欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 > 乳制品
印度式酸奶饮料上演厨师秀 俗话说,美食无国界,随着消费者对全球风味的兴趣越来越浓厚,各种赋有异国情调的产品开始兴起。尤其在欧美乳制品领域,冰岛式酸奶、法式酸奶以及澳大利亚式酸奶等等各种地域性代表产品开始蔓延流行到更广泛的区域。其中,极具神秘气质的印度小吃Lassi以其大胆独特的风味也受到欧 2017-12-15
欧盟对乳酸链球菌素进行安全性评价并扩大其使用范围 2017年12月11日,欧盟食品安全局(EFSA))发布10.2903/j.efsa.2017.5063号文件。基于新的毒理学数据,欧盟食品安全局就乳酸链球菌素(E234)作为食品添加剂的安全性发布了意见,并建议扩大其使用范围。该研究将乳酸链球菌素(E234)的每日允许摄入量(ADI)定为1mg/KG/day。研究小组认为, 2017-12-15
伊利潘刚:一个创新的黄金时代已经到来   清晨,当你走进厨房,冰箱会通过显示屏告诉你,它在上1秒钟对你进行了全身扫描,你今天的身体状况非常好,不过,刚刚经过了一夜的睡眠,你需要补充水分、蛋白质、微量元素……同时,由于你有“乳糖不耐症”,建议你选择冰箱中的营养舒化奶。潘刚(左一)在哈佛大学给MBA学员授 2017-12-15
奶粉新规即将落地 产品质量大有保障 2016年6月,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》发布,我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制。办法规定,自2018年1月1日起,未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品将不得在境内销售。2017年8月3日晚,国家食品药品监督管理总局官方网站公布了首批获得婴幼儿乳粉配方注册的22个企 2017-12-15
“法国婴儿奶粉受污染大召回”追踪 涉事企业:正积极召回 国际第三大乳企法国兰特黎斯正在全球大规模召回spanstyle=‘WIDOWS:2;TEXT-TRANSFORM:none;BACKGROUND-COLOR:rgb(255,255,255);FONT-STYLE:no 2017-12-14
炼乳太甜?当心蔗糖超标! 11月30日,国家质检总局发布了2017年10月份未准入境的食品信息,其中有一批被天津检验检疫局监督退运的加糖炼乳,其蔗糖含量因超出了国家标准中“≤45g/100g”的限量要求被判定为不合格。据了解,该批加糖炼乳产自德国,共计22.5吨。炼乳是以牛奶或羊奶为原料,经过浓缩、灭菌等工 2017-12-14
农业部启动奶酪校园推广行动 下一步将解决消费需求多元化问题 据中国之声《新闻晚高峰》报道,谈起“奶酪”,许多人第一反应恐怕是“汉堡的夹心”,而事实上,奶酪的吃法和营养价值长期以来在我国都被严重低估。农业部13日启动奶酪校园推广行动。“吃奶酪”这件事要被如何认知?在我国奶业的发展中,奶酪又将扮演一个怎样的角色?奶酪,传说中 2017-12-14
Innova:全球酸奶风味报告,六大趋势引领新风尚 食品商务网讯一直以来乳制品都像多样化趋势的指明灯一样存在,不仅是因为货架上琳琅满目的品种数目优势,更是因为其风味多样性。酸奶作为乳制品的一员大将,在风味创新上更是穷尽其能。InnovaMarketInsights最新发布了全球酸奶风味报告,这篇报道洞察了一些极具个性的酸奶风味新趋 2017-12-14
法国乳业巨头在华召回奶粉4.6万箱 法国乳业巨头兰特黎斯集团多批次奶粉爆发沙门氏菌感染事件继续发酵,已经进入全球召回的节奏,而中国也包括在内,其出口中国的4.6万箱奶粉成为“靶子”,涉及喜丽雅、赐多利、妈咪爱三个品牌,其他海淘渠道销售的“问题产品”则难以统计。召回奶粉涉及三个品牌兰特黎斯集团中国公 2017-12-13
伊利集团深化“一带一路”布局 破解挑战贡献中国智慧 12月12日,由新华社中国经济信息社、新华网联合主办的2017中国企业家博鳌论坛在海南博鳌开幕。伊利集团副总裁张轶鹏在会上表示,“一带一路”的深入推进,不仅明确了中国对外开放的新路径,也将为全球经济复苏,带动各个地区经济发展发挥更大作用。张轶鹏表示,作为“一带一路”建 2017-12-13
