?涌入的跨界者逐渐增多,如奈雪の茶推出了冻顶鸳鸯,混合了阿拉比卡咖啡、鲜牛奶、冻顶乌龙茶,首次将茶饮和咖啡结合;喜茶的菜单里,有咖啡波波冰、咖啡波波双拼、芝芝拿铁和芝芝美式等款式……这些都是在用奶茶的形式,对咖啡进行创新。

根据伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡市场正在以每年15%的速度在增长。

此外,国信证券研究数据显示,预计在2020年,中国的咖啡市场销量规模将达到3000亿人民币,在2025年将有望突破一万亿元。

尽管在中国的咖啡市场上,星巴克、瑞星咖啡、连咖啡等品牌影响力已经深入人心,但在这个潜力巨大的市场里,农夫山泉看好的不是即饮咖啡这一简单品类,而是要抓住年轻一代的消费群体,推出受他们喜欢的咖啡品类。

无论是碳酸饮料市场还是咖啡市场,都是群雄逐鹿、硝烟四起,这个单品能否突围成功,还有待市场考验。

图片来源:Pixabay、淘宝、学术大观察微博用户等

本文由是经济编辑根据朱丹蓬老师采访整理、FBIF食品饮料创新、重庆商报、食品商等信息整理发布,如有侵权请第一时间联系小编处理,如若转载,请联系小编授权。

更多食品行业资讯,欢迎扫码关注公众微信号【食经济】

 


发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。