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喝酒还能养生吗?快看看哪些酒喝起来没负担!
葡萄酒既美味又有许多的养生功效,而且在生活中,葡萄酒对某些疾病,如感冒、痛经、心脑血管疾病也有很好的缓解功效,又可以用作蒸饪的调味剂,另外葡萄酒还可以治病,更有除腥臭味呦! 葡萄酒还富含营...
2023/03/13
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“学生奶”和普通奶的区别,你知道吗?
家里有中小学生的家长,对“学生奶”肯定不会陌生。但是,你真的了解“什么是学生奶”吗? 什么是“学生奶”? 了解“学生奶”,首先要从了解国家“学生饮用奶计划”开始。早在2000年,经国务院...
2023/03/02
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王新国:创新的力量 将持续推动酒业向前向上
创新,是一个国家、一个民族、一个行业永葆生机活力的核心动力。 2月22日,“创新生生 科学致远”2022酒业创新与投资大会第二阶段会议在海南海口盛大开幕, 中国酒类流通协会会长王新国 出席并...
2023/02/22
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英敏特发布《肠道健康趋势洞察》报告:益生菌、膳食纤维引领创新
越来越多的消费者意识到肠道的健康联系着身体的免疫力,再加上益生菌产业监管有所加强,“肠道健康”和“益生菌”等关键词预计将虏获消费者对肠道健康产品的购买兴趣。英敏特最新报告显示,45%...
2022/09/09
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国际服贸会中靠“咖啡机器人”走红后 中铭谷想把机器人推向更多领域
2022年国际服贸会期间,由中铭谷机器人(广东)有限公司提供的六轴机械臂咖啡机器人一度备受关注,现场出现火爆场面。东方财富、广州日报、南方都市报、中央电视台新闻评到等多家权威媒体纷纷关...
2022/09/03
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青海门源,长安花菜籽油的家!
在未被变成一滴滴香浓美味的长安花菜籽油之前 我是生长在青海高原上的一株株“小油菜” 青海门源,是我的家…… 青海·门源 门源种植小油菜已有1800多年的历史,是北方小油菜的发源地。历来就有...
2022/06/15
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2022年食品饮料及补充剂行业需要关注的五个关键点
作者:kariya 图源:pixabay 我们正处于消费趋势不断发生巨大转变的时代中,抓住市场趋势是食品饮料企业取得成功的关键。近日,功能原料供应商FrieslandCampina Ingredients基于对最新市场和消...
食研汇 2022/02/10
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2022年哪些食品会火?看国外零售巨头Kroger怎么说
美国知名连锁超市企业Kroger近日发布了2022年的食品趋势,通过行业数据、消费者调查、供应链等,Kroger确定了影响消费者饮食和购物习惯十大关键趋势,分析了可能会成为爆款的流行食品饮料类型。...
食研汇 2022/02/09
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日本2021年功能食品市场盘点:热门健康类别及应用原料...
作者:kariya 图源:pixabay 近年来,日本功能性食品市场不断增长,2021年全年,日本消费者厅共通过1176款机能性表示食品的申报,食研汇将分几篇文章详细分析日本2021年机能性表示食品的市场情...
食研汇 2022/01/25
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植物基遇冷?2022年,植物基要抓住这些趋势!
作者:kariya 图源:pixabay 近年来,植物基成为资本追逐的风口,在迅速扩张的同时企业也处于激烈的竞争中,如何使产品走在创新的最前沿并赢得市场成为关键。2022年的植物基市场将继续保持增长...
食研汇 2022/01/14
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由“性价比”转向“品价比”,叮咚买菜将原采销中心升级为商品开发中心
12月3日,叮咚买菜宣布将原来的采销中心升级为商品开发中心。该中心由叮咚买菜商品开发高级副总裁徐志坚带队,将商品规划及开发具体到四个方向,包括食品的研发和生产、产地直采与订单农业、联...
食研汇 2021/12/03
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中国儿童食品正处于结构性机会窗口期,如何抓住机会进行创业创新?
图源:pixabay “双减”政策已经施行了百余天,中国中小学生的行为轨迹发生了深刻的改变,而对于我们来说有一个萦绕已久的、迫切想要搞清楚的问题是:这样的这一系列的政策引起的家长和学生的行...
FoodPlusHub 2021/11/22
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植物肉已经out了?2021年国外资本追逐的食品新风口,竟是它!
图源:Mosa Mea 提到近年来食品饮料最热门的风口领域,植物肉一定榜上有名。伴随着植物基饮食的席卷全球,植物肉作为其中的一个新兴类别受到了资本的重点关注。据Markets and Markets市场研究咨...
食研汇 2021/11/16
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2021年全球天然甜味剂市场盘点:主要甜味剂市场情况、甜味剂创新产品...
根据Valuates Reports的最新报告预测,到2026年,全球天然甜味剂市场规模预计将从2020年的224.9亿美元增长到到279.4亿美元,复合年增长率为3.7%。在这篇文章中,食研汇将盘点2021年主要甜味剂...
食研汇 2021/11/11
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盘点2021年征求意见和受理中的新食品原料,下一个“透明质酸钠”就在它们之中!
图源:photo-ac 进入2021年,新食品原料的审批速度明显加快,呈现出井喷之势。截止目前,今年已有蝉花子实体、透明质酸钠、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氢槲皮素、鼠...
食研汇 2021/11/04
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燕麦之后,国内的下一个植物基风口,会是...?
图源:pixabay 巴旦木的健康优势 巴旦木(Almonds)是全球范围内广受欢迎的一种坚果,全球80%的巴旦木产于美国加州,此外,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆均有种植巴旦木。在过去,很多人...
食研汇 2021/11/02
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单身经济下,火的不止是“一人食”!
图源:pixabay 导读: 2021年,独居人数将达到9200万。 独居人数的不断壮大,意味着独自就餐的需求激增,也为“一人食”经济的发展奠定了基础。 单身经济下,不只是“一人食”火了! 同时也带火...
消费界 2021/10/15
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Innova Market Insights2022年十大趋势:地球健康优先于个人健康
Innova Market Insights2022 年十大趋势,重点关注了行业和消费者在塑造可持续和繁荣的未来方面发挥的作用。该公司市场研究人员强调,消费者现在将“地球健康”列为他们的第一关注点,超过了近...
食研汇 2021/10/14
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2022年值得关注的五大健康领域|趋势预测
图源:newhope 疫情的冲击在提升消费者对健康重视度的同时,也持续影响着消费者的心理。根据尼尔森调查数据,80%的受访者表示在疫情过后仍将继续关注健康饮食。除了对提升免疫力的需求外,情绪...
食研汇 2021/10/13
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中式滋补:一种“超级成分”=一种养生概念=一个新品牌?
无糖气泡水撑起百亿估值的元气森林,赤藓糖醇让保龄宝的营收屡创新高,食用玻尿酸把华熙生物推上发展巅峰......食品企业与品牌的发展,似乎总有一张“王牌”握在手里。 迎着当代年轻人“朋克养...
食研汇 2021/09/18
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