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保龄宝参与完成的一项目荣获国家科技进步二等奖

2020-01-13 10:02:00来源:食品商务网
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1月10日,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会,公布了2019年度国家科学技术奖获奖项目和人选名单。保龄宝生物股份有限公司参与完成的“玉米精深加工关键技术创新与应用”项目荣获国家科技进步二等奖。

“玉米精深加工关键技术创新与应用”项目由吉林农业大学刘景圣教授主持。该项目突破鲜食玉米供应链、玉米主食化加工与品质控制、玉米淀粉绿色生产及其深加工、玉米蛋白生物转化等关键技术,研制核心装备和质量控制平台,实现了生产自动化、智能化,玉米主食工业化和资源高效利用,项目总体水平达到国际领先。成果在我国多家大中型企业应用,近三年新增销售收入59.8亿元。

玉米作为我国第一大粮食作物,肩负着保障国家粮食安全和人民营养健康的重要使命。玉米精深加工在我国粮食产业经济发展中占有重要地位,但深加工高值化和功能化关键技术缺乏,产业链延伸不充分等问题,制约了玉米产业经济的高质量发展。作为依托玉米精深加工研制功能性食品配料的农业产业化国家重点龙头企业、中国功能糖行业领军企业,保龄宝公司与吉林农业大学、山东省农科院等高校院所进行产学研联合攻关,突破了绿色浸泡、一步酶解和运动结晶等关键技术,创立了玉米淀粉绿色生产及其深加工技术体系,开发了糯玉米淀粉、功能性淀粉、高纯度麦芽糖浆、功能糖(醇)等高附加值产品,有力推动了玉米产业的技术进步和产业升级,大大挖掘了玉米的经济价值和产业价值,直接带动了农业发展、农民增收。

科学技术是第一生产力,创新是引领发展的第一动力。特别是新旧动能转换和高质量发展,关键靠创新。作为一家创新型、引领型、示范型的企业,保龄宝公司经过多年发展,建立了行业顶级的创新平台和较为完善的创新体系。目前拥有国家认定企业技术中心、国家糖工程技术研究中心等“国字号”科研平台,吸引了包括合作院士、泰山产业领军人才、长江学者、山东省有突出贡献的中青年专家等高层次人才,形成了集小试、中试、孵化、扩出、工业化、产业化于一体的创新体系。同时,与中科院、山东大学、江南大学等知名高校院所建立了良好的产学研合作关系,实现了创新成果的转化落地。自创建以来,公司多次承担国家重点攻关课题,3项科技成果填补国内空白,52项发明专利获得国家授权,参与制定国际、国家标准20余项。凭借行业领先的技术水平和创新能力,在市场上建立了核心竞争优势。


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