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葡糖氧化酶等新品种公开征求意见 食品商务网讯 4月16日,据国家食品安全风险评估中心网站信息显示:包括葡糖氧化酶等食品添加剂新品种的申请已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。一、 食品工业用酶制剂新品种:葡糖氧化酶序号酶来源供体1.葡糖氧化酶 Glucose oxidase产黄青霉 Penicillium chrysogenum 2018-04-16
第50届国际 法典委员会会议在厦门召开 食品商务网讯 近日,由国家卫生健康委员会主办,国家食品安全风险评估中心承办的第50届国际食品添加剂法典委员会(CCFA)全体会议在福建省厦门市举行。来自54个成员国和1个成员组织(欧盟)及32个国际组织的300余名代表参加了本届会议。  此次会议是中国担任国际食品添加剂法典 2018-04-12
43批次不合格 超标成食安重灾区 食品商务网讯 添加剂超标成为食安问题中的高频词汇。4月8日,北京市食品药品监督管理局(以下简称“市食药监局”)发布“关于2018年一季度食品安全监督抽检情况分析的公告”显示,一季度北京共完成31大类8394批次食品样品抽检,不合格样品43批次,总体合格率为99.49%。其中,食品中 2018-04-10
泰莱公司扩大上海食品应用实验室规模 食品商务网讯 今年,泰莱公司将其在上海的食品应用实验室的规模扩大了一倍,旨在促进健康食品和饮料成分的开发。这种扩张增加了新的测试项目,使该公司能够广泛地为奶制品、饮料、面包、汤类、酱料和调味料领域的制造商试用新产品。泰莱公司表示,这一行为是加强品牌在亚太市场地 2018-03-30
快讯!2018FIC今日于沪盛大开幕 食品商务网讯 今日(22日)第二十一届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC)在上海国家会展中心盛大开幕。为期3天的2018FIC亮点纷呈,据悉,2018FIC上汇聚了约1400家企业参展,近5万人次的专业观众,不仅如此,展会同期还将举办一系列专业活动。每年的FIC无论从主办方、参展企业 2018-03-22
刚刚中国和配料协会召开了个大会,了解一下 食品商务网讯 今日(21日)中国食品添加剂和配料协会在上海宝龙艾美酒店召开协会五届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会。来自全国各地的协会会员单位、FIC展商、国际组织和国外同行协会代表以及新闻媒体单位代表参加了大会。大会上中国食品添加剂和配料 2018-03-21
领域 “中国制造”逐渐领先 食品添加剂安全指标代表一个国家食品行业的发展水平,经过近二十年的追赶,中国食品添加剂安全水平已经从后来者渐渐成为领先者。2018年3月19日, 在北京培黎论坛上,“品质消费中国行。好食源在中国”活动主办方消费者报告透露了针对羟甲基纤维素钠(简称CMC,为食品中主要添加成 2018-03-20
“原配料+加工+包装”一站式服务体验 “原配料+加工+包装”一站式服务体验——2018第二十届亚洲食品配料中国展截至2017年10月末,全国规模以上食品企业42577家,较2016年增长3.42%,全部农产品加工企业109202家,增长2.02%,全部工业企业数量382726家,较2016年增长1.51%,食品行业的规模以上企业数量的明显增长,带来 2018-03-09
L-苹果酸钠等新品种公开征求意见 食品商务网讯 2月11日,据国家食品安全风险评估中心网站信息显示:包括L-苹果酸钠等食品添加剂新品种的申请已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。一、 食品添加剂新品种:L-苹果酸钠序号名称功能食品分类号食品名称最大使用量1. L-苹果酸钠酸度调节剂—各类食品(GB2760 2018-02-28
江西和配料行业2017年逆势增长 食品商务网讯 在近日举行的江西省食品添加剂和配料协会年会上,该协会相关负责人介绍,2017年江西省食品添加剂和配料行业虽有波动,但总体平稳。  2017年江西全省行业生产总量22.8万吨,同比增长14%;销售收入21.5亿元,同比增长6%;实现利税1.80亿元,与上年同期持平。其中 2018-01-23