光明首款常温酸奶登陆香港 内地乳企谨慎出海布局 内地乳企在“走出去”的道路上又添了一笔。12月8日,光明乳业在香港举办常温酸奶“莫斯利安”上市发布会,也是其第一款正式登陆香港市场的产品。“莫斯利安于2009年初正式推向市场,2012年开始在全国上市,年销量60亿元,位列全国前三位,是中国首创的常温乳酪品牌。”光明乳业副 2017-12-13
海南口岸进口婴幼儿配方乳粉大幅增长 受国内全面放开“二孩”政策等因素影响,婴幼儿配方乳粉需求量不断攀升。2017年1月至11月,海南口岸共进口婴幼儿配方乳粉品质稳定,进口量达1313.84吨、1582.2万美元,同比增长102.65%、127.18%,进口国家为新西兰、澳大利亚。为确保优质进口婴幼儿乳粉供应海南市场,海南出入境检 2017-12-13
“问题牛奶”检测出炉,南京山姆店消费者获补偿 针对上个月多次报道关于南京山姆会员店被消费者投诉买到变质牛奶的问题,南京市雨花台区市场监督管理局铁心桥分局安排质检人员对该批次牛奶进行了抽样检查,7日检测结果出炉,同一批次牛奶品质没有问题,但作为消费个案,山姆会员店同意对消费者做出补偿。pstyle=‘BORDER-BOTTOM: 2017-12-13
光明进军香港市场,用莫斯利安打头阵 食品商务网讯中国第三大乳企光明乳业(600597)要进军香港市场了,打头阵的是旗下的常温酸奶品牌莫斯利安。今天下午,这家乳企巨头在香港举办新闻发布会,宣布旗下的常温酸奶品牌莫斯利安正式登陆香港市场。这也是光明乳业首次正式进军香港,并选择了让“莫斯利安”作为首个在该市 2017-12-13
“沙氏门菌”事件再度升级,兰特黎斯扩大召回规模 法国乳业巨头兰特黎斯集团12批次奶粉爆发沙门氏菌感染事件不断升级,其扩大了全球召回规模,包括出口中国的近40批次产品。彼时,兰特黎斯相关负责人接受《证券日报》记者采访时还表示,问题产品公司官方渠道并没有出口到中国。但海淘销售的问题产品,属于个人行为,公司无法进行统 2017-12-12
法国问题奶粉召回 涉及国内6560箱 食品商务网讯全球第三大乳品集团兰特黎斯沙门氏菌奶粉污染事件持续发酵,涉及出口至中国的40批次奶粉品牌主要是“喜丽雅”,涉及数量约为6560箱。  召回的原因是来自法国的26名婴儿近期感染沙门氏菌,经调查,已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自兰特 2017-12-12
伊利入选中国首个权威ESG指数 11月,在《哈佛商业评论》“2017中国百佳CEO年度榜单”中,伊利集团董事长兼总裁潘刚荣登榜首。12月5日,在第五届中国责任投资论坛年会上,“融绿-财新ESG50指数”全新发布,伊利集团成为唯一一家入选该指数的乳品企业。这两项殊荣的摘得,全部基于伊利在ESG领域的高度重视和长期 2017-12-11
十年责任路,一份来自伊利的成绩单 12月6日,第十届“中国社会责任公益盛典”在北京举行,伊利集团凭借在企业社会领域的出色实践,荣获了“中国社会责任特别贡献奖”。伊利集团副总裁张轶鹏,成为活动中唯一受邀发言的乳企代表。“责任之举,重在常善。”由新华网、中国社科院企业社会责任研究中心等单位联合主办的 2017-12-11
常温酸奶借香港市场出海 食品商务网讯在常温酸奶市场竞争加剧的状态下,不少乳企开始将产品输送到中国香港市场,试图获得新的业绩增长点,并将香港作为跳板,进军海外市场。12月8日,在蒙牛将纯甄输送到香港市场后,光明乳业也宣布明星产品莫斯利安正式登陆香港。目前莫斯利安已登陆香港本地的永旺超市, 2017-12-11
法国乳品巨头再次召回疑似染沙氏门菌奶粉 据法新社巴黎12月10日报道,鉴于法国乳品巨头拉克塔利斯集团(Lactalis)生产的婴幼奶粉有被沙门氏菌污染的危险,法国经济及财政部当天扩大了下架并召回该集团旗下位于马延省(Mayenne)克拉翁市(Craon)的LNS厂生产的婴幼奶粉措施。拉克塔利斯集团12月2 2017-12-11
上一页 123456..100下一页共100页转到