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中粮做方便面7年亏9亿,为何统一却创历史新高? 食品商务网讯风靡一时的五谷道场以5228万元“贱卖”,同时方便面行业连续四年销量下滑,方便面真的卖不动了吗?但统一方便面却在2016年创下了收益新高。国内的方便面市场到底经历了什么?又该何去何从?近日,五谷道场低价卖身的新闻在方便面行业引起轩然大波。作为曾经的爆款方便 2017-06-29
五谷道场成烫手山芋 克明面业为何甘当接盘侠? 食品商务网讯 凭借一句“非油炸更健康”让人记住的五谷道场,自破产后,便成为“烫手山芋”,无人敢接手。然而,近日湖南的一家以研发生产挂面为主业的上市公司——克明面业股份有限公司(下称“克明面业”)却挺身而出,欲将其收入麾下。在无人敢接盘的情况下,克明面业为何愿意 2017-06-05
方便面日渐失宠 将逐渐变成休闲食品 食品商务网讯曾经的速食之王方便面,正面临市场持续下滑的颓势。行业巨头康师傅今年前三季方便面业务收益下滑幅度约12%;曾经年销售额20亿的五谷道场,则在近日被挂牌出售。康师傅方便面销量跌回5年前在方便面领域,康师傅销量跌回5年前。财报显示,今年前三季度康师傅方便面业务 2016-12-28
维维豆奶多元化扩张沦为“屌丝” 出路在哪? 食品商务网讯开创豆奶品类,成为行业老大,维维却不满足豆奶这个“小市场”,不断跨界,卖牛奶、酿白酒、盖楼房...到头来,却是竹篮大水一场空,不仅这些行业没干好,还弄丢了豆奶市场。怕专爱大不做强,这不仅是维维的问题,也是中国企业的通病。如何解决维维的难题,如何处理单 2016-12-17
高端化、差异化、健康化,方便面巨头三举措自救 食品商务网讯方便面成了烫手山芋,最新的例子来自五谷道场被出售,中粮集团要将方便面品类从品牌矩阵中彻底剥离。目前方便面行业下滑已是不争的事实,去年中国快消品市场的销售额增速只有3.5%,为五年来的最低点,此前被看做常胜将军的方便面销售出现了12.5%的下降。这已是方便面 2016-12-06
中国的咖啡消费额达2000亿元人民币 食品商务网讯中国是世界咖啡消费增长最快的国家之一,目前中国的咖啡消费金额为2000亿元人民币左右,而消费以每年25%的速度增长。据悉,人们对于速溶咖啡的功能诉求大都只为提神,未来即饮与现磨咖啡将进一步获得市场青睐。咖啡消费市场年增长25%即饮与现磨将更受青睐据了解,目前 2016-11-25
美媒称中国发展让方便面“消亡” 食品商务网讯美媒称,一个陷入泥土的皱巴巴的方便面碗不太可能是经济充满活力的象征。但在中国经济最红火的年月,这样的方便面碗在中国建筑工地周边到处都是,就像工地中的吊车一样。据彭博新闻社网站9月28日报道,这并不是偶然现象。对数以百万计的中国工人而言,方便面是他们可 2016-10-02
2016最受欢迎方便食品新鲜出炉 统一康师傅上榜 食品商务网讯2016年9月9日,第十六届中国方便食品大会暨方便食品展在京举行。除了共同交流和探讨行业关注的话题和展示方便食品行业2016年的创新成果,本次大会还评选出了2016年最受欢迎的方便面,由众多食品专家、美食大V和参会观众亲临现场试吃后进行投票。近三十种最新方便食品 2016-09-18
“2016年最受欢迎的方便食品”新鲜出炉 食品商务网讯9月9日,作为第十六届中国方便食品大会的重要环节,2016年最受欢迎的方便食品评选活动在大会现场举办。本次活动邀请到了众多食品专家与美食达人评委,对参评的近三十种2016方便食品新品进行品评投票,三大类共八种方便食品获得了“2016年最受欢迎的方便食品”称号。ps 2016-09-18
日媒:方便面厂商在亚洲寻找新出路 食品商务网讯日媒称,亚洲方便面市场已经走到极限,各大厂商在竞相在新领域竞争。泰国最大方便面厂商泰统一食品(TF)打算推出生面条类食品,涉足面馆经营业务。越南最大方便面厂商Acecook则打算推出桶装面。虽然方便面市场在人口增长的推动下有扩大可能性,但快餐多样化等因素也 2016-09-12
