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腊月菜价五年来最低 平均价格同比下降24.84% 按照蔬菜价格季节性波动规律,北京的菜价在进入腊月以后,就会进入价格连续上涨的区间,价格的最高点会出现在春节前后。不过,进入腊月以后,菜价最近却是连续下降,与往年同期的走势相悖。这对于市民来说是一个好消息。根据新发地市场统计数据,目前新发地市场蔬菜的加权平均价是 2017-01-18
芬美意2017“年度风味”——黄瓜 食品商务网讯 由于黄瓜清新的味道日益受到人们的喜爱,因此芬美意宣布其为2017“年度风味”。据芬美意风味部门总裁Chris Millington介绍,消费者对清新、清洁、健康型食品饮品的需求日益增加,这一现象推动了黄瓜热潮的兴起。“我们的趋势观察显示消费者确实越来越喜爱黄瓜这一类 2017-01-17
城镇居民对净菜偏好度明显提升 为深入了解城市居民家庭主要农产品消费模式问题,北京市农业局信息中心同中国农业大学经济管理学院马骥教授团队合作,自2015年10月起,在北京市城六区招募志愿者家庭并以固定观察的方式,对居民家庭蔬菜、肉类、禽蛋和水产品的购买、储存与消费情况进行连续观察。在志愿者家庭一年 2017-01-12
《金桔》国家标准发布实施信息在广西阳朔县发布 1月11日,《金桔》国家标准发布实施信息发布会在广西阳朔县白沙镇坪岭村举行,《金桔》国家标准的发布、实施使金桔产业在生产、销售过程中有规可依、有章可循,将进一步提高阳朔金桔在同行业和销售市场的知名度,迈向更高层次的平台,也有利于促进中国金桔产业向标准化方向发展。 2017-01-12
雾霾影响南菜北运 茄子、大葱涨幅超1成   10日,记者从长春市价格监督检查局获悉,监测显示,本周主副食品价格走势平稳,猪肉价格上涨,鸡蛋价格下降,牛羊肉价格基本平稳,部分蔬菜价格上涨。  具体来看,本周粮油价格稳定。粮食市场整体供需平衡,价格稳定,食用油价格平稳。批发价格方面,大米价格环比持平,面粉 2017-01-11
染色“砂糖桔”系不法商人所为 如何辨别砂糖桔   近日来,一则关于“染色砂糖桔”的短视频,在微博、微信等自媒体平台流传。新华网采访了农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)主任、研究员焦必宁和肇庆学院/现代柑桔产业技术体系肇庆试验站站长、教授吉前华。两位专家表示,小视频中的染色桔子系极少数不法商人违法所 2017-01-11
专家:柑桔使用甜蜜素增甜属于无稽之谈   近来正值柑桔产品大量上市之际,网络上又开始流传有关柑桔使用甜蜜素增甜的视频和报道。柑桔真的需要使用甜蜜素增甜吗?  为此,记者采访了中国农业科学院柑桔研究所、农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆)主任、研究员焦必宁和肇庆学院/现代柑桔产业技术体系肇庆试验 2017-01-11
广东广州市南沙区:果蔗产量达17万吨 价格跌七成   果蔗丰收,蔗农却高兴不起来,原因是销售遇困难。1月7日,广州市南沙区东涌镇在石基村举办“情系蔗农开心竞技”活动。记者在活动中了解到,2016年东涌镇种植果蔗约2.1万亩,总产量约17万吨,受全国果蔗种植面积增大,省内英德、翁源及广西大量果蔗待销等综合影响,目前东涌镇 2017-01-11
北京:春节蔬菜供应日均增加两千吨   春节期间,农贸市场商户将返乡过节,如何在蔬菜经营户减少的情况下保障节日供应成为重要议题。上午,市商务委、市农委和中国蔬菜流通协会组织召开春节市场供应保障工作部署会议,并启动“2017年保障春节期间首都市场蔬菜供应联合行动”。  记者从会上了解到,此次保供联合行 2017-01-10
2016广州全年鲜菜平均零售价8.27元/公斤 国家统计局广州调查队资料显示,去年12月广州鲜菜平均零售价为7.79元/公斤,环比下降6.7%,同比上涨5.7%。去年全年广州鲜菜平均零售价为8.27元/公斤,比上年同期上涨16.9%。  从环比来看,去年12月天气持续晴好,本地蔬菜尤其是叶菜供应量增加,加上来自海南的瓜豆类蔬菜陆续上 2017-01-10
