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江西渔业经济总产值首跨千亿元大关 3月15日,记者从江西省渔业渔政工作会上了解到,2017年,江西省渔业经济总产值从700亿元提升到1000亿元,首次跨越千亿元大关,水产品总产量从230万吨提高到280万吨,渔民人均收入从9513元增加到13780元。据了解,近年来,江西按照“转方式、调结构、提质量,促加工、活流通、保增长”的渔业发展方针,围绕渔业强省总目标,以促进渔业转型升级为主线,大力推进现代渔业建设,强化渔政监督管理,渔业经济呈现了稳中有进的良好态势,硕果累累。在推进渔业供给侧结构性改革方面,江西重点打造了虾蟹、鳅鳝、龟鳖等3个百亿产业;重点培育了“鄱 2018-03-22
獐子岛年报巨额亏损 上限近2016全年扇贝营收 食品商务网讯对于獐子岛的虾夷扇贝时隔三年再度存货异常,2月1日早间,獐子岛发布公告称,公司已经成立灾害应对工作小组,并组织开展底播虾夷扇贝存货异常的原因分析。  1月30日晚间,獐子岛预计2017年净利润亏损5.3亿元-7.2亿元。数据显示,獐子岛2015年虾夷扇贝营业收入为7.57亿元,2016年为7.53亿元。獐子岛此次预亏上限7.2亿元,已经接近公司2016年虾夷扇贝的全部营业收入。  预亏上限接近2016年虾夷扇贝的营收  公开资料显示,獐子岛岛民主要从事海上捕捞,1958年实行人民公社以来,獐子岛一直以集体经济的模式存在。1998年, 2018-02-05
生鲜利润到底有多高,能让阿里、京东纷纷布局? 食品商务网讯刚刚过去的元旦小长假,周阿姨的两个女儿从外地回来了。为了满足从小爱吃海鲜的女儿们,周阿姨一大早来到位于西湖文化广场的“世纪联华鲸选未来店”买了波士顿龙虾、海参斑鱼等一大堆海鲜。晚上,一桌海鲜大餐让一家人大快朵颐,周阿姨笑着告诉记者:“现在超市都能买到各种以前看都看不到的海鲜,真是很方便。”原本只在星级酒店才能吃到的高档海鲜,如今正在变得越来越亲民,不仅各大商超基本都有品类丰富的海鲜售卖,更有甚者,还配备了大面积的加工和堂食区域。消费者的旺盛需求加上资本的助推,生鲜市场俨然迎来了“井喷 2018-01-05
电商巨头纷纷入场 阳澄湖商标之争愈演愈烈 食品商务网讯秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹香。大闸蟹,如同龙井、稻花香等知名农产品,消费者只笼统知道阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、五常稻花香是好东西,具体有哪些品牌,由哪家公司生产,并没有清晰的概念。知名农产品有品类、无品牌的尴尬局面,使蹭名牌甚至假冒伪劣的市场乱象屡禁不止,而精明的商业力量则发现了切入市场“扬名立万”的好时机。大闸蟹正在成为天猫、京东、苏宁等电商巨头争夺势力范围的新对象。电商巨头进场9月21日,天猫生鲜开始预售大闸蟹,据介绍,大闸蟹预售活动当日,一分钟卖出14万只,分别来自阳澄湖、固城湖、洪泽 2017-10-31
消费进入淡季 小龙虾店步入寒冬期 食品商务网讯国庆大假已经过去了,当你还在眼巴巴盼着元旦或者春节假期时,别人家的小龙虾却已进入放假倒计时,也就是10月31日开始正式放假4个月,一直到明年3月份。近日华西都市报-封面新闻记者走访发现,随着小龙虾消费进入淡季,成都的不少小龙虾店将歇业放假纳入计划,而位于春熙路商圈的一家小龙虾连锁店从10月13号开始就宣布歇业倒计时。这家店总经理肖春的朋友圈,每天还会进行歇业放假“倒计时播报”。因近年来店面租金节节攀升,生意圈有“给房东打工”的说法,尤其是在寸土寸金的春熙商圈。一年仅开业8个月就能养活全年?这是个 2017-10-30
