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益生菌的中国市场法规准入和应用介绍 人体80%的免疫系统都位于肠道内,肠道的健康直接影响着人体的免疫功能。作为最受欢迎的肠道卫士之一,现在的消费者对益生菌益处的了解已经越来越多,在过去五年左右的时间里,消费者关注益生菌的意识增长了近12%。益生菌的食品饮料领域的应用越来越广泛,在乳制品、烘焙产品、软饮料、零食、酱料和调味品中,益生菌的出现都越来越频繁;而与此同时,企业也在积极探索益生菌的新功能,开发出具有不同健康功能的菌株。新菌株的应用离不开法规的批准,那么如何获得中国市场的法规准入呢?6月20日,在健康天然原料、食品配料展的“创新食话 2019-06-24
上海发布即食食品自动售卖地方标准   上海市卫健委网站消息,根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》的规定,经上海市食品安全地方标准审评委员会审查通过,《食品安全地方标准即食食品自动售卖(制售)卫生规范》(DB31/2028-2019)正式发布。  该标准规定了即食食品售卖过程中场所和设施、设备、卫生管理、食品安全控制等的基本要求和管理准则。  据悉,该标准从立项、制定到发布耗时数年,是国内自动售货领域目前最为重要的标准之一。该标准的发布对于规范地区行业市场,保障消费者食品安全,尤其是在近年来创新较多的现制现售自动售货业务领域, 2019-06-21
山东:“食字号”协会共建食安路   日前,由山东省社会组织总会食品安全专业委员会(以下简称“专委会”)组织的“食安工作专题会议”在山东省济南市举办,山东省肉类协会、消费者协会、烹饪协会、奶业协会、蜂业协会等21家“食字号”协会相关负责人到会交流食安工作经验。山东省社会组织孵化基地党委副书记周天增,山东省市场监管局宣传处处长张国栋,专委会主任委员、山东省肉类协会执行会长李琳出席会议。  张国栋传达了2019年山东省食品安全宣传周实施方案,他希望各类食业协会积极发挥各自优势,以丰富多彩的形式集中开展以“尚德守法,食品安全让生活更美好”为 2019-06-20
监管部门对直销整治力度不减   据了解,“百日行动”后相关部门对于直销行业仍保持着高压的监管力度,对于直销痛点及时发力予以纠偏。  针对保健市场乱象治理,国家市场监管总局发布的《市场监管总局征求调整保健食品保健功能意见的公告》提出,涉及调整、取消和进一步论证的功能共计45项,其中27项为现有审评审批范围内的产品。这就意味着,几乎全部的保健食品都将涉及功能表述调整甚至取消,没有例外。对此,业内人士表示,一旦功能被取消,相应的该功能保健食品就需要立即停产,这对目前涉及保健食品的直销企业以及市场上大量老牌产品而言不容乐观。  此外, 2019-06-20
江苏强化保健食品质量安全监管   据江苏省市场监管局发布的消息显示,为进一步强化保健食品质量安全监管,贯彻落实食品安全法关于保健食品生产质量管理体系建设的要求,促进保健食品质量安全提升,该省与北京市、广东省等8省(市)被国家市场监管总局确定为保健食品生产企业体系检查试点地区,并逐步在全国推广。  据悉,此次试点的设立将健全保健食品生产企业档案,探索建立生产企业体系检查员管理制度和检查员库,探索建立体系检查的工作程序和技术要点,强化体系检查结果后处置。从而强化企业主体责任,进一步提升保健食品生产企业质量安全管理水平,探索保健食 2019-06-20
黑龙江力争2020年形成500万吨高品质生鲜乳生产能力   日前,记者从黑龙江省农业农村厅获悉,《黑龙江省人民政府办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》(以下简称《意见》)出台。《意见》指出,黑龙江省奶业发展将以优质安全、绿色发展为目标,努力降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力,大力推进标准化生产和一二三产业融合发展,不断提高黑龙江省奶业整体竞争力,力争到2020年,100头以上规模养殖比重超过65%,形成500万吨高品质生鲜乳生产能力。  《意见》表明,今后黑龙江省将优化奶业区域布局,以哈尔滨、齐齐哈尔、大庆、绥化市和农垦系统等奶业大县和农场作为 2019-06-17
绘蓝图辽宁全面振兴奶业 全省牛奶产量2025年将达160万吨以上   为优化奶业生产布局、创新奶业发展方式、建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系,6月9日,辽宁省农业农村厅发布《辽宁省奶业振兴方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出,到2025年,全省奶牛存栏量要突破40万头,牛奶产量达到160万吨以上,实现奶业全面振兴。图源Pixabay  一端连着百姓餐桌,一端连着畜牧产业,小牛奶体现大民生。《方案》明确,辽宁省要支持农户发展适度规模养殖。通过发展奶牛家庭牧场,壮大奶农合作组织,推进奶牛养殖存量整合等,构建“奶农+合作社+公司”的奶业发展模式。要大力支持奶农发展乳制品 2019-06-17
杭州酱鸭团体标准实施   杭州酱鸭是浙江省杭州市的地方特色产品,长期以来深受人们的喜爱。要保护杭州酱鸭久盛不衰,必须要树立品牌意识、名牌意识和标准意识。由浙江省品牌建设联合会提出并归口,浙江省产品质量安全检测研究院牵头组织制定的《杭州酱鸭》团体标准于2019年5月8日发布,5月31日起实施。该标准的实施,将规范行业发展,推动杭州酱鸭这种地域特色食品走出去。图源Pixabay  酱鸭行业“低小散差”状态曾长期存在  杭州酱鸭在江南一带家喻户晓。杭州酱鸭制作的历史悠久,800多年前,南宋人开始把制作酱和豉产生的酱汁称作酱油后,逐渐形成了酱 2019-06-10
