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生物素和它的大健康时代 食品商务网讯 科学技术在生产力诸要素中起着第一位的作用,尤其是在现今社会中它更是成为推动经济发展的决定性因素。自2002年,中国科技人员攻克了“生物素非对称合成工艺”难关之后,生物素便在中国开启了它新的篇章。生物素发展史:小透明的逆袭生物素,又名维生素H或VB7,是水 2017-08-22
解密果汁产业新密码:果汁如何引爆新消费? 食品商务网讯 第三次消费升级以来,中国果汁饮料市场呈高速发展态势,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分。果汁饮料,对于那些工作繁忙的白领阶级和每日摄入维生素较低的人群来说是个不错的选择。这也是果汁成为了新消费趋势和饮品行业新增长点。以健康成分吸引你 2017-08-11
你知道吗?全球市场80%以上的甜菊糖made in chin 食品商务网讯 都说甜味能够给人带来幸福感,但随着消费者健康意识的提高,传统甜味剂给人类健康带来的各种弊端逐渐被发现,人们开始寻找更为健康的代糖产品,直到甜叶菊的出现,甜味剂进入了全新的健康时代。目前甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、 2017-06-30
王老吉现泡凉茶概念店现身广州 跨界新中式茶饮行业 食品商务网讯 近两年来,新中式茶饮店日渐走红,特别是人气爆棚的奶盖茶如今已遍及大街小巷,打破了奶茶一统天下的局面。由此也出现了喜茶、皇茶、因味茶、本宫的茶等新中式茶饮品牌的出现,他们不约而同的将目标定位于“年轻群体”。就在不久前,一直专注于凉茶饮品的王老吉在广 2017-06-29
《深夜食堂》里的那些食品广告主们,是哭晕过去还是哭醒过来! 食品商务网讯 在互联网时代,IP因其强大的粉丝粘性、产业链布局、变现能力而备受各方关注。在近年来,电影、电视、综艺节目甚至是热门游戏中都掀起一阵“押宝IP”的飓风,其中,电视剧成为各大品牌最为看重的形式之一,因为电视剧剧集多,植入广告露脸的机会就多,理论上来说就显 2017-06-16
阿里的新零售“组合拳” 似乎都跟吃吃喝喝有关 食品商务网讯 自从马云提出“新零售”概念后,就迎来了线下实体新风潮,各大巨头也纷纷开始了全新的市场布局。作为“新零售”概念的倡导者,阿里将2017年作为新零售元年。开年后在线下的大动作频繁,与百联的合作成为联华超市二东家,开回忆超市、开咖啡馆、开龙虾馆……独具创意 2017-06-07
夏季犯困没精神?别急,这份速溶咖啡性价比测评送给你 21food测评专栏01期span style="FONT-STYLE: normal; FONT-FAMILY: 'Source Sans Pro'; 2017-06-07
食品商务网翻译文章|西洋菜的益处 抗氧化剂西洋菜富含抗氧化剂,这是预防癌症的关键成分。抗氧化剂阻止有害自由基泛滥导致癌症危害,防止细胞损伤。这些活性抗氧化物包括维生素C,A,E和几种维生素B。西洋菜的抗氧化性对于防止吸烟造成的细胞损害特别有助,从而潜在降低肺部和咽喉的癌症风险。肝西洋菜含有丰富的硫 2017-06-07
食品商务网献礼 山东、陕西产业带精选产品推荐! 食品商务网讯 在地大物博的我国,拥有形形色色的地方产业集群,这些地区通过多年的累积发展,形成了一个在全国拥有较高知名度和规模的特定行业链聚集区。去年,食品商务网推出《产业执行官》系列报道,通过实地走访国内陕西、山东、常州、舟山等多个地方产业集群,了解并报道当下 2017-06-07
瑞帆机械黄振:净菜装备助力中国果蔬供应链 食品商务网讯 5月18日,第三届国际果蔬供应链与产地直采论坛在上海新国际博览中心N1馆智享汇沙龙区,清华大学工业工程系物流与供应链研究中心物流教育研究室主任张钰担任主持人,由9位行业精英共同探讨优化果蔬供应链的新模式。 山东瑞帆果蔬机械科技有限公司上海分公司总经理黄振 2017-05-22
