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南京甘汁园糖业有限公司白砂糖霉菌检测超标不合格
2014-01-18 09:23:00来源:食品商务网

南京甘汁园糖业有限公司白砂糖霉菌检测超标不合格

苏州市食品安全委员会办公室2013年第九期食品安全监测信息联合公告

为进一步保障广大人民群众饮食安全,为市民及时提供食品安全消费提示,全力打造一个健康、安全的市场环境。今年,我市继续加大食品安全监测预警工作力度,市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局,苏州质监局、工商局和各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告。

针对蔬菜、米面制品、肉制品、豆制品等食品,市食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检总计1353批次,不合格食品25批次,不合格餐具9份,总体动态合格率为97.5%。其中市农委抽检150批次,全部合格;苏州质监局抽检85批次,全部合格;苏州工商局抽检110批次,7批次不合格;市食药监局抽检269批次,12批次不合格;市粮食局抽检95批次,全部合格;各市(县)区分别开展抽检工作,其中高新区各监管部门抽检139批次,2批次不合格;工业园区抽检123批次,1批次食品不合格,9份餐具不合格;吴中区抽检15批次,全部合格;相城区抽检176批次,3批次不合格;吴江区抽检191批次,全部合格。

本次不合格餐饮具9份均是检出大肠菌群,不合格食品中8批次桶装饮用水菌落总数超标,8批次非发酵豆制品或检出二氧化硫或检出菌落总数超标,个别豆干中检出了脱氢乙酸,2批次腐竹分别检出金黄色葡萄球菌或次硫酸甲醛(吊白块)个别蔬菜农残(毒死蜱)超标,个别豆腐检出金黄色葡萄球菌,个别油皮中检出山梨酸,个别白糖中检出霉菌超标,个别纯净水中检出菌落总数超标和检出霉菌和酵母等等。

针对不合格产品,相关部门组织了现场指导,帮助生产经营企业完善管理,不断提高企业食品安全意识和管理水平,对不合格食品所涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

元旦将至,节日食品消费高峰又将出现,为使市民能安渡节日,市食品安全委员会办公室提醒广大消费者在节日期间应加强自我保护意识,注意饮食卫生。一是外出就餐应选择证照齐全、设施良好、信誉度高的餐饮单位;要注意个人饮食卫生,餐前应洗手,倡导使用公筷及分餐制;用餐时应注意食物是否新鲜,是否烧熟煮透;不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品;不暴饮暴食。二是采购食品应选择正规超市、农产品市场,不在无证食品摊点选购食品。在选购定型包装食品及散装食品时应注意是否标注出食品的厂名厂址、生产日期、保质期、保存条件等内容,集体食堂及餐饮单位在采购时,还应索取并保留好相关票据。发现食品安全问题,应及时向食品安全监管部门举报投诉。

不合格产品详细信息汇总表

产品名称 标示生产单位 包装 生产日期(采样日期) 被抽样单位(明确采样所在区) 不合格项目 备注(标准值和实测值及单位
白砂糖 南京甘汁园糖业有限公司(分装) 500克/袋 20131026 江苏百润商品配送中心有限公司 霉菌 标准值:≤25cfu/g;实测值:50cfu/g


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