欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  休闲食品 >  数读||《2017年中国线上零食消费趋势报告》发布
数读||《2017年中国线上零食消费趋势报告》发布
2017-09-28 10:14:00来源:第一财经商业数据中心 小新整理

9月26日,第一财经商业数据中(CBNData)发布《2017年中国线上零食消费趋势报告》,基于阿里巴巴大数据,全方位洞察中国线上零食行业发展趋势和消费特征。从中,我们可get到不少亮点。

零食是线上食品的第一大支柱

俗话说得好:民以食为天。国人对食物的追求亦体现在线上销售数据上。根据CBNData《报告》显示,零食品类是中国线上食品的第一大支柱,越来越多的消费者正涌向线上零食市场。

报告指出,中国线上食品行业近三年来保持两位数的增长,可谓是发展迅速,与此同时,线上食品行业品类丰富,其中零食品类的销售额占比最大,约占整体食品的30%,并逐年小幅上涨,这这个增长背后的主要推动力是来自消费者人数的持续增长。

两大趋势:健康和进口

近年来随着国民健康意识的提升,以及对品质生活和商品多样性的追求,健康化和进口化成为了线上零食的两大趋势。根据CBNData《报告》显示,蜜饯果干、巧克力、糖果果冻等高糖类产品增速放缓,低于零食类的平均;饼干膨化食品的增速最快,具有发展潜力。

报告指出,健康零食要做减法,无糖低糖是新趋势。尽管低脂零食的体量还较小,但是却保持高速增长,其中,低脂类饼干膨化点心食品的占比逐年提升。健康零食要做加法:添加粗纤维、杂粮等的零食看涨。2016年粗粮零食增长将近一倍,其中,粗粮类饼干膨化食品和糕点点心食品占比逐年上升。

同时,一次性满足不同需求的组合包装是零食新风尚,呈阶梯式增长,其中组合包装类坚果炒货的占比在提高。组合坚果受到市场欢迎,越来越多的坚果品牌开始售卖组合包装型产品。

另一方面,得益于国家政策利好,很大程度上助力了中国跨境电商的持续稳健发展,也让越来越多的进口零食进入中国的线上渠道。

三四线城市值得期待

根据CBNData《报告》显示,坚果炒货、糕点点心和蜜饯果干,三大品类贡献了50%的整体线上零食销售额。坚果炒货连续三年是零售的第一大子品类,年均销售额占比约为23%,糕点点心年均销售额占比达16%,蜜饯果干的销售占比已下降至15%。 

同时,中国线上进口零食品类的分布越发集中,三大子品类分别为饼干膨化食品、巧克力和糖果果冻,且进口化程度持续提升,销售额逐年上升,占比已高达70%。其中巧克力产品进口化程度更高,而饼干膨化食品虽然增速快,但进口化程度仍有提升空间,是线上进口零食的标杆品类。

此外,三四线城市健康零食的消费增长率已超过一二线城市,体现了更大的发展空间,尤其是四线城市的进口化程度提升明显,且增长率高于平均水平,有很大的增长空间。

23——28岁女性是消费主力

年轻女性消费者是网购的主动力,亦是线上进口零食的消费主力人群。根据CBNData《报告》显示,相比男性,女性消费者更偏好购买零食,其中23-28岁年龄段的消费者是零食消费的核心人群。而相比零食消费者分布,进口零食的女性消费者占比则进一步提升;但对比进口零食销售额和人数,男性消费者购买力更强。

报告还建议,在保障产品质量、抓住品类机会和目标消费群的同时,进口零食店铺可进行多样化的线上营销创新,以提高销量。

可采取明星合作,网络直播和游戏主播合作等方式。例如与明星合作可助力零食店铺快速提升流量,由于购买门槛低,复购率高,可实现流量快速变现。由于电竞游戏的粉丝大多数是宅男,零食很大程度上可替代正餐。例如某零食店铺与国内知名电竞主播合作,在游戏过程中直播推荐网店,带动了店铺销量的快速增长,这是一种全新的营销模式,值得一试。

进口食品在线,帮你发现全球新食品。

微信丨sjsplzm或wongelee

 

 

 

一个专注于传播海外食品市场新动态的微信平台。

发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。