中食展世界之旅:带你领略世界饮食消费趋势 食品商务网讯 作为全球食品饮料发展潮流的风向标,SIAL展上一直都会发布世界各地区市场相关情况。在2017中食展E1和W1展馆连廊处,有这样一处神奇的所在。16块块信息版展示了当今世界各个主要国家畅销产品和市场信息,亚洲、欧洲、南北美洲、大洋洲应有尽有......仿佛一场环球旅行 2017-05-19
济南班得食品有限公司:一流烘焙配料供应商 食品商务网讯 要说起国内烘焙行业每年最大的盛事,那一定是一年一度的中国国际焙烤展了。5月10-13日,第二十届中国国际焙烤展在上海新国际博览中心举行如期举行。来自来自24个国家的1841家参展企业,以及超过十万名专业观众来到这里,展示国内烘焙产业的勃勃生机。济南班得食品有 2017-05-13
上海久丰包装机,让您再也不用手工包装金元宝巧克力 食品商务网讯 提到金元宝巧克力,大家一定非常熟悉,它们可以说是婚庆喜宴的必备糖果,吉祥又喜气。不过您不一定会知道,因为我国在相关包装技术方面的落后,长期以来这种巧克力都是由人工一颗颗进行包装的,不仅加大了人力成本,在形状上也无法进行有效的品控。在2017年5月10-13 2017-05-13
鑫阳烘焙食品专用肉松:肉松行业的新突破 食品商务网讯 烘焙食品虽是广大食品行业中一个小小的细分领域,但是其中的门道可一点都不少。从原料、配料到辅料,对每一项都精益求精力求完美才能做出最顶级的成品!在2017年5月10-13日举行的第20届中国国际焙烤展览会上,来自国内外烘焙行业的企业及行业内专业人士齐聚一堂,共 2017-05-13
2018慕尼黑国际烘焙展发布会在上海举行 食品商务网讯 2017年5月11日上午十点,2018年慕尼黑国际烘焙展——上海新闻发布会,在上海新国际博览中心W2号馆M3会议室举行。慕尼黑展览(上海)有限公司出展部助理部门经理路冰首先为现场在座各位介绍了嘉宾,作为中德两国烘焙行业的重量级人物,德国烘焙师联合会主席迈克尔.惠 2017-05-12
嘉利达胶原蛋白肽:挖掘女性消费市场的巨大潜力 食品商务网讯数据显示,十多年前,中国就已步入“她时代”,即女性主导消费。在所有的消费群体中,女性占据了绝对重要的位置,女性喜爱消费,并且在家庭中拥有主导消费的能力。而食品饮料行业也开始关注女性市场。爱美是女人的天性,利用女性消费者对外表和健康的重视程度,胶原蛋 2017-04-21
干货分享 | 乳饮料下一个产品的发展趋势看这里! 食品商务网讯4月12日,“2017全球食品&饮料创新品鉴(2017FBIC)”在上海宝华万豪酒店正式开幕举行。来自国内外业界各领域专家针对食品行业创新从市场趋势、消费者特定诉求、技术/市场实现,应用延展等展开多视角剖析,深度还原产品创新本质。其中,福建省泉州市味博食品有限 2017-04-13
FBIC现场|2017全球软饮料七大创新趋势 食品商务网讯4月12-13日,由Foodaily每日食品网主办的“2017全球食品&饮料创新品鉴(FBIC)”在上海宝华万豪酒店隆重举行。本次活动以“欢聚”和“创新”为主题,云集包括玛氏、恒天然、嘉吉、杜邦营养与健康、东阿阿胶在内的国内外知名企业的大咖,共同探讨最具价值的产品概 2017-04-12
厉害了!京东便利店5年1000000家遍及每个村 食品商务网讯如今,“抢占”终端资源早已不是什么行业秘密,线上市场巨头们都加入了线下市场抢夺战。4月10日,京东集团创始人刘强东宣布,百万京东便利店计划正式出炉,未来五年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。百万便利店,一半在农村关于京东便利店的消息发布中,百万的 2017-04-11
4万亿市场待开发 老年食品何时成行业下一个风口 食品商务网讯中国是人口大国,庞大的人口基数让中国成为全球瞩目的食品消费市场,包括卡夫、雀巢等食品巨头都将中国市场纳入战略规划之中,特别是二胎政策的开放,婴幼儿奶粉、婴儿辅食、儿童食品等开始成为国内外食品企业争相竞逐的市场版块,而二胎而二胎政策开放的背景却被市场 2017-02-24
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