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思念食品斩获两大年度奖 创新实力构筑企业成长路

2015-01-16 10:00:00来源:中国食品招商网
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  一直以创新为企业生命力的思念食品,日前相继在国内两大经济年度盛典上斩获大奖,一项是由中国社科院和中国经营报社联合主办的“2014中国企业竞争力年会”上思念食品荣膺“2014年度最佳产品创新奖“,另一项是由南方都市报社主办的“2014中国营销盛典”颁给思念食品”十大营销事件奖”。双奖斩获,分别从产品创新和营销转型上给予了思念食品充分的肯定,给未来思念实现新战略目标提供了强大动力。

  在两大颁奖礼上,主办方都对思念食品的骨子里的创新精神给予了高度的评价,因为速冻食品行业本是一个再传统不过的行业,水饺、汤圆、面点为行业传统“三样”,但思念却能玩出百变新花样。

  一款“牛魔王”新品打破了水饺行业猪肉占主导的格局,而且炭烧口味、青柠口味等6种创新的口味让消费者感受到吃牛肉水饺也能吃出西餐的味道。无独有偶,遥想当年,思念在水饺创新上的奇思妙想已经崭露头角。一款金牌灌汤水饺,将水饺和灌汤包这两种南、北地域美食别出心裁地混搭,从此让市面上灌汤水饺成风。

  近日思念又将天然的可食用的鲜花放进汤圆中,推出“花仙子”汤圆,再度颠覆了速冻食品行业对汤圆这种传统应节食品的理解。传统汤圆以芝麻、花生等馅料为主,消费者对汤圆是应节食品,而且多油、多糖的消费印象根深蒂固。“花仙子“真花汤圆对传统汤圆的裂变,首先它的基料换成了山药、银耳,这样的转变使得汤圆的糖度降低,而且将玫瑰、百合、茉莉、桂花等鲜花花瓣放入汤圆中,让汤圆具有独特的花香。“汤圆不应该仅仅是一种应节食品,升级改造后为何不能做甜品,把销售时段打通。”在思念总经理王鹏看来,“花仙子”汤圆如此裂变后,其实已经具备甜品的属性,这款产品以后甚至可以进入甜品店销售。

  思念的学习和创新能力一度让同行们大呼“怎么可以这样”。这种创新还体现在思念的娱乐营销策略上,为主力产品寻找一个与品牌调性、气质相吻合的娱乐节目,将产品推广效益最大化。从在《爸爸去哪儿》小试牛刀,到与《中国达人秀》、《笑傲江湖》、《与星共舞》、《来吧,灰姑娘》的深度合作,它让速冻食品行业娱乐营销之风骤起。

  从小汤圆到灌汤水饺、再到“牛魔王“、”花仙子”,有人说,思念很大一部分的新品是在传统产品上升级改造而来。但王鹏认为,将传统产品现代化、时尚化,这是对传统最好的继承。王鹏同时指出,并不是只要将传统和时尚结合就能成功推出一款新产品。“关键还在于企业是否能发掘到消费者究竟喜欢什么,然后再以此升级传统产品。”王鹏认为,现在消费升级非常快,越来越多的消费者开始追求高品质的产品,这要求企业要不断进行品质、概念、创新思维的提升。只要洞察趋势准确,一个小小的调整也是可以成为撬动市场的成功。(宋佳)


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