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餐饮周报:百胜业绩有增、美团发布美食必吃榜...
2018-08-07 17:27:00来源:食品商务网

一、近日,百胜中国发布二季度财报。报告期内,公司总收入为21亿美元,同比增长12%。营业利润为1.93亿美元,同比增长13%。不过,代表盈利能力的同店销售额同比下降1%。点击了解详情

二、星巴克与阿里巴巴集团于近日宣布达成全面战略合作。双方希望借助饿了么和盒马等新零售业态,在供应链管理、消费者互动、渠道创新和线上线下互通等领域的合作。点击了解详情

三、日前,第一财经商业数据中心联合口碑发布的《2018手机点餐趋势洞察报告》显示,在过去一年中,手机点餐在商家端和消费者端的渗透率明显上升。点击了解详情

四、呷哺呷哺升级后的餐厅在菜品、服务方面的优势并不明显。一些消费者并不买账,认为升级后的口味大不如前,“还不如不升级”。点击了解详情

五、近日,湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》。文件明确提出,将湖北菜简称统一规范为“楚菜”,彻底终结了长期以来的“鄂菜”“楚菜”之争。点击了解详情

六、中国烹饪协会近期提出要形成“中国菜”的国家饮食文化整体概念,因此,会针对全国34个地域(含港澳台)重新“定义”各自区域的菜系以及其“代表名菜”。点击了解详情

七、近日,自称“重庆第一家火锅”的白乐天火锅馆的多个分店的广告宣传用语悄然发生了改变——“重庆第一家火锅”变成了“重庆老字号火锅”。点击了解详情

八、有消息称,高瓴(Hillhouse)资本和KKR考虑斥资140亿美元收购百胜中国(Yum China)。据悉,目前这两家私募公司正在和银行就融资计划协商,但交易仍处于早期阶段。点击了解详情

九、8月7日,在上证综指大涨2.74%的背景之下,来伊份(603777)却逆势飘绿,甚至还在盘中创出一年多以来的股价新低。点击了解详情

十、近日,美团点评在上海正式发布2018大众点评必吃榜。值得注意的是,在去年的基础上,今年大众点评创新性发布了全国36城共258道人气必吃菜品。点击了解详情

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