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2018国内外相关展会大盘点 食品商务网讯 作为企业展示新产品新技术、与客户洽谈合作的重要方式,参加展会一直是食品添加剂企业十分看重的环节。2018年,国内外都有非常多的食品添加剂相关展会,等待您去参加!国内展会:3月22-24日 中国 上海 中国国际食品添加剂和配料展 FIC 20184月11-13日 2018-01-15
印度发布《标准》修订案 食品商务网讯 2017年12月28日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布F.No.Stds/ADDITIVES(Misc)/FSSAI-2017文件,发布《食品添加剂标准》修订案,修订/增加了各类食品中食品添加剂的使用限量规定等,由于2个部分修订草案还在征求利益相关方意见,2017年12月31日前无法得出新修订的最 2018-01-04
日本大幅度修改《公定书》 食品商务网讯 相隔多年,日本对《食品添加剂公定书》进行大幅度修改。近日,日本第9版《食品添加剂公定书》正式生效。   据日媒报道,2016年11月30日,日本在官报上告示了第9版《食品添加剂公定书》。日本《食品添加剂公定书》第1版是1960年所发行,之后多次进行修改,现行第 2018-01-04
福建2017年四季度检测 超量问题最多 食品商务网讯 2017年四季度,福建省食品药品监督管理局组织完成食品安全监督抽检20317批次,不合格153批次,合格率为99.2%。  其中加工食品16173批次,餐饮食品913批次,食用农产品3231批次。加工食品合格16071批次,不合格102批次,合格率为99.4%;餐饮食品合格899批次,不 2018-01-02
柠檬酸亚铁钠等新品种公开征求意见 食品商务网讯 12月28日,据国家食品安全风险评估中心网站信息显示:包括(±)-1-环己基乙醇、柠檬酸亚铁钠、壳聚糖酶等食品添加剂新品种的申请已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。一、 食品用香料新品种:(±)-1-环己基乙醇(±)-1-环己基乙醇的分子式是C8H16O,有愉悦的清 2017-12-29
食品安全警钟长鸣,请谨慎使用添加剂 中国食品安全报18日在京发布的《中国食品安全发展报告(2017)》披露,国家食药监总局数据显示,违规使用食品添加剂占2016年抽检发现总不合格样品的33.6%,同比上升了8.8个百分点。实地调查表明,企业不规范使用食品添加剂的主要原因是出于对经济利益的追求。与此同时,企业道德缺 2017-12-19
欧盟对几种食品添加成分作出新规定 食品商务网讯 近日,欧盟委员会发布(EU)2017/2078和2017/2079号法规,根据欧洲议会和理事会(EC)第258/97号条例,分别授权将Beta-葡聚糖和二氢槲皮素提取物(从落叶松中提取)作为新型食品成分投放于欧盟市场。  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,近日欧 2017-12-19
韩国新规 明年1月1日起实施 食品商务网讯笔者昨天从宁波检验检疫局获悉,2018年1月1日起,韩国将执行新的《食品添加剂公典》,取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系。检验检疫部门提醒,韩国是我市食品的主要出口目的地,相关输韩食品企业须高度重视添加剂问题。  根据新规,韩国在修改食品添加剂分类 2017-12-15
1月1日起,韩国将根据用途分类 据韩媒报道,2018年1月1日起,韩国将取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系,根据用途将食品添加剂分成31种类。明确使用目的不仅可推动食品添加剂的安全使用,还可以提高使用上的便利性,而且可减少民众对合成添加剂的过分担忧。2018年1月1日起将要执行的韩国《食品添加剂公典 2017-12-14
“禁铝令”实施三年,为何依旧“铝”禁不止? 油条是传统早点,深受大众喜爱,但其明矾添加问题一直为人所诟病。近日,“上海网红店油条铝超标9倍,麦当劳油条被检出塑化剂”的事件引发广泛关注。记者发现,虽然国家早已出台“禁铝令”,但油条里“铝含量超标”的老问题依然时而发生。pstyle=‘BORDER-BOTTOM:0px;BORDER-LEFT 2017-12-13