阳澄湖建仓上马专机 天猫如何从顺丰手里抢螃蟹? 食品商务网讯9月23日,是今年阳澄湖开湖的日子。今年颇有意味的是,中国电商物流领域的一众巨头——天猫、京东、苏宁、顺丰齐齐赶往大闸蟹开捕节。而在往年,阳澄湖这一整片湖几乎是被顺丰包下的。天猫生鲜资深总监无龄、谢霆锋、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长胡建国,共同捞起“阳澄湖第一捞”今年以前,阳澄湖大闸蟹的物流运输几乎被顺丰和EMS承包,其中顺丰占到近八成。一组2016年的数据显示:阳澄湖大闸蟹共发出约1000万单,顺丰占约800万单,EMS约100万单,其余物流公司加起来仅为100万单。而顺丰一方面帮助上游商家将大闸蟹运送 2017-09-25
小龙虾越来越贵 这门生意到底是谁在抬价? 食品商务网讯2017年8月的头一个早上,7点40分,一辆没什么乘客的长途客运大巴从江苏省盱眙县的汽车站出发,行驶10个小时后来到上海。临时工们已等候多时,他们从大巴的行李舱里取出十几件泡沫箱,每件箱子里封装着冰块和50斤小龙虾,几分钟后,这些挤在一起不能动弹的小龙虾就被发往各家饭店,进入后厨的冷藏室。小龙虾在一起的时候会彼此残杀,因此减少它们的活动空间既为节省空间,也是降低死亡率的手段。7月30日,拥有十一家连锁的“沪小胖小龙虾”被曝出负面新闻:《食客吃小龙虾后出现横纹肌溶解症送医》。这条消息随即影响了几乎所 2017-09-15
上半年消费大数据公布 舌尖上的海鲜消费群体结构发生变化 从消费端看,大众消费起势十分明显,随着中国海产行业在全球资源禀赋卓越地区的布局初步完成以及国内网点、仓储冷链的串联打通,由消费端席卷的进口海产快速发展大潮将迎来进口海产行业投资的春天。7月17日,国家统计局公布了上半年国民经济运行情况,GDP同比增长6.9%,中国经济延续了去年以来稳中有进、稳中向好的发展态势。其中作为经济增长三架马车之一的“消费”已经超过“投资”同比增长10.4%,成为拉动我国经济增长的第一动力。中国作为世界最大的水产消费国,近 2017-07-27
小龙虾采购价暴涨50%,遭遇5年来最严重“断供” 食品商务网讯小龙虾遭遇5年来最严重“断供”,老板吐槽“卖虾不如养虾”这两天,内参君的朋友圈,又一次被小龙虾刷屏了。几乎每个龙虾馆的老板或负责人都在抱怨,因为龙虾断供,成本大涨——朱小乐创始人,王金乐收到供应商的紧急通知:今天大虾46元/斤,小虾36元/斤,连日暴雨养殖户没货,虾量骤减,导致连续涨价,保证质量及订量为大,先保证不会断货。豪虾传创始人,蒋毅我们店这种标准的龙虾采购价格在短短10天之内,由每斤18元跳涨到每斤25元,以18元为基础,相当于涨了40%以上(后面可能会更高)。霸王虾创始人,袁烨今年小龙虾行情 2017-07-14
肯德基转型开卖啤酒小龙虾 抢占年轻消费市场 食品商务网讯百胜中国自拆分并独立上市后,在国内市场动作频繁,不仅在产品上更加本土化,对于旗下品牌的包装和呈现也更加年轻化。7月1日,肯德基在国内的首家绿色餐厅KPRO落户杭州,该餐厅装修风格上与常见的肯德基门店有很大差异,还在产品方面做了“大胆”尝试,开始在店内售卖啤酒和小龙虾。KPRO门店究竟是肯德基新推出的品牌,还是肯德基的新版升级门店一时间引起业内热议。尽管目前百胜中国方面暂未透露推出该餐厅的目的及未来的发展计划,但肯德基抢占年轻消费市场的决心已是昭然若揭。首家绿色餐厅落户杭州7月1日,肯德基首家绿色 2017-07-04
