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海外直采,降低肉品采购成本

2019-12-06 10:31:00来源:中国食品报
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  草原宏达一站式肉品食材超市是中兴华康的市场新尝试。中兴华康是一家肉类全产业链集团化公司,产品线涉及牛羊肉、猪肉、禽肉等,销售渠道聚焦在商超、流通及农贸市场。

  一手是国际肉类资源直采,一手是扎实且海量的渠道布局,中兴华康自成立以来走得相对稳健。

  最近两年,冻品圈有一个共识,那就是传统KA卖场越来越难做了,甚至有些经销商在陆续放弃这个渠道。对此,中兴华康董事长樊伟龙有不一样的看法。“大家都觉得KA难做,我却认为这个渠道现在越来越好做,因为和我们同等规模的竞争者很难再出现了。”

  中兴华康和北京城乡超市、BHG华联、物美集团、盒马鲜生等合作数年,有牛羊肉、鲜禽肉、冻禽肉、黑猪肉等专柜。在这些品类上,商超如果与牛羊肉类供应商合作,还需要另外对接猪肉、禽肉,会耗费运营端的沟通成本。而他们与中兴华康直接对接的话,更加省力。

  “我们掌握了北京足够丰富的终端渠道,直接链接全球肉类资源,可以形成规模优势。”凭借多年积累,中兴华康在商超渠道建起了壁垒。

  新开设的店则是采用“贴身”分流策略,紧贴区域核心超市,享有自然消费者流量,凭借海外直采策略,牛羊肉等价格有优势。


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