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售价为39.9元/瓶的VITA COCO新品椰子奶,究竟贵在了哪里?
2018-09-12 17:11:00来源:食品商务网

        食品商务网讯 大家对于VITA  COCO椰子水或许并不陌生,口感清爽有营养,在夏季时节一度成为畅销热品,深受消费者喜爱。

VITA  COCO品牌始终致力于为消费者提供最天然的植物营养体验,9月6日,VITA COCO又推新品椰子奶,产自法国原装进口,将最佳品质直接封存运送到您手中。

不过,高达39.9元/瓶的售价,也是让人“惊喜”不已。

纯正醇厚的椰奶体验

区别于市场上的大部分传统椰奶,VITA COCO椰子奶从原料地到生产加工都经过严格把控,椰奶酿制只选用椰肉部分,并添加60%椰子水。椰肉与椰子水的碰撞,口感更佳纯正醇厚,带给消费者最真实的椰奶体验。

椰奶作为牛奶的替代品之一,其富含的营养并不比牛奶少,天然椰子水含有丰富电解质。相比于动物蛋白,椰子奶蕴含的植物蛋白更容易被人体吸收。同时,椰子奶同样可以与咖啡、水果、谷物等混合,提供营养美味的丰富餐食。

乳糖不耐受的天然之选

 

在自然界中,哺乳类动物的奶中含有乳糖,而各类植物性食物中是不含乳糖的。乳糖能够为人体供给热能、保持水分平衡及促进钙的吸收。但另一方面,部分人群缺少乳糖酶对乳糖不耐受,表现症状以腹胀、腹泻为主。

0乳糖类产品品类的出现十分必要。

VITA COCO研究发现,中国消费者饮用动物奶居多,而VITA COCO椰子奶属于0乳糖的植物奶,健康无负担,能够避免因乳糖不耐受而带来的不良反应,即对乳糖不耐受人群友好。

0添加糖分,据悉每100ml仅含122kj,相比同类别椰奶所含的热量更低,消费者饮用的负罪感也低一些。

市场上的0乳糖产品

在国内市场上的0乳糖产品中,以伊利、蒙牛的2款牛奶为代表。

伊利舒化无乳糖牛奶

采用专利LHT水解技术,水解乳糖为葡萄糖和半乳糖,消除消费者对乳糖不耐受的困扰。同时,还能够增加牛奶的自然甜度,提高牛奶口感。

除此之外,该产品品类又细划分为低脂型与高钙型,分别比普通牛奶减少50%的脂肪含量以及增加25%的钙含量,满足现代消费者对于健康的旺盛需求。

蒙牛新养道零乳糖牛奶

蒙牛采用EHT酶水解技术,将乳糖深度水解为葡萄糖与半乳糖,达到国际乳糖不耐受组织(LIGN)认证的乳糖含量≤0.01%。

逐层细化因子,减缓饮用动物奶制品带来的身体不适。在水解的同时,最大程度地保留牛奶的营养成分。另外,特别添加膳食纤维,利于身体健康。

0乳糖饮品的世界里

牛奶与椰子水的较量

动物蛋白与植物蛋白的比拼

您看好这款椰子奶吗?

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