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消费再升级带来冰淇淋行业新变局 食品商务网讯 10月12—14日,冰淇淋行业具有亚洲权威、国际影响的专业展会——第20届中国冰淇淋及冷冻食品博览会(以下简称中国冰淇淋展)在天津梅江国际会展中心举办。今年正值中国冰淇淋产业20年快速发展的节点,冰淇淋展规模突破3.5万平方米,400多家海内外参展商,全面展示了 2017-10-18
国内酸奶销售额约1200亿增长18% 将首次超过牛奶 食品商务网讯近日,欧睿咨询的数据预计,中国市场2017年的酸奶销售额将首超牛奶,约为1192亿元,同比去年增长18%。而随着酸奶在液态乳中的比重逐年增加,有机构预计2020年其销售额更将达到1900亿元,届时在液态乳中占比将超50%。由于较高的利润率以及巨大市场潜力,酸奶市场目前已 2017-10-12
中国2017年酸奶销售额将首超牛奶 约为1192亿 食品商务网讯近日,欧睿咨询的数据预计,中国市场2017年的酸奶的销售额将首超牛奶,约为1192亿元人民币,同比去年增长18%。2017年2月,中国农业部发布《2017年1月农产品供需形势分析月报》,数据显示2016年酸奶的进口量增幅明显,达104.3%。到了《2017年8月农产品供需形势分析月报 2017-10-08
20载从50亿到400亿 中国冰淇淋业登顶世界第一 食品商务网讯一年一度的中国冰淇淋及冷冻食品博览会(下简称“中国冰淇淋展”)将于近日在天津开幕。这是该展会连续第20年举办,现已成为冰淇淋行业具有国际影响的专业展会。  20年是中国冰淇淋行业发展的一个重要节点。这期间行业发展变化如何,有哪些启示?记者最近进行了多方 2017-09-30
伊利蒙牛为啥都抢着买净亏19亿的澳洲乳企 食品商务网讯据外媒报道,中国乳企伊利正在竞购澳洲最大乳制品加工企业迈高集团(MurrayGoulburn)。同时参与竞购的还有蒙牛、华润五丰,以及加拿大的Saputo和全球最大原奶供应商新西兰恒天然集团。该报道指出,伊利在第一轮竞购中已经给出了强势报价。《财新》也表示,伊利、蒙牛 2017-09-29
未来食品行业发展新趋势:乳制品的功能化 食品商务网讯随着消费群体逐年扩大,人们已将乳制品作为日常生活中重要的营养食品。过去由于人们收入较低以及消费习惯等原因,乳制品被人们看作一种特殊营养品,仅供一些特殊的人群食用,如婴儿、病人、体弱者。如今,由于人们生活水平的提高和健康意识的增强,乳制品已由特殊营养 2017-08-25
贝因美业绩变脸归罪“注册制” 专家称这是借口 食品商务网讯从预盈到巨亏,3个月时间,贝因美上演了一场业绩变戏法。7月15日,贝因美发布中报业绩修正公告,公司预计2017年1月份-6月份,实现净利润为亏损3.5亿元至3.8亿元。2次修正业绩,最终以业绩变脸收场。将业绩变脸归罪于“注册制”彼时,贝因美在发布2017年一季报中对今年 2017-08-01
乳制品进口高位回落 国产液态奶崛起 食品商务网讯“洋奶粉”独占鳌头的风光不再。日前,国家质检总局发布《2016年中国进口食品质量安全状况白皮书》(以下简称“白皮书”)显示,去年全国共检验检疫进口食品132.4万批,同比增长10.4%,进口增速略有趋缓。其中,颇受关注的乳制品进口贸易额、市场占比连续两年出现下降 2017-07-17
冰淇淋化了!这款网红酸奶到底是怎么火的? 食品商务网讯 “喜茶”、“鲍师傅”.......越来越多默默无闻的食品饮料品牌突然在一夜之间火爆起来,不断刷屏你的微信朋友圈和微博首页,引得全国各地的消费者都蜂拥前往尝鲜,这些品牌被称为“网红食品”,他们的共同点就是红的快、排队长。最近,又有一款网红酸奶开始火了起来, 2017-06-08
乳业巨头纷纷出手 中国乳企或迎来国际化第二波高潮 食品商务网讯 继伊利宣布8.5亿美元收购美国有机奶第一品牌Stonyfield后,近日,光明旗下新莱特宣布完成对新西兰乳业公司NZDC100%股份的收购,此外,澳优乳业也宣布收购澳洲乳企ADP100% 的股份和Ozfarm50%的股份。在经历了一波收购高潮后,中国企业国际化的速度放缓,那么乳业企业 2017-06-07
