食品商务网讯 2016年9月9日，第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京举行。除了共同交流和探讨行业关注的话题和展示方便食品行业2016年的创新成果，本次大会还评选出了2016年最受欢迎的方便面，由众多食品专家、美食大V和参会观众亲临现场试吃后进行投票。近三十种最新方便食品参与了此次评选，最后八种方便食品获得了“2016年最受欢迎的方便食品”称号。
到底是哪八种方便面获此殊荣呢，让我们来一睹为快。
1、统一都会小馆重庆小面
统一都会小馆是统一今年推出的精品方便面，主打地域特色美食面。重庆小面是重庆四大特色之一，是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。
统一都会小馆用心调配的汤底，麻辣鲜香，配以软糯豌豆、劲道面条，食之酣畅淋漓，味蕾大开！
2、统一满汉宴番茄牛腩面
满汉宴无疑是今年最具话题的方便面，不管是令人咋舌的“方便面中的爱马仕”30元超高售价，还是华丽的包装和丰富的配料，都是吸引人关注的所在。
先看外观，古典大气的龙纹显示出方便面的高端贵气，配料包虽然和普通方便面一样只有四包，但是重在真材实料，整块牛肉和大颗蔬菜和宣传图并无多大差别，包装上的图案不再是“仅供参考”。同时，还是统一在大陆推出的首款非油炸方便面，更健康。
3、今麦郎“一菜一面”
今麦郎今年的这款新品可谓是方便面行业的一次开创性突破，以往方便面都讲蔬菜、肉、调料、酱等做成小包装，口味和营养都会打折扣。而一菜一面则创造性地选择了真空冷冻干燥技术，将厨房做出来的西红柿炒鸡蛋直接冻干来取代料理包。
这一技术既保证了方便面的口感，使消费者能够尝到家庭炒菜的香味，不再重复传统方便面千篇一律的味道；同时也保留了其中的营养元素，包括其中丰富的各类维生素。
4、康师傅黑白胡椒面
康师傅今年推出的黑白双煞包括黑胡椒牛排面和白胡椒肉骨面两种口味。胡椒自古有“黑色黄金”之称，是珍贵的食材佐料。黑胡椒香味更浓，做菜香中带辣、美味醒胃；白胡椒香味稍淡，辣味更浓，口味更柔和。康师傅这款产品将胡椒中的独特风味和浓郁的高汤结合，既保留了胡椒的刺激和辣味，又保留了汤的鲜味，非一般的美味，。
5、湖南裕湘“谷膳”挂面
随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加，人们的健康观念不断增强，天然、绿色、营养、健康的粗粮，越来越受到消费者喜爱。正是基于此，湖南裕湘食品有限公司看准了市场需求，推出“谷膳系列”杂粮面。
裕湘“谷膳系列”杂粮面包括苦荞、高粱、玉米等多个品种，由裕湘食品和中国粮食科学研究院共同研制开发，突破了普通杂粮面条杂粮含量偏低的瓶颈，将杂粮含量提升至51%的高水准，营养价值丰富的同时也注重产品口感，像细粮一样口感柔和。
6、中鹤集团“蔬菜面”系列
河南中鹤集团新推出了营养蔬菜面系列。口味有芹菜面、西红柿面、南瓜面、菠菜面、荞麦面、绿豆面等。蔬菜面选用绿色无污染蔬菜榨出来的汁和上好的小麦粉制作，麦香浓郁，口感爽滑，面条煮熟后晶莹剔透格外诱人，是地地道道的北方美食。
7、河南京华“红酸汤粉”
贵州红酸汤以番茄、红辣椒、木姜子在乳酸菌、醋酸菌的作用下，经过时间的催化，美味一点点凝聚，成就了一代代凯里人对味觉的追求。京华集团研发的红酸汤粉以贵州凯里红酸汤酱为基础原料，通过炒制、炖煮、微胶囊包埋、喷雾干燥四大步骤加工而成，充分保持凯里红酸汤风味的基础上，让这一地方特色由酱汁变为粉末，走出了大山，走进千家万户。
8、天津春发“XO拌酱面调味包”
天津春发生产的这款“XO拌酱面调味包”是此次评选中唯一一款方便食品配料，产品以纯天然扇贝粉为原料，风味独特，天然感强。扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。香鲜可口的调味包将方便食品的美味发挥到最佳状态。
