欢迎来到食品商务网, 手机版
资讯
资讯
  • 资讯
  • 产品
  • 求购
  • 供应商
委托找货
您的位置:食品商务网 > 资讯频道 >  保健食品 >  血糖高能吃莲藕吗?
血糖高能吃莲藕吗?
2017-10-12 10:29:00来源:大众养生网

 

    藕是生活中常见食物,营养丰富,藕的吃法多种多样,用于烹饪很常见。一般人群都能吃藕,但是对于血糖高的患者来说,饮食需要特别注意。血糖高可以吃藕,但是要注意适量,不能吃太多。


    1.血糖高可以吃藕,藕营养丰富,含铁量很高,更具有药用价值,是南北方人都爱吃的一种蔬菜。 中医的研究表明,莲藕有消淤凉血、清烦热、止呕、益胃健脾、养血补虚、止泻的作用,对患有缺铁性贫血的人很有好处。


    2.血糖高能吃藕,但是要少吃。中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人 体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食 欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。但莲藕含有大量的淀粉,不适宜糖尿病者过多食用。


    3.血糖高可以吃藕,但是一定要适量。这样的情况尽可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获取均衡营养。建议您吃升糖指数低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮,如玉米面、芥麦面、燕麦面做成的馒头。

编辑: 腊梅 标签:血糖  顶一下(0 踩一下(0
发表评论
温馨提示:请阅读并遵守《互联网新闻信息服务管理规定》 提交评论
免责声明
1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品商务网编辑整合,转载请注明食品商务网出处。
2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观 点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。
3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品商务网资讯频道联系。联系电话:0571-85120488 邮箱:news@21food.cn。
分享到微信朋友圈 ×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。