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巴斯夫公布ω-3 吸收加速技术
2017-12-13 09:21:00来源:foodaily

食品商务网讯 近日,德国巴斯夫公司Newtrition ω-3 团队宣布将向全球推出新产品Accelon。该公司表示,ω-3 吸收加速技术有可能成为自上世纪80年代末推出高浓缩ω-3以来最大的创新。

近年来,全球膳食补充剂ω-3 已经有了显著的发展,仅EPA/DHA市场就价值40亿美元 (EPA和DHA作为鱼油的主要成分,都是人体不可缺少的重要营养素)。然而,在世界范围内,ω-3缺失仍然会造成严重的健康问题。在美国,虽然大约有60%的消费者明白在饮食中加入ω-3的好处,但是真正食用ω-3的人群只有20%。

Accelon至少提供4倍ω-3 的吸收量

此产品的设计目的是使 ω-3 能够到达人体所需要的部位。在进入胃的过程中,Accelon 能够通过特殊渠道使ω-3形成微小乳状液并迅速在肠道内分散开。

在肠道内腔中,因为拥有更大表面积,这些微小乳状液能帮助消化并且释放大量游离脂肪酸状态下的EPA和DHA。此产品更重要的特点是,EPA和DHA可以通过黏膜细胞层扩散并被吸收,最终进入人体血液循环中。

研究表明,与市场上其他ω-3产品相比, 人在空腹的情况下服用Accelon,能吸收至少4倍的ω-3 ,这使更多EPA和DHA进入人体细胞。人们通常被建议服用ω-3补充剂,但Accelon的产生使这一建议不再必要,也避免了相关法规的限制和约束。即使与食物一起服用,Accelon的ω-3吸收量还是比同类产品高出30%以上。

巴斯夫表示,这项ω-3的吸收加速技术是ω-3补充剂产业的一个重要且独特的突破。

从对消费者的研究中获益

Newtrition ω-3研发组组长Øyvind Ihle谈到差异化对消费者行为的改变至关重要:“ω-3功效的科学研究比对其他任何维生素、矿物质和补充剂营养的研究都要多,但是ω-3不足仍然是一个全球性问题。我们认为我们有责任向消费者用一种真正有效的方式介绍ω-3,利用Accelon技术帮助重新定义ω-3在消费者生活中的作用和重要性。”

“在研究中,我们发现消费者喜欢一种‘涡轮增压’的想法:能有效地吸收“智能”ω-3 从而使其到达体内细胞,而不需要在指定的时间内与食物一起服用。事实上,在包装上印有Accelon标志的新产品,显然与消费者产生了共鸣,因为我们发现他们想要购买Accelon的冲动比购买其他产品多出30%。”

Accelon是一个潜力巨大且具有前瞻性的品牌,它具有独特的竞争优势,拥有全新的高端技术来满足消费者需求。测试结果显示,消费者能理解巴斯夫对Accelon的设计方案和构思,并且期待体验新一代Accelon  ω-3 产品能很大程度地解决他们的健康问题。

Ihle总结说:“说服消费者需要简单可信的理由,让他们相信定期服用ω-3补充剂是值得的。这将帮助品牌所有者建立新的市场,我们期待与他们会面并讨论如何帮助实现他们扩大市场的雄心。”

编辑: fanglu 标签:ω-3  顶一下(0 踩一下(0
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