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不含 未必好   广东疫苗生产质量安全监管情况如何,智能手环监测心律、血氧、睡眠质量的功能靠谱吗,市民自己能送检食用农产品吗,美容院使用瘦脸针除皱是否合法…… 昨日,广东省食品药品监督管理局对广东“民声热线”节目组征集的若干个市民关注的热点问题作出回应。  在超市买东西时 2017-07-21
欧盟修订允许用于目录等标准 2017年7月14日,欧盟委员会发布(EU)2017/1270号法规,修改了欧盟条例(EC)1333/2008号允许用于食品的食品添加剂目录和使用限量标准附件II:新增允许碳酸钾(E 501)在剥皮、切割和切碎的水果和蔬菜上使用。同日,发布(EU)2017/1271法规,修订(EC)1333/2008号条例附件III, 2017-07-20
欧盟发布黄原胶作为的风险评估报告 2017年7月14日,欧洲食品安全局发布黄原胶(E 415)作为食品添加剂的安全风险评估报告,根据“委员会条例”(EU)第257/2010号(EFSA ANS Panel,2014),食品添加剂和营养源小组(ANS)重新评估黄原胶作为食品添加剂安全性小组认为:1. 黄原胶不太可能被完整吸收,并且预计将被肠 2017-07-20
2017下半年国内大型展会盘点 食品商务网讯 作为企业展示新产品新技术、与客户洽谈合作的重要方式,参加展会一直是食品添加剂企业十分看重的环节。在2017上半年,我们迎来了第二十一届全国食品添加剂和配料展览会、第十九届亚洲食品配料、健康天然原料中国展等行业内的知名展会,那么下半年又有哪些大型食品添 2017-07-18
2017下半年国外大型展会盘点 食品商务网讯 在食品添加剂行业,国外尤其是欧美、日本等国拥有一流的前沿技术,在新品研究开发方面走在世界前列。欧美国家拥有诸多高水平的食品添加剂展会,参展企业众多且展会人流量极大,企业参加这些展会,对了解行业最新动态和前沿技术、推广自身产品都有很大的帮助。小编在 2017-07-18
日本修订碳酸钙等的使用标准 食品商务网讯 日本厚生劳动省发布生食发0623第2号公告,根据日本《食品卫生法》(1947年法律第233号)第11条第1款的规定,修订食品添加剂硬脂酸镁和碳酸钙的使用标准,及过乙酸及其制品的制造标准和成分标准,并自发布之日起实施。  同时废止《过乙酸及其制品标准》(1959年 2017-07-18
欧盟建议设定谷氨酸盐限额 据新华社电欧盟食品安全局12日发表声明说,该机构对谷氨酸和谷氨酸盐的安全性进行了重新评估,认为消费者摄入这类食品添加剂的最大限额为每天每公斤体重30毫克。  谷氨酸是一种氨基酸,西红柿、酱油以及某些奶酪等食品中存在天然形式的谷氨酸盐。在食品工业上,谷氨酸及谷氨 2017-07-18
酸奶中的添加剂都安全吗? 人红是非多,这个道理在饮食圈似乎也同样适用。近些年来,食品界的“红人”——酸奶在备受推崇的同时,也引来了不少争议,其中,关注度最高的莫过于其中的添加剂了。很多朋友都说:给我一杯纯纯的酸奶不好么?为什么要加入一大堆乱七八糟的添加剂呢?看看下面的这些问题,是不是也 2017-07-18
10类将扩大适用范围 你同意吗? 7月10日,国家食品安全风险评估中心发布《关于氮气等食品添加剂新品种公开征求意见》(以下简称《征求意见》)称,根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定,氮气等食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。   2017-07-18
成进口重灾区 7月14日,国家质量监督检验检疫总局(以下简称“质检总局”)发布《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》(以下简称《进口食品白皮书》)显示,2016年,食品添加剂超范围、微生物污染成未准入境食品存在的主要问题。《进口食品白皮书》数据显示,2016年,未准入境食品涉及15类 2017-07-17
