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“肉香王”“辣椒精”现身昆明干菜市场(图)

2011-01-10 08:29:00来源:食品商务网
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肉香王

     继长沙的“化学火锅”被曝光之后,长春“肉香王”近日又现身昆明。据了解,这种添加剂过量食用可致癌。

    近日,昆明干菜市场出现“肉香王”“辣椒精”公开卖的情况。卖这些东西的店主还称,这些添加剂,国家是允许使用的,关键是要能掌握使用量,所以,他们卖的这些添加剂,并不违法。

    有关记者就此事询问当地的工商部门也未得出结果,有关人士称需等权威部门出具检验报告后,才能由工商部门进行查处。而且,目前国家对食品添加这一块还没有明确的规定,工商部门尚无法做出任何动作。质检部门则称,按照《食品安全法》,他们只负责食品的生产领域,而在市面上出售的“肉香王”,属于流通领域,这个不归质检部门管理。

    “肉香王”主要用于肉制品、卤制品、火锅底料、煲汤及烹饪菜品。


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