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2019房山国际葡萄酒大赛大众评委招募中

2019-10-09 15:28:00来源:乐酒客lookvin
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“几串烤肉,一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,也是平凡热辣的市井人生。”——《人生一串》

热爱美食的人,往往也是热爱生活的人。日本生活美学大师松浦弥太郎在《100个基本》里讲述了自己认为的100个可以让“让生活变好”的基本法则,其中有一条,便是「吃用心做的美味食物」。

电影《小森林》中的小女孩,哪怕一个人住也会用母亲传下来的手艺,认真为自己制作各种美食;还有周末一个人在家,也会早起做一顿慰劳辛苦了一周的自己的人;即便没有同伴,但想吃火锅也会义无反顾跑到火锅店吃到撑的人。这些人,是真的热爱生活的人。

美食是味蕾的一场狂欢派对,是苦涩的生活中不需太多代价就能得到的治愈,在千滋百味中老饕们窥探出平凡生活本味。

如果说享用美食是味蕾的派对,那么美酒则将这场派对升华成了盛宴。无论是深夜路边的烤串扎啤,还是酒店里的精致西餐与葡萄酒,无论是肉体还是灵魂,皆在这场盛宴中找到了栖息地。

毫无疑问,今年10月中旬在房山举办的北京·房山国际葡萄酒大赛就是这样一场盛宴。

连续成功举办三届 亮点十足

房山国际葡萄酒大赛是一个来自世界葡萄酒搭配中国美食的比赛,也是一个关于美酒与美食激情碰撞的盛宴。自2016年举办第一届以来,房山大赛至今已成功举办三届。

每一届大赛,都亮点十足。2016年,大赛覆盖了“一带一路”沿线 31个国家和地区,每日参展观众2000人次;2017年,来自40个国家和产区的2200多款葡萄酒参赛,累计接待游客和葡萄酒爱好者超过15000人次;去年,大赛去到8个全国重点城市巡回展示,开展黄金时段、首都机场刷机屏等全面推广。

今年,北京·房山国际葡萄酒大赛为第四届比赛,选用了味乐葡萄酒主题餐厅的创意粤菜,来寻求与之搭配的葡萄酒。届时,将有30名专业评委与大15名大众评委一起,共同感受美食配美酒的魅力。 赛后,还将针对大赛获奖酒款,举办餐厅周推广活动,配合门店与线上平台的相关活动,促进获奖酒的推广与消费,并在北京、深圳、广州、天津、南宁、成都、西安等地举办7场全国巡展。

MS与MW加持的专业评委阵容

本次大赛的所有评委由组委会分组,由评委组长带领对对应的酒款和菜品进行打分。参赛酒款按类型和菜品分成7个小组进行评比,每个小组由一名MS/MW担任小组组长。

■ 评委主席

Andrew Caillard MW

■ 评委组长

Sarah Heller MW

Darius Allyn MS

Yohann Jousselin MS

Sebastian Crowther MS

Robert Smith MS

Toni Peterson MW

马会勤

除了强大的专业评委阵容,身为葡萄酒爱好者的你同样有机会参与到本次大赛中,大赛将通过选拔赛选出15位大众评委共同参与酒款和菜品的打分。

大众评委选拔赛

比赛信息选拔赛时间

2019年9月21日11:00-13:00

选拔赛地点

北京房山 生命湖酒店(北京房山区青龙湖镇凯宾路58号院)

选拔赛评委

马会勤(中国农业大学教授、博士)

选拔方式

组委会提供菜品和酒款,参选者通过盲品的方式描述酒款及适合搭配的菜品。由评委打分,组委会选择前15名作为入选者,最终结果于9月27日前通知。

通过选拔成为大众评委后,组委会提供:

? 经验:与葡萄酒大师、侍酒师大师及国内各葡萄酒专业人士沟通交流的机会

? 住宿:10月16日及17日两晚生命湖酒店免费住宿(住宿时间需提前告知)

? 用餐:10月16日欢迎晚宴及17日全天用餐和18日早餐

注意事项

①交通费自行解决,除上述时间段外的其他住宿及用餐自行解决。

②不提供评委家属及朋友的食宿,家属及朋友食宿按生命湖酒店市场价收取费用。

③由组委会自行安排所有评委两人一间标准间,根据安排办理入住。

④因大众评委名额有限,如入选成功,请听从组委会安排,原则上不可缺席活动。 

⑤此大众评委选拔赛为唯一成为大众评委的通道,如放弃选拔,则视为放弃成为大众评委的机会。

⑥请于9月15日前报名。组委会联系人:刘冰 15010206529(微信同步)

正式比赛日程安排

● 2019年10月16日 18:00 欢迎晚宴

● 2019年10月17日 比赛日+参赛酒款品鉴会

● 2019年10月18日 9:00  房山酒庄行

● 2019年10月19日 18:00 颁奖晚宴

2019大赛酒款报名

1、报名 添加微信15010206529邮件报名:lb@vita-lake.com

2、登记酒样信息 请于报名表格中填写完整信息,包括酒款类别,中英文名称,葡萄品种,国家产区,国内市场指导零售价等等. 酒款登记修改最迟在2019年10月1日结束。

3、付款 请于2019年10月1日前支付参赛费980元/款。

4、酒样寄送 请于2019年10月10日之前将酒样寄至:北京市房山区凯宾路58号生命湖酒店葡萄酒大赛组委会收。

*运费自理,样品数量为5瓶/款,样品寄送注明(参赛酒样+公司名称)。

主办方- 生命湖健康产业集团

生命湖健康产业集团以“提升人类生命品质”为使命,致力于成为世界有氧健康产业标准制定者和中国健康产业领航者。

生命湖健康产业集团携手中国健康管理协会、美国库珀运动医学中心、美国西南医学中心、欧洲健康管理中心等全球尖端健康医疗机构,推出“生命湖有氧健康管理体系”,以及“生命湖有氧国际健康度假区”、“生命湖有氧国际健康中心”、“生命湖有氧运动酒店”、“生命湖库珀有氧公园”、“生命湖有氧生命手表”、“生命湖有氧食品”、“生命有氧舱”等产品系列,打造融合医养、旅游、地产、大数据、文化于一体的全生态有氧健康产业链。

生命湖健康产业集团宗旨是以最简单的方式、最低的成本、给最大的人群提供最专业的健康服务,让更多的人”未病先治、远离医院、快乐活过120岁!


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