欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  休闲食品 >  一个方便面巨头的倒下
一个方便面巨头的倒下
2019-05-15 16:13:00来源:纳食

近几年方便面在接受一场前所未有的洗礼,销量连续下滑,当年的金牛产品到现在也已经风光不再。老产品的退却,也有新产品不断崛起,统一汤达人销量达到10亿,康师傅黑白胡椒等不断进入市场,开启方便面中高端市场的转变。

其实,早在统一汤达人、康师傅黑白胡椒之前,就有一款中高端产品进入市场,并且对康师傅、统一产生极大威胁,但最后难逃败落的命运。

这就是很多做方便面都十分熟悉的——五谷道场!

图源Pixabay

月销1亿,让巨头都恐惧的崛起速度!

汤达人从出世到销量10亿用了将近十年时间,五谷道场崛起的速度远超这个速度。

2005年4月,卫生部下发文件质疑薯条等油炸食品中含有致癌物质,市场嗅觉灵敏的中旺食品立刻抓住时机,推出“五谷道场”方便面。就此五谷道场开始了它的恐怖增长速度。

以“拒绝油炸,留住健康”的广告,五谷道场快速进入各大城市高档社区、写字楼、学校、车站等方便面高频率消费渠道,不断的向人群灌输“非油炸”的健康理念,快速在终端获得认可。

在五谷道场推出第一个月销售业绩就达到了600万,随后,五谷道场开始在全国12个城市集中上市,并迅速在全国建立起了38家分公司,办事处达80多家。

2006年上半年,传统方便面行业惨遭滑铁卢。“五谷道场”却成为了市场上最响亮的品牌,中旺食品的销售队伍迅速扩张至2000人,每个月的销量以30%的速度递增。很多经销商找上门要求代理“五谷道场”,等着拉货的大卡车在各地的生产车间排起了长龙。北京基地难以供应全国,一度断货。

2006年6月的销量甚至达到了1亿,仅仅进入市场不到一年时间,从零到月销量1亿,这样的增长速度堪称恐怖。以这样的速度,年销售额10亿、20亿只是时间问题,甚至直接赶超康师傅、统一当年的金牛产品。

但是,计划永远赶不上变化,势头迅猛的五谷道场的危机也随着快速发展降临。

时不我与,难逃厄运!

2007年前后,因为扩张过快,五谷道场陷入困境。但是,真正让五谷道场陷入困境的不仅仅是资金问题。

据悉,2006年,在国内方便面生产线资源过剩的状况下,五谷道场在全国扩建生产线38条,投入18亿。而且,五谷道场本身非油炸无论生产线还是原材料成本都远超油炸方便面,并且为了争夺市场,定价始终在成本边缘徘徊。

但是,以五谷道场的火爆程度,快速的成长速度,资金本不应该是困扰发展的问题。蜂拥在五谷道场身边的投资商不在少数,当资金跟不上的时候,风投和银行就像闻到血腥味的鲨鱼一般。

五谷道场更重要的是资金对接出现了问题,资金不足时再想拉投资,耽误的不仅仅是发展的时间,更是发展的机会,同时也给了对手喘息的机会。

在五谷道场为资金问题烦恼的同时,渠道问题也随之爆发。虽然市场火爆,但毕竟没有时间的积累,五谷道场在渠道商的建设并不完善。并且大部分渠道与统一、康师傅等大牌重叠,而市场又没有完全开发起来。

在这样的状况下,没有经销商愿意冒着得罪众多大品牌的危险选择五谷道场。

于是,五谷道场陷入了两难的境地。产能扩张了,渠道却闭塞了,货物堆积,资金周转不开,资金问题就出现了。最终走投无路只能被迫卖身。

两度卖身,仍难再起!

2009年,五谷道场卖身中粮。有了中粮的支持,挖角康师傅创始人之一——宋国良,并且在“非油炸”概念下推出了“原盅鸡汤面” 、“秘制牛肉面”、“辣猪骨浓汤面”、“辣牛骨浓汤面”等多款新品。

但是,已经错过良机的五谷道场并没有起色。特别是2011年以来,方便面消费群体在不断缩减,销量整体下滑。2015年、2016年前11个月,五谷道场营业收入分别为1.26亿元、1.02亿元,分别亏损1.93亿元、315.83万元。

随后,中粮只好将“五谷道场”以100%股权及5367万元债权挂牌出售给了克明面业。

克明面业本身看好五谷道场“非油炸更健康”的概念及品牌,而这与克明面业一直做挂面、不进入传统方便面市场、提倡健康的生活理念相类似,同时通过收购也希望进一步丰富公司产品品类。

但是,近几年方便面市场下滑迅速,已经很难挽回。而五谷道场对标的中高端市场,已经被康师傅和统一不断推出的新品占据,想要从中分一杯羹更加艰难。

在外部,外卖市场不断扩张,更多的选择让越来越多的消费者远离方便面。

五谷道场的没落更多的是在错失了机遇,赶错了时代。


发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。