欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 > 乳制品
奶粉新规即将落地 产品质量大有保障 2016年6月,《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》发布,我国对奶粉配方的管理由备案制改为注册制。办法规定,自2018年1月1日起,未取得注册的婴幼儿配方乳粉产品将不得在境内销售。2017年8月3日晚,国家食品药品监督管理总局官方网站公布了首批获得婴幼儿乳粉配方注册的22个企 2017-12-15
炼乳太甜?当心蔗糖超标! 11月30日,国家质检总局发布了2017年10月份未准入境的食品信息,其中有一批被天津检验检疫局监督退运的加糖炼乳,其蔗糖含量因超出了国家标准中“≤45g/100g”的限量要求被判定为不合格。据了解,该批加糖炼乳产自德国,共计22.5吨。炼乳是以牛奶或羊奶为原料,经过浓缩、灭菌等工 2017-12-14
农业部启动奶酪校园推广行动 下一步将解决消费需求多元化问题 据中国之声《新闻晚高峰》报道,谈起“奶酪”,许多人第一反应恐怕是“汉堡的夹心”,而事实上,奶酪的吃法和营养价值长期以来在我国都被严重低估。农业部13日启动奶酪校园推广行动。“吃奶酪”这件事要被如何认知?在我国奶业的发展中,奶酪又将扮演一个怎样的角色?奶酪,传说中 2017-12-14
“问题牛奶”检测出炉,南京山姆店消费者获补偿 针对上个月多次报道关于南京山姆会员店被消费者投诉买到变质牛奶的问题,南京市雨花台区市场监督管理局铁心桥分局安排质检人员对该批次牛奶进行了抽样检查,7日检测结果出炉,同一批次牛奶品质没有问题,但作为消费个案,山姆会员店同意对消费者做出补偿。pstyle=‘BORDER-BOTTOM: 2017-12-13
咸味酸奶,究竟是对味蕾的一次极限挑战,还是杀出的一匹黑马? 食品商务网讯消费者已经能够接受咸味酸奶了吗?目前来看尚无定论。从今年10始,Chobani、Noosa、Fage等一些知名度较高的酸奶品牌正在悄悄减少这些风味极具挑战性的酸奶存货,一些咸味酸奶口味也从他们的官网上下架,Bluehill(蓝山)也暂停了甜菜根风味以及胡萝卜风味酸奶的生产… 2017-12-08
高品质的进口乳制品产品在FHC展会上发酵 食品商务网讯FHC展会每年都有来自全球各地的高品质乳制品展商,他们分别来自法国、意大利、土耳其、比利时、丹麦、英国、德国、奥地利、塞浦路斯、俄罗斯、美国、加拿大、新西兰、澳大利亚等国家。我们都知道,乳制品是西方世界的白黄金,每一餐都不可以缺少的食物。因此当进口乳 2017-11-09
奶粉新政实施在即 乳企竞相抢占三四线市场 食品商务网讯日前,国家食药监总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单,5家企业共16个婴幼儿乳粉产品配方注册获批。这也是国家食药监总局公布的第16批奶粉配方注册名单,至此,已有422个配方获批。  在业内人士看来,奶粉配方注册制是乳业的一次大考,能通过大考的品牌 2017-10-25
75.7%受访者对国产奶信任度有提高 食品商务网讯民调显示今年三季度75.7%受访者对国产奶信任度有提高  受访者最爱购买哪国奶制品?55.0%的人选择国产奶,新西兰(37.9%)德国(36.0%)紧随其后  奶制品的质量一直是社会关注的焦点。随着国家对乳制品行业的大力整顿和奶制品行业生产制造流程的不断升级和发展,当下国 2017-10-24
晨冠入局 区域乳企掀并购潮 食品商务网讯奶粉注册制的驱动,让国内乳企加速并购步伐,不只是乳业巨头,一些区域性乳企也盯上了弯道超车的机遇。10月16日,上海本土乳业品牌晨冠乳业董事长涂醉桃首度披露,正在洽购一家澳洲乳企。涂醉桃向北京商报记者表示,作为一家区域乳企,未来晨冠乳业将依靠兼并重组等形 2017-10-18
Ripple Foods欲深耕市场,开发植物基酸奶 食品商务网讯根据尼尔森数据,美国植物基食品和饮料的零售额在过去的一年内增长了8.1%,高达31亿美元。Foodaily最新获悉,美国植物蛋白饮料市场的新星RippleFoods,将其植物基产品扩充到了酸奶领域,预计将于今年年底推出每份蛋白含量高达12g的植物基希腊酸奶产品。新产品从口感与 2017-10-13
