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本月起北京小食杂店不得现场制售
2019-07-05 10:05:00来源:中国食品报

  本周开始,《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法(试行)》开始实施。

  根据规定,北京市对小规模生产经营活动实施清单管理:小作坊不得生产加工区政府制定的食品品种目录以外的食品,不得仅对食品进行分装;小食杂店不得从事食品现场制售活动;食品摊贩不得经营冷荤凉菜、裱花蛋糕、散装熟食、婴幼儿配方食品等。

  此次法规涉及的小规模食品生产经营者,包括食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。餐饮界“小门脸儿”将面临更加严格的监管。


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