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良品铺子联手獐子岛将鲍鱼做成零食 食品商务网讯 早在去年就跨界合作海味休闲食品的獐子岛(002069.SZ)和良品铺子,并不满足于当下“虾夷扇贝”这一单一品类,近日,双方又共同发布了合作开发的海味零食,并透露2018年双方合作开发的海味零食产品的目标销售额是2.4亿。《联商网》了解到,2016年良品铺子与獐子岛达 2017-10-17
“锁鲜+短保”掀起混合坚果品类发展新浪潮 食品商务网讯 伴随着坚果营养知识的普及,坚果已经成为最受人们喜爱的健康休闲食品。有数据显示,2016年坚果炒货行业规模以上企业主营销售收入高达1327亿元,增速大幅度高于全国食品工业整体的增速。但深处红海的坚果行业,迎来了前所未有的挑战——创新力以及差异化逐渐式微。这 2017-10-16
仅靠泡椒凤爪打天下 有友食品闯关IPO前途未卜 食品商务网讯 重庆泡椒凤爪输出量占全国的50%以上,而有友食品袋装凤爪产品在川渝市场占有率超过50%,占公司销售收入70%以上,可谓靠一个产品打天下。A股市场里,做速食产品的公司越来越多,今年年初做鸭脖的绝味食品刚刚成功上市,“泡椒凤爪”大户有友食品又要急着敲开A股市场的 2017-10-16
哪些零食最受喜爱?2017年中国线上零食消费大数据发布 食品商务网讯 近日,第一财经商业数据中心(CBNData)携手阿里巴巴大数据,发布了《2017年中国线上零食消费趋势报告》,就中国线上零食行业发展趋势和消费特征展开了详细的调查。作为我国线上食品的第一大支柱,线上零目前发展情况如何?呈现出怎样的消费趋势?就让我们一起来探究 2017-10-13
我国坚果瓜子类零食发展形势良好 近年来,我国坚果瓜子类零食产品的年均复合增长率保持在10.7%,销售额在2020年或达3456亿元。其中,根据来伊份销售数据,小核桃仁销售位居坚果炒货首位。小核桃上市约有十来天,香榧子上市不到一周。作为职工们休闲时偏爱的零食坚果,今年,山核桃、香榧子均逢小年,秋收减产。昨 2017-10-12
上半年中国业绩大增86%,悠哈味觉糖靠年轻人抢市场 食品商务网讯 据相关资料显示,2016 年赴日观光的外国游客共消费了 2897 亿日元(约 173.45 亿元),其中,中国大陆游客对日本零食情有独钟,在过去的一年里买了 507 亿日元(约 30.36 亿元)零食,占比达到 39%,远远高于第二位中国台湾的18%。日本爆款零食易主,悠哈味觉糖进军 2017-10-12
为吸引更有消费能力的成年人 格力高推出了“大人零食” 食品商务网讯推出了百奇、百力滋等系列日本国民零食的格力高,也想卖的更贵一些。格力高旗下一款售价是百奇三倍的高端零食Batond’or(バトンドール)最近更新了产品配料表,在厄瓜多尔可可豆和北海道奶粉等高级原料之外,加入了发酵黄油等增强口感的调味。同时,格力高还针对秋季推 2017-10-11
并购浪潮能否拯救中国巧克力?  食品商务网讯9月19日,徐福记旗下奇欧比品牌宣布升级为雀巢奇欧比,并将于今年秋季上市,这也是继2011年雀巢收购徐福记后,首次大幅度整合并发力中高端市场。  徐福记大幅度转型的背后,是近年来国内巧克力市场不断并购调整的缩影。2011年雀巢并购徐福记,2014年好时并购金丝 2017-10-10
稻香村在线“禁售令”失效 品牌乱象愈演愈烈 食品商务网讯仅一周的时间,苏州稻香村与北京稻香村的商标之争数度白热化。原本在争执中不占上风的苏州稻香村,在提起复议之后让剧情发生了反转。然而,无论商标之争如何演变,稻香村商标在实体店已被滥用。业内分析指出,多年来越理越乱的商标纠纷,受伤的不止南北两家稻香村,还 2017-09-29
周黑鸭毛利率拐头下滑 售价降成本升盈利空间缩小 食品商务网讯在新产品闪电下架的背景下,是周黑鸭略显疲态的业绩表现。9月25日,周黑鸭发布的2017年半年报中显示,2017年上半年公司实现营业收入16.18亿元人民币,同比增长16.5%;毛利9.86亿元人民币,同比增长13.2%;净利润4.01亿元人民币,同比增长5.3%。从上述数据来看,公司的 2017-09-29