一夏天卖一千亿!小龙虾有着什么样的产业链? 食品商务网讯端午节,你吃粽子了吗?算了,吃不吃无所谓了。因为端午之后,6、7、8月就要迎来一年之中的小龙虾旺季,这三个月是小龙虾肉最肥美的季节,粽子什么的都被甩几十条街。一个个鲜红的小龙虾,堪称足以颠倒众生的“小妖精”。左手去头、右手剔虾线,三揉两捏,从红衣中取出虾尾,征服的快感从唇齿舌尖流到心头。再喝上一口透心凉的冰镇啤酒,什么鬼烦恼都抛到九霄云外了!近几年小龙虾几乎成为全民最爱和盛夏必备。许多名人都公开表示过对“麻小”的爱不释手。咪蒙所有的粉丝都知道,她最爱的食物是麻辣小龙虾;papi酱曾经多次在她 2017-06-01
“塑料紫菜”谣言又起 超市紫菜招惹了谁? 食品商务网讯紫菜怎么了?近日,在网上和微信朋友圈关于“塑料紫菜”的视频正在疯传,各地版本虽有不同,但基本相似。更有甚者在没有权威机构的鉴定结果时,就直接攻击到某超市或某品牌,大有恶意中伤之势,其背后用心可谓险恶。所有“塑料紫菜”的故事镜头都是网友将在超市购买的紫菜放入水中浸泡后,在手中撑开并称花不小力气才能扯断,视频中的紫菜半透明状且具有一定弹性,然后把自己购买的紫菜标榜为黑塑料制成的“假紫菜”。其实,“塑料袋紫菜”风波在去年8月就曾闹得满城风雨,对紫菜产业造成不小的冲击,后有关部门进行了辟谣, 2017-02-24
武昌鱼今起停牌核查 长金投资违规减持23万股 食品商务网讯武昌鱼10月26日晚间公告,公司股票10月24日至26日连续三个交易日内收盘价格涨幅偏离值累计达到20%,属于股票交易异常波动。为了进一步核查异动公告中的相关事项,经公司申请,公司股票自10月27日起停牌。同日公司公告称,公司股东长金投资于10月26日在执行增持计划时因操作失误违规减持公司股份23.13万股。  据介绍,10月26日,长金投资按照既定的《增持计划》增持公司股份,该次增持为公司10月16日披露《简式权益变动报告书》后的首次增持。长金投资于10月26日14时12分11秒至14时21分53秒分笔累计买入武昌鱼股票84.89万股 2016-10-27
阳澄湖大闸蟹尚未到开捕日 “李鬼”已大规模上市 食品商务网讯中秋时节和亲朋团聚一堂,品月饼吃大闸蟹是美事一件。提起大闸蟹,名声在外的当属苏州阳澄湖大闸蟹。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会日前发布消息,今年大闸蟹开捕时间为9月23日。  然而,重庆晚报记者昨日走访渝北区三亚湾水产批发市场发现,几乎家家户户都有阳澄湖大闸蟹售卖,包装礼盒上还写着阳澄湖大闸蟹字样。  这些大闸蟹,真的产自阳澄湖吗?  网购阳澄湖大闸蟹险上当  市民夏先生告诉重庆晚报记者,昨日他爱人准备在网上买点大闸蟹和家人享用,在一家网店挑选了280多元的10只阳澄湖大闸蟹礼盒装。下单前,留了个 2016-09-18
奢食海参家族集体“沦陷” 近30%海参从业者退出 食品商务网讯近30%海参从业者退出  事实上,海参收入的连年下滑,折射出的是整个海参产业的“盛极而衰”——2011年之前,海参产品主打“奢食”概念,在高端消费市场掀起热潮,各大海参养殖加工企业的毛利润和增速最高分别达到66%和64%。但在大肆扩张产能后,海参价格开始急转直下,进而给整个行业带来震荡。  以“四大家族”中海参产品营收最高两家公司为例,2011年,东方海洋海参营业收入1.73亿元,毛利润高达66.32%,同比上涨45.8%;好当家海参营业收入4.24亿元,毛利润高达53.82%,涨幅达到了64%。  在高增长、高利润的刺激下 2016-09-06