方便面能否颠覆“不健康”属性成唯一出路 食品商务网讯“现在很少吃方便面了,也就坐火车时偶尔会吃。”在“90后”小梁的记忆中,小时候放学经常吃的方便面,正从生活中消失。其实,小梁的感受并非个例,原来消费者心目中的“国民食品”方便面,正逐渐变得“非主流”。日前举行的第十六届中国方便食品大会上公布的数据显示 2016-09-10
我国方便面产销量连跌四年 食品商务网讯我国方便面产业已是连续第四年下滑,中国食品科学技术学会在昨天举行的第十六届中国方便食品大会上公布的数据显示,行业调整还在继续当中,今年前8个月仍未能止跌回升。  数据显示,2015年,中国内地方便面总产量362.49亿份,较上年下跌8.54%;销售额490.91亿元,较 2016-09-09
涪陵榨菜发展百年背后:功利撼动不了的诚信 食品商务网讯推开老屋的房门,仿佛走进了尘封的往事,万绍碧的表情有些凝重。堂屋旁套了个小间,里边大大小小的土陶坛子堆了一地。蹲下身来,挽起袖子,她开始一坛一坛地寻找,手腕上的玉镯不时在坛沿儿上磕碰作响。  抽出紧撑的竹篾,掏出塞压得紧紧的丝瓜瓤和玉米皮,拈起菜丝 2016-08-15
新技能GET!康师傅珍料多花式玩转“韩国欧巴” 食品商务网讯他是《继承者们》中玩世不恭的贵公子,他在韩国各大电影节屡屡斩获大奖,2015年主演的影片《二十》更是跻身韩国电影年度前十的殿堂。长相独特,声音低沉,四肢修长的他,在荧幕上霸气外露,生活中却是个暖男,这种反差形象迷倒了不少女性粉丝。2016年7月,他主演的《 2016-08-01
消费心理已变化?今麦郎方便面低价抢市场宣告失败 摘要:曾几何时,方便面企业都在靠低价赢得市场,而今麦郎也依靠低价策略得到了长足发展。现在,诸如统一、康师傅都走起了高端路线,尽可能提高产品毛利率;而今麦郎还在继续走中低端路线,日渐萎靡的销售额和净利润告诉我们,低价策略已经无法适应人们变化的消费心理,现在是重质 2016-07-25
方便面“每况愈下”,消费者“三大不爽” 食品商务网讯日前,全球知名咨询公司贝恩与凯度消费者指数发布《中国购物者报告》称,中国方便面行业2015年销售下降幅度高达12.5%。连续多年“每况愈下”的方便面,再度成为各个舆论关注的热点。  方便面,在国内已有30余年历史,事关每个家庭、每个人,怎么就越来越“不受欢迎 2016-07-20
方便面市场低迷 日清逆势投资为了啥? 食品商务网讯去年11月和今麦郎“分手”后,日本食品饮料行业巨头日清食品(以下简称“日清”)决定自己来经营中国市场。日前,日清对外宣布,要在中国投资100亿日元(约为6.51亿元人民币)开拓高端方便面市场。包括在中国新建方便面工厂和增加杯面生产线,并将中国的销售人员增加到1 2016-07-06
方便面销量下滑的幽默你看懂没 食品商务网讯虽然不能说以方便面的销量变化来观察中国经济的变化没有道理,但这种道理却也不是多么硬气。经济运行的千变万化,决定了依靠几个指标下结论,是一个风险极高的行当。  中国经济态势当前不甚乐观,引发不少人忧心忡忡。除了那些习惯用标准经济学指标的观察分析,有一 2016-07-06
整个麦当劳中国区业务的交易估值将达到30亿美元 食品商务网讯6月22日,据路透报道,目前麦当劳中国已经收到6家公司的竞购意向,其中包括三胞集团、北京首旅和中国化工等,整个交易的价格有望达到30亿美元。参与竞标的企业几乎都有餐饮或者零售市场的经验,首旅集团旗下投资的餐饮品牌包括全聚德、东来顺、北京饭店等,而三胞集团 2016-06-23
方便面不走低价走高端 市场怎么说? 食品商务网讯走高端路线,开发高收人群市场几乎是每一家企业都想去做的。数十元一瓶的天价水,几十元一个的天价粽子,看起来很高大上,然而市场反响除了惊呼一声“真贵”外,似乎并没有产生什么水花。而在方便面行业普遍不景气的今天,几家方便面企业统一、康师傅、今麦郎均推出了 2016-06-12
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