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重磅!GB28050征求意见,营养标签中强制标示营养素增至9项!
2018-12-20 15:20:00来源:食品商务网

2018年12月19日,GB 28050 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(征求意见稿)发布。


主要变化

1、增加了强制标示的营养素

2、增加了能量和强制标示营养素的定义

3、修改了部分营养素的表达

4、修改了维生素A和维生素D的允许误差范围

5、修改了豁免强制标示营养标签的预包装食品的要求

6、修改了部分营养素的营养素参考值(NRV)

7、细化了部分营养成分表推荐格式

8、修改了部分营养声称及营养成分功能声称内容

9、增加了预包装食品份量的推荐


增加强制性标示的营养素

 增加的强制性标示的营养素包括饱和脂肪; 糖;维生素A和钙



单糖和双糖之和。

用于预包装食品营养标签标示的糖只包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等单/双糖组分。


饱和脂肪

指碳链上不含双键的脂肪酸,如软脂酸、硬脂酸等。


维生素A

指具有视黄醇生物活性的一类化合物,包括视黄醇、β-胡萝卜素及其它类型胡萝卜素 衍生物。维生素的含量以“微克视黄醇活性当量(ug RAE)为单位进行标示。



食品中以各种化合物形式存在的钙的总和。


修改部分营养素的NRV值



增加部分营养声称及用语

 增加了n-3多不饱和脂肪酸可溶性膳食纤维含量声称。


修订详情


图片来源于GB 28050编制说明

征求意见稿详请点击GB28050征求意见稿


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