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Bakery China 2018大幕开启
2017-10-10 10:17:00来源:中国食品报

    食品商务网讯 由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的中国国际焙烤展览会(Bakery China)作为服务于全球焙烤食品全产业链的专业展览平台,一直孜孜不断,努力探寻更好助力中国乃至世界焙烤行业发展的新机遇与新方法。中国国际焙烤展览会起始于1997年,历时21载,见证了中国焙烤事业的腾飞并日渐融入世界版图,成为全球大、发展快的焙烤市场。中国焙烤市场所彰显的巨大活力,鼓舞了越来越多的国内企业发展壮大并升级自身业务,同时也吸引了来自全球各个国家和地区的优秀品牌踊跃参与。Bakery China的平台,聚焦着国内外焙烤行业众多优秀的企业以及优秀的产品,他们代表着焙烤行业先进的生产力、领先的思维理念与潮流的生活方式。在机遇与挑战并存的今天,Bakery China将继续共襄盛举,为本地及全球业务发展提供优质的平台服务。如今, 2018中国国际焙烤展览会(Bakery China 2018)的大幕已正式开启。

  Bakery China 2018将于2018年5月9—12日在上海新国际博览中心举办。本届展览会的规模较以往将进一步扩大,将首次启用该博览中心全馆,共计17个展厅,展览面积历史性超过20万平方米,面积相当于28个足球场大小,可容纳超过12,000个展位。整体布局如下:E1—6、N5为原料展区,其中E5为国际原料展区;E7为咖啡、饮料、高端食品展区;W1—5、N1为设备展区,其中W3为国际设备展区;N2—4为包装展区。

  政府展团展示面积逾2000平方米

  据介绍,Bakery China 2018将首次迎来来自德国、美国、意大利、法国等官方政府展团,展示面积预计超过2000平方米,主要展示来自德国的精良焙烤产品生产设备,来自美国的优质焙烤原辅料,来自法国的高端原辅料及焙烤成品和来自意大利的品牌焙烤设备厂家。这些官方展团将携手Bakery China已有的澳大利亚等国家和地区政府展团以及日本、韩国、英国、瑞士、荷兰、比利时、韩国、印度、俄罗斯、东南亚等特色国家和地区展区,呈现来自世界各地焙烤行业的新产品与新技术。

  开展特邀国际买家计划

  中国的焙烤行业是一个“引进来”和“走出去”的典型双向产业,在满足本地焙烤市场发展的同时也极大地发挥着地缘效应,辐射周边国家和地区,其中包括东南亚、韩国、日本、中亚、中东等地。近年来,Bakery China整体参与买家持续保持每年超过10%的增长,国际买家数量增长更甚,每年保持高达40%的增长,并且在2017年国际买家的国家数首次突破一百大关,成为名副其实的国际化专业展会。2018年,将继续发挥Bakery China的行业及国际影响力,联手更多的国际政府和行业组织,为参展企业扩邀优质买家,力争实现更有效、更广泛的商务配对。

  焙烤+咖啡:行业持续融合、魅力无限

  从焙烤与咖啡、饮品和轻食等高端食品的行业自发性融合到目前企业的强意愿融入,Bakery China见证着这一市场趋势在最近几年发生的剧烈利好变化。自2015年首设咖啡、饮品与高端食品展区,该展区每年保持近50%的增长,涵盖除了咖啡成品/半成品、大中小咖啡设备,还融入了咖啡创意、培训等更为丰富和完整的产业链。特设的“MBA咖啡拉花艺术大赛”也一直热评如潮,比赛荣誉备受行业专业人才追捧。

  高端行业赛事、精彩技艺大比拼

  依托中国焙烤食品糖制品工业协会的专业背景及行业权威性,每年在Bakery China展会现场都有许多国家级和国际型大赛精彩上演,如全国焙烤职业技能竞赛(由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同主办),参赛选手亦是个个行业顶尖,为观众奉献惊艳的视觉和匠心宴飨。


编辑: fanglu 标签:BakeryChina  顶一下(0 踩一下(0
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