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国内儿童饮料市场有待发力
2019-06-11 10:12:00来源:中国食品报

  中国的儿童食品饮料市场已经十分庞大,据英敏特2018年发布的报告《儿童食品饮料购买——中国》数据,2017年为5—14岁儿童设计的家庭食品饮料总销售额估计为4710亿元。中国家长在为孩子选择饮品时也很在意这款产品是否专为儿童设计。在参与英敏特调研的3000名有4—12岁孩子的20—49岁的互联网用户中,分别有74%、67%、52%的中国家长会选择专为儿童设计的牛奶、酸奶、果汁。中国儿童食品饮料的市场虽大,但是儿童饮料的功能性相对狭窄,儿童饮料的创新力相对不足,这也在一定程度上限制了中国儿童饮料的发展。

图源Pixabay

  虽然,中国市场上针对肥胖儿童定制的儿童饮料略显空白,但在食品饮料的监管上我国已经做了不少努力。教育部、国家市场监管总局、国家卫健委等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》开始实施。其中明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂肪食品。儿童饮料的成分与功能特性一直备受消费者关注。据美国食品公司PLT Health Solutions发布的2018《缩小儿童饮料的创新差距白皮书》,74%的受访者表明当他们为儿童购买饮料时,会更加关注产品的成分。

  未来,儿童饮料的发展除了继续减糖、减盐,还应当注重研发具有其他功能特性的产品,例如为身材矮小的孩子添加相关的营养元素。此外,儿童饮料的成分标签也应当越来越透明,这样才能够帮助家长们选择最适合孩子的产品。


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