休闲零售竞争激烈 良品铺子入局方便火锅市场 食品商务网讯休闲零售行业竞争加剧,品牌挖掘新市场。9月27日,良品铺子在天猫旗舰店上线“方便火锅”。方便火锅异军突起,新老品牌纷纷入局,便利消费市场不断增长。北京商报记者从良品铺子公关负责人处了解到,9月27日,天猫良品铺子旗舰店新增了一款方便火锅商品。该方便火锅一 2017-09-28
数读||《2017年中国线上零食消费趋势报告》发布 9月26日,第一财经商业数据中(CBNData)发布《2017年中国线上零食消费趋势报告》,基于阿里巴巴大数据,全方位洞察中国线上零食行业发展趋势和消费特征。从中,我们可get到不少亮点。零食是线上食品的第一大支柱俗话说得好:民以食为天。国人对食物的追求亦体现在线上销售数据上 2017-09-28
M&M豆走“猎奇路线”!巧克力与辣花生,撞出不一样的火花! 今年9月6日,Mars(玛氏)公司和京东进行深入合作,在全球范围内独家首发了符合中国人口味的甜辣味M&M巧克力花生豆。Mars(玛氏)公司很早就把目光投放在中国市场,早在80年代就进入中国,一路发展到现在,在中国销售的主要品牌有德芙、士力架、箭牌口香糖、M&M豆等一系列 2017-09-27
你见过“素食蛋”吗?鸡蛋粉+水,一颗鸡蛋就“生”出来了! 今年在巴塞罗那举行的免费食品展览会上,波兰NewFood公司推出了一款只要加水就能变成鸡蛋的vEGGS素食鸡蛋粉。提起鸡蛋,很多人又爱又恨。很多奶素食主义者、全素食主义者基于一些原因不能吃鸡蛋;很多高胆固醇人不能吃蛋黄。但是!最近,NewFood公司推出了一款vEGGS素食鸡蛋粉,他 2017-09-25
“稻香村”商标之争蔓延线上 京东天猫等停售相关产品 食品商务网讯南北稻香村的商标之争至今未见分晓,但近日有了新进展。北京知识产权法院微信公众号“知产北京”于9月22日发布消息称,苏州稻香村食品有限公司(以下简称“苏州稻香村公司”)与北京苏稻食品工业有限公司(以下简称“北京苏稻公司”)应立即停止在京东、天猫等电商平 2017-09-25
周黑鸭为何“赶虾下架”?供应链缺位是主因 食品商务网讯作为鸭脖领域领军者的周黑鸭,在5月推出全新品牌“聚一虾”时一度引发行业热议,如今过去数月,周黑鸭的小龙虾产品却悄然下架,与彼时的热烈形成了鲜明对比。9月21日,周黑鸭相关负责人在接受北京商报记者采访时称,原材料紧缺是小龙虾下架的重要原因之一。业内人士则 2017-09-22
百草味发布“90日鲜”每日坚果 破坚果产品同质化僵局 食品商务网讯近日,知名休闲零食品牌百草味宣布推出一款“90日鲜”每日坚果新品。区别于同类型产品,百草味此次推出的“90日鲜”每日坚果更加专注产品本身,其精选全球8种食材,90日保鲜的“短保技术”,比现有每日坚果产品的保质期缩短了四分之三。除此之外,产品还采用轻加工低 2017-09-22
雀巢控股六年首度调整徐福记 发力巧克力业务 食品商务网讯收编奇欧比,雀巢开始“动刀”徐福记。继8月雀巢引入QualityStreet巧克力,在中国通过徐福记喜铺渠道上市之后,9月19日,原属于徐福记旗下的奇欧比品牌变身为雀巢奇欧比,这是自雀巢2011年控股徐福记以来首次进行调整。在中国市场,雀巢进行了多次并购,银鹭与徐福记 2017-09-22
有趣!3D打印橡皮软糖,美国总统特朗普又被玩坏啦! 在美国,各式各样“恶搞”政治人物的商品并不少见。最近,美国总统特朗普又被商家拿来营销了!一家名为IT'SUGAR的美国糖果公司,推出了特朗普橡皮糖系列产品,这种糖的外观,正是美国现任总统特朗普。IT'SUGAR成立于2006年,是一家专门从事创意糖果、有趣的新奇礼物和巨型 2017-09-21
洽洽发布“表白系列”新品 食品商务网讯对于洽洽,大家都不陌生,无论是旗下经典的香瓜子,还是近两年来流行的焦糖瓜子、山核桃瓜子,洽洽总是能够走在流行风潮的前列。2017年9月16日,由全国坚果炒货行业创建、众企业共同推进的“9.17中国坚果健康周”活动开幕式在杭州国际博览中心举行,以洽洽领衔的一众 2017-09-21
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