冷藏保温车国标公开征求意见   近日,全国道路运输标准化技术委员会发布通知,对国家标准《冷藏保温车选型技术要求(征求意见稿)》(以下简称“标准”)公开征求意见,反馈日期是6月22日之前。  为了正确理解本标准技术内容,设立了术语和定义一章,增加了冷藏保温车、制冷量、货舱3个定义。标准第4章规定了冷藏保温车的分类,从车辆类型、制冷温度范围、运输距离和总质量等多方面进行了系统分类和明确,便于对标准和冷藏保温车的了解和深层次理解,也更方便车辆的选型。  对于运送易腐食品的冷藏保温车,一是将原来标准温度的表示单位由开尔文(K)换算成了摄氏 2019-06-10
发改委:力争婴配乳粉自给水平稳定在60%以上   据国家发改委网站消息,为贯彻落实党中央、国务院的决策部署,进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度,做强做优国产乳业,国家发展改革委、工业和信息化部、农业农村部等7部委日前联合制定并印发了《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》(以下简称《方案》)。图源Pixabay  《方案》提出,大力实施国产婴幼儿配方乳粉“品质提升、产业升级、品牌培育”行动计划,国产婴幼儿配方乳粉产量稳步增加,更好地满足国内日益增长的消费需求,力争婴幼儿配方乳粉自给水平稳定在60%以上。《方案》要求,实施“品质提升行动”,持 2019-06-06
保健食品部分证明事项拟取消   近日,为贯彻落实党中央、国务院关于减证便民、优化服务的工作部署,国家市场监管总局根据《国务院办公厅关于做好证明事项清理工作的通知》要求和司法部的统一部署,组织对市场监管领域证明事项进行了全面清理,拟取消部门规章设定的证明事项32项,部门规范性文件等设定的证明事项72项。  据了解,拟取消的证明事项中涉及申请食品(含食品添加剂、保健食品)生产许可、申请变更食品(含食品添加剂、保健食品)生产许可证、申请变更、延续食品(含食品添加剂、保健食品)生产许可证、申请补办食品(含食品添加剂、保健食品)生产许可 2019-06-06
关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知 各省、自治区、直辖市发展改革委、工信厅、农业农村厅、商务厅、卫生健康厅、市场监管局、海关总署广东分署、各直属海关:婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品,是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。为贯彻落实党中央、国务院的决策部署,进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度,做强做优国产乳业,国家发展改革委联合有关部门制定了《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》,现印发给你们,请结合实际认真贯彻执行。国家发展改革委工业和信息化部农业农村部卫生健康委市场监管总局商务部婴 2019-06-04
关于食品添加剂新品种及扩大使用范围的公告汇总 汇总人:食标通汇总截止时间:2019年6月4日汇总起始时间:2014年3月12日1、关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告(2019年第2号)2、关于(±)-1-环己基乙醇等食品添加剂新品种的公告(2018年第8号)3、关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年第2号)4、关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告(2017年第13号)5、关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用 2019-06-04
如何成功申报食品添加剂新品种? 食品添加剂新品主要包括以下三种:1)未列入食品安全国家标准(GB)的食品添加剂品种;2)未列入卫健委公告允许使用的食品添加剂品种;3)扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。《中华人民共和国食品安全法》第三十七条规定:利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。我国食品添加剂新品种申报受理现状如下:由每年成功申报的添加剂新品种数量可见,添加剂新品种的申报还是比较难的。那么如何成功申报食品添加剂新品种呢?食研课堂联合瑞旭(C 2019-05-31
2019年6月份即将实施的食品相关标准法规汇总 食品商务网讯2019年6月份即将实施的食品相关标准法规汇总如下: 2019-05-30
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关于益生菌应用的法规汇总(国内篇) 随着科学证据的不断充实、产品研发的不断深入、以及消费者认知度的不断提升,益生菌/菌种产业无论从数量还是质量,都进入了迅速提升的新时代。食研君将简要汇总一下益生菌/菌种在我国使用的法规依据最新进展,为益生菌的合理应用提供基础参考。 2019-05-10
2019年5月份即将实施的食品相关标准法规汇总 食品商务网讯2019年5月份即将实施的食品相关标准法规汇总如下: 2019-04-30
开讲啦!中国进口食品合规实务课程限时优惠! 近年来,进口食品市场不断升温,吸引众多经销商和创业者不断加入。然而,除了 2019-04-19
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