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调查显示:旧金山居民酒类消费居全国榜首

2018-08-17 08:56:00来源:食品产业网
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  旧金山据称是马丁尼酒(martini)、皮斯科潘趣酒(Pisco punch)、加州蒸汽啤酒(California common)和爱尔兰咖啡鸡尾酒(Irish Coffee)的发源地。据SFGATE报道,在过去20年期间,旧金山居民在酒上的花费要比全美其它任何城市多得多。
  德尔福行为健康组织(Delphi Behavioral Health Group)从美国劳工统计局(U.S. Bureau of Labor Statistics)的消费者支出调查中,采集了近20年的相关统计数据。数据显示,在1996-2016年间,美国家庭平均每年花费484元购买葡萄酒、啤酒、烈性酒和其它麦芽酒等酒精饮料;但旧金山居民此项支出远远超过这一数字,平均每年花费1131元购买酒类。
  旧金山居民显然买了很多酒,酒类支出占年收入比例为1.5%,明显高于其它城市,而全国平均水平仅为0.9%。 
  一些因素表明,旧金山居民倒不一定比其他美国人买了更多的酒精饮料。换言之,由于湾区的生活成本很高,这里的物价通常更贵,就连在廉价酒吧买一杯酒的价格也会更贵。

  正如劳工统计局的英斯科(Matthew Insco)所指出的那样,当地居民可能只是在购买更贵的酒类产品上花了很多钱,如手工酿酒和昂贵的葡萄酒。
  英斯科强调,“要注意的是,这些数据显示的是家庭买酒的消费,而不一定是买酒的数量。例如,饮酒量减少,但购买更昂贵的酒类也会增加消费。”
  鉴于2016年纳帕谷旅游业经济影响和游客概况的调查结果,这些数据并不令人感到惊讶。该调查发现,超过40%的一日游和品酒游客均来自旧金山。
  排在旧金山之后的年均酒类消费支出最高的城市分布较为分散。明尼阿波利斯位列第二,当地居民平均每年花费852元购买酒类,占其年收入的1.1%;圣地亚哥次之,平均每年花费850元,同样占其占年收入的1.1%。


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