韩国物价疯涨 萝卜圆白菜价格“坐火箭” 韩国最新发布的统计数据显示,随着春节临近,农副产品价格暴涨,民众“菜篮子”面临危机。其中,萝卜、圆白菜排在涨幅榜前列,价格比去年同期翻了一番。  韩国媒体说,日常生活开销上涨,而工薪阶层收入却几乎原地踏步,民众生活可谓“压力山大”。  萝卜价格“坐火箭”  韩 2017-01-10
记者揭秘染色砂糖橘:颜色鲜亮 食用蜡涂表层   近日,齐鲁网通过网络投票得出这样一个榜单。在日常生活里哪些水果中藏有猫腻。并根据网友们的投票,投出了一份最令老百姓厌恶的十大“有毒”水果。其中,用“苏丹红”和“桔子红二号”染色的砂糖橘排在第一位,使用膨大剂催大的西瓜排第二,催红剂增色的苹果排第三。那么为什 2017-01-05
蔬菜价格回落 散菜花价格降超三成   由于南方产区蔬菜的上市量急剧增加,菜价终于出现回落。最新统计显示,新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤2.57元,比上一个统计周期下降1.91%。  新发地市场统计部刘通表示,菜价快速回落,得益于南方产区蔬菜的上市量急剧增加。特别是菜花、圆白菜等几个品种的蔬菜,在前 2017-01-05
豆腐三大派,营养各不同,注意别吃错了 北豆腐:蛋白质含量最高北豆腐的蛋白质与脂肪含量比南豆腐与内酯豆腐高,而碳水化合物比两者都低。而且相比较而言,北豆腐是三者中补充蛋白质与卵磷脂的首选。此外,由于北豆腐制作过程用了氯化钙和氯化镁,钙、镁含量远高于其他豆腐,是补充钙、镁的良好来源。北豆腐中的视黄醇当 2017-01-04
2016年获准入境中国市场的进口水果有哪些? 在日前北京举办的中国(北京)国际果蔬展览会会上,来自质检总局动植司的吴昊处长介绍了中国现行的水果进口检疫制度。进口水果获准的基本流程根据吴昊先生介绍,进口水果获准输华,首先其输出国的官方植物检疫或农业部门须向我国质检总局提交书面申请,并提供必要的技术资料。随后 2017-01-04
美国西洋梨抢滩中国市场   美国“西洋梨庆祝月”的喜庆氛围正值高潮,鲜甜多汁的美国西洋梨在美国市场的销量急速飙升,也令众多中国消费者“垂涎欲滴”。日前于广州举行的美国西洋梨品鉴会上,美国西洋梨协会中国区代表吴永亮表示,中国消费者现在也可以品尝健康美味的当季鲜果,2016年新鲜采收的美国西 2017-01-04
央视曝光:超市里用胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍   食品商务网讯 常去超市买菜的市民会发现,很多生鲜蔬菜被五颜六色的胶带捆在一起。近日,央视报道称,这样包装的蔬菜甲醛超标10倍!记者走访市场发现,不少超市销售蔬菜、水果,都直接用胶带捆绑。  记者将一捆用胶带捆绑的蔬菜送到有关部门进行检测。工作人员把蔬菜接触胶 2017-01-03
菠萝蜜代替肉制品,你有兴趣试试么? 菠萝蜜,是世界上最大的树生水果,重量最高超过80磅,原产于亚洲南部和东部,与无花果、桑葚和面包果在植物学上相近。霸道总裁的外表下有着温柔可人的内心,咬下一口就像在吃软软的冰淇淋,姜黄色的绵密果肉散发出醉人的醇香…成熟的菠萝蜜是一种热带水果,口感非常润滑,与富含果 2016-12-31
水果产量大增市场行情低迷   元旦、春节临近,来榕推介、找市场的外省果商越来越多,其中来自新疆和陕西的最为密集。业内人士称,今年全国水果市场相对低迷,产量高价格低,元旦、春节将至,水果销售进入旺季,外省水果主产地争夺的就是这一旺季市场。  从上月开始,新疆、陕西的果商、果农就一拨接一拨 2016-12-30
榴莲:新的肉类替代品 食品商务网讯 从味道到质地再到口感,食品生产商对肉类替代品辛苦研究了多年。目前最有发展前景的肉类替代品长在树上。榴莲是世界上最大的树生水果,重量最高超过80磅,原产于亚洲南部和东部。与无花果、桑葚和面包果在植物学上相近。它也有一个双重身份。成熟的榴莲口感非常润滑 2016-12-29
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