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让你垂涎三尺的烘焙美食,尽在秋季焙烤展! 食品商务网讯2017年10月25日,2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会、2017中国家庭烘焙用品展览会在上海浦东新国际博览中心举行。相比其他食品行业展会,焙烤展的人气一直都是最旺的展会之一,原因自然就是展会上那些让人垂涎三尺、欲罢不能的烘焙美食了,所以无论专业人士还是普通 2017-10-25
烘焙行业的年度盛事!2017秋季焙烤展今日在沪开幕 食品商务网讯今天(10月25日),由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会、2017中国家庭烘焙用品展览会将在上海浦东新国际博览中心举行。秋季焙烤展作为国内目前唯一的面向秋季节庆家庭烘焙市场的平台,精心打磨家庭、节庆、婚庆、伴手礼等烘焙细分 2017-10-25
新升级新亮点,2017中国焙烤设备及原辅料秋季展来了! 食品商务网讯2017年10月25-27日,中国焙烤食品糖制品工业协会主办的,2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会、2017中国家庭烘焙用品展览会将在上海浦东新国际博览中心举行。秋季焙烤展作为唯一一个面向秋季节庆家庭烘焙市场的平台,精心打磨家庭、节庆、婚庆、伴手礼等烘焙细分领域 2017-10-17
直击Anuga现场,领略不一样的欧洲烘焙风情 食品商务网讯2017年10月7—11日,世界级顶尖食品及饮料博览会——Anuga2017世界食品博览会在德国科隆举办。作为烘焙业的发源地之一,欧洲的烘焙业的发展一直受到全世界的关注,无论技术、产品还是原料都处于世界领先水平,一直引领烘焙行业的潮流.在科隆展上,设置了专业的烘焙&am 2017-10-11
全球食品饮料创新包装趋势,尽在Anuga2017 食品商务网讯10月7日-11日,Anuga2017世界食品博览会于德国科隆国际博览中心正式开幕。作为世界上最大和最重要的食品及饮料博览会,本次展会汇聚了全球近百个国家的约7400家展商及16万人次专业观众,除十个专业展展出各国食品饮料产品外,展会上还发布了一系列食品趋势和创新产品 2017-10-10
生物素和它的大健康时代 食品商务网讯科学技术在生产力诸要素中起着第一位的作用,尤其是在现今社会中它更是成为推动经济发展的决定性因素。自2002年,中国科技人员攻克了“生物素非对称合成工艺”难关之后,生物素便在中国开启了它新的篇章。生物素发展史:小透明的逆袭生物素,又名维生素H或VB7,是水溶 2017-08-22
解密果汁产业新密码:果汁如何引爆新消费? 食品商务网讯第三次消费升级以来我国居民生活水平的提高,人均收入的不断增加的大环境下,人们的消费观念有着翻天覆地的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。追求绿色,天然,营养成为消费者和果汁饮料的主要目的。因此果汁饮料存在着巨大的潜在市场等待挖掘,在 2017-08-11
红枣想成为年轻人的新宠,还差几步? 食品商务网讯随着我国经济和社会的全面发展,千禧一代迅速崛起成为新的消费群体,他们对健康、品质以及感官体验的要求日益增长,迫使企业不得不加大产品研发、升级力度,以迎合时下消费观念。其中,以农副产品的研发和深加工为主。而素有“天然维生素丸”的美誉的红枣在这样的时代 2017-08-08
功能饮料迎大年 辣么多的新面孔你看好谁! 食品商务网讯食品饮料行业每年都会持续化的产生大量的新品,以保持市场占有率,新品的数量等同于行业的关注度,犹如近期硝烟四起的功能饮料市场,可谓是热闹非凡。虽然功能饮料市场只是饮料的一个细分品类,却吸引业内外品牌不断的挤入。王思聪的爱洛、5100西藏冰川的LIFE、植物饮 2017-07-24
你知道吗?全球市场80%的甜菊糖made in china 食品商务网讯都说甜味能够给人带来幸福感,但随着消费者健康意识的提高,传统甜味剂给人类健康带来的各种弊端逐渐被发现,人们开始寻找更为健康的代糖产品,直到甜叶菊的出现,甜味剂进入了全新的健康时代。目前甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调 2017-06-30
