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瑞幸咖啡计划将小鹿茶打造为独立品牌

2019-09-04 14:13:00来源:食品商务网
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9月3日,瑞幸咖啡对外宣布,为更好地扩大市场,决定将小鹿茶打造成旗下的独立品牌,并在未来实现独立运营。瑞幸自营的小鹿茶门店已经进入装修阶段,预计会在10月份开业。

此外,为配合小鹿茶的独立发展,瑞幸推出全新的新零售合伙人模式。跟传统加盟模式相比,小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟费、共担风险、超强品牌、丰富产品、全域流量支持、数字化运营等优势。

图源瑞幸小鹿茶官网

按照计划,小鹿茶采用独立的品牌logo、品牌视觉VI系统、门店SI识别系统,预计开发超过30种茶饮品类,添置专用于茶饮的设备,同时售卖大师咖啡全球精选零食及周边潮品。小鹿茶会采用独立的App和小程序点单系统,与瑞幸咖啡后台互相打通。

瑞幸咖啡首席运营官刘剑表示,自今年4月上线以来,小鹿茶系列产品增长迅猛,销售情况远超预期。为更好地开拓茶饮市场,瑞幸决定拆分小鹿茶品牌独立运营,在全国范围内开设小鹿茶门店。公司将在继续保持咖啡业务高增长的同时,将新式茶饮作为另一重要抓手,进一步开拓市场的广度和深度。

刘剑介绍称,在瑞幸的规划当中,小鹿茶门店和瑞幸咖啡门店将形成互补。产品层面,小鹿茶门店也将销售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品,但茶类产品上将更加丰富,而同时瑞幸咖啡的门店将继续销售部分经典款小鹿茶产品;消费场景层面,小鹿茶门店侧重休闲,瑞幸咖啡门店侧重办公;此外,城市布局方面,小鹿茶将侧重二三四线城市,瑞幸咖啡将侧重一二线城市。


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