进口商应注意中二氧化硫是否超标 二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用。二氧化硫在调味酱中被用作一种食品添加剂,能有效抑制食品加工过程中的非酶褐变,也可作为防腐剂,抑制霉菌和细菌的生长。但是,过度食用这类食品,对人体的肝、肾脏等有严重损伤, 2017-12-08
(±)-1-环己基乙醇申报新品种 食品商务网讯近日,国家食品安全风险评估中心就(±)-1-环己基乙醇申报食品添加剂新品种,向社会公开征求意见。(±)-1-环己基乙醇基本信息通用名称:(±)-1-环己基乙醇功能分类:食品用香料(合成)用量和使用范围:按生产需要适量使用,配制成食品用香精应用于在各类食品中(±)-1-环己 2017-12-07
盘点全球食品行业最具前瞻性的产品和技术创新 食品商务网讯食品和饮料领域中最令人兴奋的创新往往来自于那些对整个行业知之甚少的小型初创企业。在日前刚刚结束的欧洲食品配料展览会(FiE)上,一些国际性的创新项目吸引了众多参会嘉宾的关注。从微藻健康食品、高蛋白冰淇淋,到健康的低GI工业糖、昆虫蛋白,到更天然的色素提 2017-12-05
食品用香料又添新种 4种获准扩大使用范围 食品商务网讯前不久,国家卫生计生委发布2017年第10号公告指出,根据食品安全法规定,审评机构组织专家对食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的安全性评估材料审查并通过。食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮获批,β-环状糊精等4种食品添 2017-12-05
甜蜜素、丙酸等申请扩大使用范围 食品商务网讯近日,国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容,甜蜜素、丙酸及其钠盐、钙盐等食品添加剂提交了扩大使用范围的申请,目前正在向社会公开征求意见。一、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)甜蜜素是一种无热量的甜味剂,甜度大约是蔗糖的40倍 2017-12-01
盘点2017年新品种 食品商务网讯转眼间,已到了2017年末,在过去的11个月里,已有多种食品添加剂新品种、以及扩大使用范围通过审查,正式运用到食品工业中,涉及到甜味剂、抗氧化剂、香精香料等多个领域。食品添加剂新品种一、2-乙酰氧基-3-丁酮 2-乙酰氧基-3-丁酮的分子式是C6H10O3。该物质配制成 2017-11-24
解读《关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告(2017年第10号)》 一、2-乙酰氧基-3-丁酮(一)背景资料。2-乙酰氧基-3-丁酮的分子式是C6H10O3。欧盟委员会、美国食用香料和提取物制造者协会、国际食品用香料香精工业组织等允许其作为食品用香料在各类食品中按生产需要适量使用。(二)工艺必要性。该物质配制成食品用香精后用于各类食品(GB2760 2017-11-21
在粮油中的重要作用 食品商务网讯粮油食品的供应与人们的生活息息相关。粮油食品是按照一定的加工工艺,采用粮食、油料作物等原料加工成的食品。我国食品添加剂类别丰富,在粮油食品中使用食品添加剂,能够保障粮油食品的食用安全,能有效改善粮油食品品质,在粮油食品加工业中发挥着重要作用。  面 2017-11-03
葡糖氧化酶将列入新品种 食品商务网讯10月30日,国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容,葡糖氧化酶提交了加入食品添加剂新品种的申请,目前正在向社会公开征求意见。一、葡糖氧化酶基本信息通用名称:中文名称:葡糖氧化酶英文名称:tdwidth=‘400‘valign=‘top‘style= 2017-11-01
淘宝天猫销售上黑榜 超标2.2倍 今日记者从国家食品药品监督管理总局了解到,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检386批次食品,淘宝和天猫商城销售的2批次食品不合格。据了解,本次共抽检罐头、水产制品、粮食加工品、饼干和酒类等5类食品386批次样品。其中,罐头61批次,不合格样品1批次。水产制品107批次, 2017-10-31
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