卫计委修改《新品种管理办法》,有哪些变化? 食品商务网讯 日前,国家卫生计生委决定对7件部门规章的部分条款予以修改。其中,对《新食品原料安全性审查管理办法》和《食品添加剂新品种管理办法》进行了修改,修改后的版本有哪些不同呢? 《食品添加剂新品种管理办法》   (一)将该办法中的“卫生部”统一修改为: 2018-01-23
酶制剂β-果糖基转移酶申请新品种 食品商务网讯 近日,国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容,β-果糖基转移酶正在申请食品添加剂新品种,目前正在向社会公开征求意见。基本信息中文名称:β-果糖基转移酶英文名称:β-fructofuranosidase IUBMB酶命名系统名称:β-D-呋喃果糖苷果 2018-01-22
2018国内外相关展会大盘点 食品商务网讯 作为企业展示新产品新技术、与客户洽谈合作的重要方式,参加展会一直是食品添加剂企业十分看重的环节。2018年,国内外都有非常多的食品添加剂相关展会,等待您去参加!国内展会:3月22-24日 中国 上海 中国国际食品添加剂和配料展 FIC 20184月11-13日 2018-01-15
印度发布《标准》修订案 食品商务网讯 2017年12月28日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布F.No.Stds/ADDITIVES(Misc)/FSSAI-2017文件,发布《食品添加剂标准》修订案,修订/增加了各类食品中食品添加剂的使用限量规定等,由于2个部分修订草案还在征求利益相关方意见,2017年12月31日前无法得出新修订的最 2018-01-04
日本大幅度修改《公定书》 食品商务网讯 相隔多年,日本对《食品添加剂公定书》进行大幅度修改。近日,日本第9版《食品添加剂公定书》正式生效。   据日媒报道,2016年11月30日,日本在官报上告示了第9版《食品添加剂公定书》。日本《食品添加剂公定书》第1版是1960年所发行,之后多次进行修改,现行第 2018-01-04
福建2017年四季度检测 超量问题最多 食品商务网讯 2017年四季度,福建省食品药品监督管理局组织完成食品安全监督抽检20317批次,不合格153批次,合格率为99.2%。  其中加工食品16173批次,餐饮食品913批次,食用农产品3231批次。加工食品合格16071批次,不合格102批次,合格率为99.4%;餐饮食品合格899批次,不 2018-01-02
柠檬酸亚铁钠等新品种公开征求意见 食品商务网讯 12月28日,据国家食品安全风险评估中心网站信息显示:包括(±)-1-环己基乙醇、柠檬酸亚铁钠、壳聚糖酶等食品添加剂新品种的申请已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见。一、 食品用香料新品种:(±)-1-环己基乙醇(±)-1-环己基乙醇的分子式是C8H16O,有愉悦的清 2017-12-29
食品安全警钟长鸣,请谨慎使用添加剂 中国食品安全报18日在京发布的《中国食品安全发展报告(2017)》披露,国家食药监总局数据显示,违规使用食品添加剂占2016年抽检发现总不合格样品的33.6%,同比上升了8.8个百分点。实地调查表明,企业不规范使用食品添加剂的主要原因是出于对经济利益的追求。与此同时,企业道德缺 2017-12-19
欧盟对几种食品添加成分作出新规定 食品商务网讯 近日,欧盟委员会发布(EU)2017/2078和2017/2079号法规,根据欧洲议会和理事会(EC)第258/97号条例,分别授权将Beta-葡聚糖和二氢槲皮素提取物(从落叶松中提取)作为新型食品成分投放于欧盟市场。  据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,近日欧 2017-12-19
韩国新规 明年1月1日起实施 食品商务网讯笔者昨天从宁波检验检疫局获悉,2018年1月1日起,韩国将执行新的《食品添加剂公典》,取消以往的合成添加剂及天然添加剂分类体系。检验检疫部门提醒,韩国是我市食品的主要出口目的地,相关输韩食品企业须高度重视添加剂问题。  根据新规,韩国在修改食品添加剂分类 2017-12-15
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