光明乳业即将用这款新品,把巴氏鲜奶拉入 75℃ 时代 食品商务网讯10月10日,光明乳业将旗下中国高端鲜奶第一品牌——优倍鲜奶进行全产业链的升级,通过优化奶源、杀菌工艺、全程冷链,更多保留牛奶中乳铁蛋白等活性营养物质。并将完成从85℃到75℃的杀菌工艺的突破,把巴氏鲜奶拉入75℃新时代。全新优倍将于10月11日正式上市销售。20 2017-10-12
国产奶粉仍亟待补齐短板提升消费者信心 近几年,国产品牌婴幼儿奶粉销量回暖,销售额从2012年的485亿、2015年的815亿到2016年的969亿,预计今年可以突破千亿。然而,其增速依然不敌洋奶粉。目前国内的洋奶粉市场额大约750亿,每年增长率在20%以上。《经济参考报》记者在多地调研发现,中国乳业仍面临品牌信任薄弱、流通 2017-10-09
奶粉进口量三季度触底反弹 奶粉新政实施一年,奶粉进口量猛增。10月6日,天津检验检疫局公布的数据显示,截至9月25日,2017年天津口岸进口婴幼儿配方奶粉共计2918.6吨,同比增长17%;货值为3071.7万美元,同比增长47%。值得注意的是,今年上半年经天津检验检疫局检验检疫的进口配方奶粉同比下降了近八成,但 2017-10-09
合生元等42个奶粉配方注册获批 食品商务网讯9月27日,国家食药监总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单,包括来自惠氏、新莱特、澳优、合生元、辰鹰、贝因美等11家企业的42个配方。截至目前,已经有339个奶粉配方通过注册。  值得注意的是,“网红奶粉”A2或已通过注册。分析人士称,此次由新莱特乳 2017-09-29
欢恩宝乳业存30处缺陷遭监管部门警示 食品商务网讯9月26日,国家食药监总局发布《总局办公厅关于陕西欢恩宝乳业股份有限公司食品安全生产规范体系检查情况的函》显示,今年4月24日-28日,国家食药监总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对欢恩宝乳业婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情 2017-09-27
千亿级酸奶市场大调查:酸奶增幅远超牛奶,酸奶潜力巨大.... 酸奶在液态乳中的比重逐年增加,2016年全国乳制品销售额为3503.9亿元,其中酸奶市场规模约为1000亿,已占近三成份额。预计2020年更将达到1900亿,届时在液态乳中占比将超50%。酸奶增幅远超牛奶中国乳制品销售额,单位:十亿元,黄色代表牛奶,红色代表酸奶如图所示,2010年酸奶的 2017-09-26
伊利正在竞购澳洲最大乳企 意在加强奶粉市场地位 食品商务网讯收购达能集团旗下酸奶品牌Stonyfield未成之后,伊利很快又有了新目标。9月20日,澳洲国家媒体TheAustralian援引消息人士的话,中国最大乳业公司伊利已经在澳洲最大乳制品加工企业迈高集团(MurrayGoulburn,ASX:MGC)的第一轮竞购中发起一个强势报价。媒体报道称,由 2017-09-22
全球代乳产品发展潜力大 奶制品或将面临挑战 据有关数据显示,以植物奶为代表的代乳产品的销量双位数蹿升。在2012-2016年期间,代乳产品的复合年增长率高达20%。行业内人士认为,虽然植物蛋白饮料的前景不错,但目前存在一些问题,如口味单一、价格昂贵等,如何有效地解决这类问题成为行业所关注的。近几年,牛奶的替代产品对 2017-09-14
伊利业绩稳健增长背后:解码潘刚经营战略 食品商务网讯2017年上半年,国内乳业龙头伊利业绩继续保持稳健增长态势。8月30日晚间,伊利发布了2017年半年报,其上半年实现营业总收入334.94亿元,较上年同期增长11.32%;净利润33.68亿元,较上年同期增长4.52%。值得注意的是,伊利的净资产收益率已经连续多年保持在20%以上。其 2017-09-05
浙江乳制品抽检合格率三年保持100% 有什么秘诀 日前,浙江省食品药品监管局发布《浙江乳制品质量分析报告》,数据显示,浙江乳制品连续三年抽检合格率达100%,全部符合国家食品安全标准要求,质量安全水平全国领先并正不断稳步提升。  “数据实实在在地说明,浙江乳制品与10年前相比,已经发生脱胎换骨的变化。”浙江省食品药 2017-09-04
上一页 123456..100下一页共100页转到