光明乳业又在新西兰出手 子公司收购奥克兰奶粉厂 食品商务网讯 继去年下半年投资3912万纽币参与新莱特(Synlait)乳业增资配股项目后,中国光明乳业又在新西兰出手了。周二上午,其子公司新莱特乳业宣布完成对新西兰乳业公司(New Zealand Dairy Company,简称NZDC)100%股份的收购。新莱特乳业在公报中透露,NZDC是一家奥克兰公 2017-06-02
美国牛奶滞销 替代牛奶健康饮品越来越多 食品商务网讯 美国是世界上最大的液态奶生产地,出口奶占美国牛奶产量的 14.2%。不过最近出口的生意也不好做了。2016 年,美国出口了价值 48.3 亿美金的牛奶,同比下降了 10%;跟 2014 年比更是下降了 50%。大约 3 年前,北美和亚洲的中产阶级驱动了美国牛奶市场的发展,美国奶农们 2017-05-24
奶粉新政颁布7个月:超过300个小品牌被淘汰 2016年10月1日,被称为史上最严奶粉新政的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》即将开始企业注册。时至今日,“史上最严”奶粉新规颁布已有7个月,奶粉企业们过得怎么样?对此,有乳业分析师对记者表示:新政实施以来,逾300个小品牌被淘汰,高端奶粉市场已形成200亿的规模。多个小 2017-05-12
乳企三巨头业绩分化:伊利利润涨两成多 食品商务网讯 上市公司年报发布接近尾声,截至目前,共有15家上市乳企发布了2016年年报或业绩快报,其中8家业绩下滑,5家亏损。在业内人士看来,中国乳企在经过2016年的艰难转型之后,乳业江湖的同质竞争更加激烈,同时需求升级也给乳企带来了新的挑战与机遇。从三足鼎立到一方独 2017-05-11
中鼎牧业收入破10亿 营收净利逆势增长双双翻倍 食品商务网讯国内最大的创新型牧业联合体中鼎牧业(全称:中鼎联合牧业股份有限公司;股票代码:834586)发布2016年业绩报告。2016年中鼎实现营收10.25亿元,同比增长121.15%;录得净利润3,801.53万元,实现扭亏为盈,同比增长141.40%;经营活动现金流净值增至1.58亿元,总资产突 2017-04-27
打败优诺和达能,美国酸奶行业的“乔布斯”为什么成功 食品商务网讯Chobani,一家私人希腊酸奶制造商,却一步步打败Yoplait(优诺)和Dannon(达能),成为美国酸奶行业的“乔布斯”,它靠的是什么?根据Nielsen数据显示,2016年美国酸奶市场整体下滑0.3%至76亿美元。许多酸奶品牌可能看到销售下滑就觉得酸奶市场现在已不太景气,Chob 2017-04-14
飞鹤乳业一季度高端奶粉销售增长191% 在与进口品牌近身肉搏的配方奶粉市场中,具有55年历史的民族品牌飞鹤,正以其精准的定位不断撬动高端奶粉市场。4月11日,飞鹤乳业公布了近期销售情况,其中高端奶粉的表现颇为亮眼。2016年飞鹤乳业高端奶粉全年增长80%,2017年一季度高端奶粉同比上涨191%。正是由于高端奶粉的快速 2017-04-14
一季度销售增长125% 君乐宝与京东签10亿元大单 食品商务网讯上游奶源可控,生产工艺、设备及标准全球最高,在严苛的标准下,国产奶粉正在强势回归。  4月12日,涉足奶粉行业3年的君乐宝发布了2017年一季度业绩数据,今年第一季度,君乐宝奶粉销售同比增长超过125%,明星品项同比增长237%。而在前一天,国产奶粉龙头企业飞鹤乳 2017-04-13
乳企年报喜忧参半:液态奶靠高端支撑 奶粉市场两重天 上市乳企2016年年报陆续揭晓,伊利以总收入606.09亿元领跑全行业,蒙牛则重回500亿行列。值得注意的是,在15家乳企中8家出现业绩下滑。其中,液态奶市场,高端产品经过多年市场培养,逐渐成为各企业的营收主力。而奶粉市场则呈现两重天态势,贝因美等龙头企业出现了业绩下滑。高端 2017-04-06
炭烧酸奶成行业新宠,伊利蒙牛纷纷出击! 食品商务网讯时值四月,也到了各大企业广推新品的黄金时间,在延续以往高端化、异域风味的趋势下,今年的乳品市场有一个词成为了主打热门关键词,那就是“炭烧”。前脚伊利推出了新品“褐色炭烧”酸奶,后脚蒙牛就发布了新品“查可炭烧优酪乳”。炭烧咖啡、炭烧腰果相信大家不会陌 2017-04-05
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