配料价格参考(2017.6.26-7.02) 食品添加剂价格参考(06.26-07.02)商品名称所属品类品牌所在地区市场价(元/单位)黄原胶(袋装)增稠剂中轩河南省14.00元/公斤山梨酸钾防腐剂-河南省28.00元/公斤银装鸡粉调味粉宝玉河北京市18.00元/桶乳酸酸度调节剂金丹湖北省238.00元/桶红曲红着色剂中惠湖北省90.00元/公斤苯甲酸 2017-07-04
2026年,全球柠檬酸市值将近45亿美元 食品商务网讯 柠檬酸在食品饮料、动物饲料、金属表面处理、药品/个人护理等各个行业都有着广泛应用,预计这些用途将在未来推动柠檬酸市场快速发展。柠檬酸市值将有大增根据市场调研机构Future Market Insights(FMI)公司发表的《柠檬酸市场:2016-2026年全球行业分析和机会评估》, 2017-06-30
乙基麦芽酚的三大常见类型 纯香型乙基麦芽酚其水果香味突出。可添加进各种水果、凉果制品、天然果汁,各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、中成药、化妆品及各种烟用香料,能明显提高果鲜味,抑制苦、酸、涩等味,获得最适宜的水果香甜鲜味,同时,获得极佳的口感。焦香型乙基麦芽酚有极浓醇的 2017-06-30
六机构联合发布《“正确认识”科学共识》 据了解,科信食品与营养信息交流中心等六家专业机构,联合发布《“正确认识食品添加剂”科学共识》(以下简称”《共识》“),呼吁和支持监管部门继续重拳打击违法添加非食用物质及超范围、超量使用食品添加剂的行为。同时呼吁企业在生产过程中严格遵守国家相关法规,合理使用食品 2017-06-30
为大豆制品加工技术进步增添动力 消泡剂在大豆制品中应用效果良好  豆类当中含有丰富的植物蛋白,蛋白质溶液煮沸时,容易生成泡沫,这类泡沫比较稳定,不易消失,且会越积越多,严重影响豆类食品的营养价值。在工业化生产中,靠其自然消失需要很长时间,这样操作不现实。硅有机树脂是三甲硅酮的聚合物,由于 2017-06-27
浙江产新型天然功能性研讨会在沪举行 食品商务网讯2017年6月20-22日,2017FiAC(第十九届亚洲食品配料、健康天然原料中国展)在上海新国际博览中心隆重开幕。作为在食品添加剂和原配料行业内的标志性展会,FiAC汇聚食品配料优质供应商的同时,也聚焦于功能性食品配料方向,倡导健康、天然的食品添加剂理念。作为展会的 2017-06-22
柠檬酸亚铁钠、壳聚糖酶等将获批新品种 食品商务网讯 6月9日,国家食品安全风险评估中心对柠檬酸亚铁钠、壳聚糖酶、富硒种芽粉、硫胺素二月桂基硫酸盐等食品添加剂新品种,进行了公开征求意见。1、 柠檬酸亚铁钠通用名称: 柠檬酸亚铁钠英文名称: Sodium Ferrous Citrate功能分类: 营养强化剂使用范围和用量:根据柠檬 2017-06-15
日本配料和健康原料展出团回顾 日本食品配料添加剂和健康原料展,作为2013年第一次带着鼎忻展团参展的领队,距离现在四年多过去了。时光荏苒,作为日本配料展的领队,我非常荣幸地第三次于2017年5月23日在上海浦东机场,再次踏上了前往日本的鼎忻商务之旅。日本四面环海,资源有限,原材料基本上依赖进口,日本 2017-06-14
配料价格参考(2017.6.05-6.11) 食品添加剂价格参考(06.05-06.11)商品名称所属品类品牌所在地区市场价(元/单位)红曲红着色剂中惠湖北省90.00元/公斤乳酸酸度调节剂金丹湖北省238.00元/桶苯甲酸钠防腐剂本溪黑马湖北省12.00元/公斤一水柠檬酸酸度调节剂英轩江苏省7.20元/公斤山梨酸钾防腐剂-江苏省27.50元/公斤 2017-06-13
加拿大批准肉杆菌在某些肉类及制品中使用 2017年6月1日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0097法规,修订《允许的食品添加剂列表-表11:允许的防腐剂列表》,批准一种能产乳酸菌素的食品添加剂肉杆菌Carnobacteriummaltaromaticum CB1((C. maltaromaticum CB1)在某些肉类、家禽肉类制品中作为抗菌性防腐剂使用的通知,批准其在 2017-06-09
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