日本“辐射海鲜”走私入境被查 食品商务网讯5000余吨高档海鲜,价值2.3亿元,青岛海关21日公布了一起海鲜走私大案。这是一个以境外采购、绕关走私、境内销售的专业走私团伙,他们甚至将日本福岛附近受核辐射污染的海鲜,通过绕道越南的方式走私入境。该走私团伙“幕后老板”在山东、福建、广西、辽宁等地有多家分公司,自己在美国遥控,通过内地公司走私收款后,将钱由地下钱庄转移出境。走私海鲜5000余吨今年年初,青岛海关缉私局烟台分局的缉私人员在市场调研中发现,市场上一些高档海鲜零售价格明显低于正常报关进口价格,这引起了海关缉私人员的注意。青岛海关缉私 2016-08-23
磷虾油期待打造小而美市场 食品商务网讯今年5月召开的国家863计划科研成果报告会发布了我国“南极磷虾”项目科研成果,指出南极磷虾成为南极生态系统支柱,南极磷虾油已走上餐桌,在欧盟地区已用于孕妇推动全球母婴市场,并强调我国将启动南极磷虾油上餐桌工程。事实上,随着健康产业的发展,磷虾油已成为营养保健食品行业的热宠,磷虾油市场如何规范发展也成为业内关注的话题。营养健康价值高磷虾是迄今已经发现的蛋白质含量最高的海洋生物,蛋白质含量达50%以上,还含有极其丰富的人体所需的氨基酸和维生素A,是大自然馈赠给人类的天然健康食品,具有其他食品不可 2016-08-09
小龙虾市场规模达千亿元 北京上海人均消费最高 食品商务网讯“夜宵界的网红”小龙虾到底有多红?昨天,美团点评数据研究院发布的报告显示,我国小龙虾市场规模达千亿元。其中北京、上海人均消费最高,达到90元。报告显示,小龙虾市场规模达千亿,且市场仍持续扩容,仅今年第二季度销售小龙虾的商户数量同比就上涨33%,总数量达到了17670家。另一方面,从小龙虾专营店月度用户关注度来看,今年,小龙虾市场开局提前至3月,消费者关注度环比提升208%,4月环比提升165%,消费需求高峰出现前移趋势。报告统计,小龙虾专营店主要集中在长三角地区,按照17670家小龙虾商户计算,长三角区域占 2016-08-08
鱼肉深加工亟待突破 休闲食品或成产业新视点 食品商务网讯鱼米之乡的湖北淡水鱼产量连续20年都居全国首位,但是传统的渔业加工方式明显跟不上市场发展走向,深加工开发、品牌塑造以及加工技术水平成为行业发展的障碍。对比与湖南鱼肉休闲食品的发展,湖北休闲鱼零食产品的探索之路还稍显漫长,但是也不乏机遇。  我们每年消耗原料鲜鱼数量在2万吨左右。7月22日,湖北土老憨集团董事长陈世贵对长江商报记者如是说。土老憨集团是湖北省内首家进行淡水鱼加工的企业,该集团消耗鲜鱼做成休闲鱼零食每年产生的收益达到3亿元。  据了解,休闲鱼零食也被叫做软罐头,是基于对原料鲜鱼的 2016-08-03
海鲜界的新“网红”:由海上向陆地“优雅地前行” 食品商务网讯阿根廷红虾,近年来已是上海海鲜界的“网红”。而最近,另一种来自海外的水产品――全球品质最高的北非墨鱼,又开始成为吃货们的新宠。阿根廷红虾(资料图)如今上海市场上,六成以上阿根廷红虾来自上海水产集团;今年上半年,600多吨北非墨鱼又从上海水产集团的摩洛哥基地运往国内。“这是我们第一次将所有捕捞上来的北非墨鱼运回国内。”上海水产集团市场销售负责人介绍。从南太平洋的金枪鱼、阿根廷红虾,到来自摩洛哥的北非墨鱼,从欧洲、日本市场到国内市场,近年来,不管全球水产市场如何起起落落,上海水产集团却像一名冲 2016-08-01
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