王老吉现泡凉茶概念店现身广州 跨界新中式茶饮行业 食品商务网讯近两年来,新中式茶饮店日渐走红,特别是人气爆棚的奶盖茶如今已遍及大街小巷,打破了奶茶一统天下的局面。由此也出现了喜茶、皇茶、因味茶、本宫的茶等新中式茶饮品牌的出现,他们不约而同的将目标定位于“年轻群体”。就在不久前,一直专注于凉茶饮品的王老吉在广州 2017-06-29
含甜菊糖的饮料已有1396款,你喝过其中几款? 食品商务网讯低糖、低热量已成为全球消费者及食品行业的共识,即使是饮料巨头可口可乐也不得不在甜味剂的选择上不断的更新换代,只为逆转碳酸饮料“高糖”的标签,在低热量、高甜度的天然甜味剂探索过程中,甜菊糖的出现似乎给了食品行业一线希望,随着现代化植提产业的发展,甜叶 2017-06-28
《深夜食堂》里的那些食品广告主们,是哭晕过去还是哭醒过来! 食品商务网讯在互联网时代,IP因其强大的粉丝粘性、产业链布局、变现能力而备受各方关注。在近年来,电影、电视、综艺节目甚至是热门游戏中都掀起一阵“押宝IP”的飓风,其中,电视剧成为各大品牌最为看重的形式之一,因为电视剧剧集多,植入广告露脸的机会就多,理论上来说就显得 2017-06-16
关注女性健康,这些植物提取物你不能错过 食品商务网讯“她经济”的崛起已是一个不可忽视的存在。有公开数据显示,75%的中国家庭总消费是由女性来决策,由此可见,女性在消费决策和消费能力上都占据绝对主导地位。女性逐渐成为家庭可投资资产的支配人,掌握着社会大量资源。其潜在消费能力和该人群的消费特征值得深入研究 2017-06-09
阿里的新零售“组合拳” 似乎都跟吃吃喝喝有关 食品商务网讯自从马云提出“新零售”概念后,就迎来了线下实体新风潮,各大巨头也纷纷开始了全新的市场布局。作为“新零售”概念的倡导者,阿里将2017年作为新零售元年。开年后在线下的大动作频繁,与百联的合作成为联华超市二东家,开回忆超市、开咖啡馆、开龙虾馆……独具创意的 2017-06-07
夏季犯困没精神?别急,这份速溶咖啡性价比测评送给你 对于一些每日醉心于工作or学习无法自拔的人们来说,如何才能方便快捷地保证每日精神饱满的投入到工作和学习中是一个值得深思的问题。悬梁刺股?NONONO!喝咖啡才是正解;而对于朝九晚五的上班族来说喝咖啡,快捷便利的速溶咖啡是不二选择!对于速溶咖啡的选择,上班族们往往是超市 2017-06-07
减肥抗氧化 西洋菜的益处多 抗氧化剂西洋菜富含抗氧化剂,这是预防癌症的关键成分。抗氧化剂阻止有害自由基泛滥导致癌症危害,防止细胞损伤。这些活性抗氧化物包括维生素C,A,E和几种维生素B。西洋菜的抗氧化性对于防止吸烟造成的细胞损害特别有助,从而潜在降低肺部和咽喉的癌症风险。肝西洋菜含有丰富的硫 2017-06-07
食品商务网献礼 山东、陕西产业带精选产品推荐! 食品商务网讯在地大物博的我国,拥有形形色色的地方产业集群,这些地区通过多年的累积发展,形成了一个在全国拥有较高知名度和规模的特定行业链聚集区。去年,食品商务网推出《产业执行官》系列报道,通过实地走访国内陕西、山东、常州、舟山等多个地方产业集群,了解并报道当下产 2017-06-07
科迈达果蔬装备:净菜装备助力中国果蔬供应链 食品商务网讯5月18日,第三届国际果蔬供应链与产地直采论坛在上海新国际博览中心N1馆智享汇沙龙区,清华大学工业工程系物流与供应链研究中心物流教育研究室主任张钰担任主持人,由9位行业精英共同探讨优化果蔬供应链的新模式。山东瑞帆果蔬机械科技有限公司上海分公司总经理黄振向 2017-05-22
中食展世界之旅:带你领略世界饮食消费趋势 食品商务网讯作为全球食品饮料发展潮流的风向标,SIAL展上一直都会发布世界各地区市场相关情况。在2017中食展E1和W1展馆连廊处,有这样一处神奇的所在。16块块信息版展示了当今世界各个主要国家畅销产品和市场信息,亚洲、欧洲、南北美洲、大洋洲应有尽有......仿佛一场环球旅行, 2017-05-22
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