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获得加拿大健康认证的蔓越橘籽油到底是何方神圣?
2017-08-08 09:28:00来源:植提桥

近日,Fruit d’Or Nutraceuticals生产的Cran d'Or蔓越橘种子油获得了健康加拿大自然和非处方保健产品理事会(NNHPD)的天然产品编号(NPN)。据了解,这款获得NPN注册的产品声称是良好的Omega-3和Omega-6脂肪酸来源,可维持人体健康。同时也是十八烯酸来源,具有出色的抗氧化特性。该产品每一汤匙(15毫升)含有34.8%的亚麻酸(ALA)、36.6%的丙烯酸月桂酯(LA)和19.9%的油酸。


该公司全球销售和产品开发主管Stephen Lukawski表示,Cran d'Or蔓越橘种子油对烹饪应用来说是一个重大突破,该产品是第一款从蔓越橘籽中提取出的植物油,医疗从业者建议,每天摄入一汤匙该植物油有助于人体健康。Stephen声称,再也没有其它的水果来源植物油同时含有如此丰富的Omega-3,6,9脂肪酸。

该公司宣称,这种油既可以作为调料品中的用油,也可作为混合油,同时可以添加到巧克力中,以增加产品的口感和抗氧化能力。该产品中含有丰富的维生素E生育酚和生育三烯酚,以及固醇类成分。根据Lukawski的说法,其通过冷榨提取的方法获取该油,提取过程中没有使用化学物质,这么做的目的是为了保存越橘籽油的磷脂含量和天然抗氧化剂。

此外,由于其脂肪酸含量超过95%,蔓越橘籽油会保护和重建皮肤油脂屏障。它具有极强的氧化稳定性,气味和质地也令人愉快。更重要的是,其中的Omega-3和Omega-6脂肪酸的含量比率为1:1,非常理想。

目前,Fruit d’Or正在与营养和化妆品公司合作,将它的蔓越橘籽油与维他命、鼠尾草和其他热门天然功能成分结合在一起。Stephen表示,其欢迎所有的研究者和配方师通过添加热门功能运料来提升蔓越橘籽油,如维生素D和辅酶Q10等,然后将其应用到皮肤护理品或者烹饪油中。

Lukawski还表示,其进一步研究了蔓越橘籽油中发现的beta谷甾醇,该成分有益于前列腺健康。此外,该产品还具有“从农场到餐桌”的清洁优势。该产品是由蔓越橘和蔓越莓浓缩而来,从农场到工厂,从种子到餐桌的质量均能够得到控制。另外,一站式商店可以防止掺假和产品变质的可能性,同时保护消费者的健康和安全。

据了解,2017年Fruit d’Or还将推出许多含有微量矿物质的新产品,例如,贴有清洁标签的有机蔓越莓汁粉将会添加镁和铁,方便又营养。据称这种粉末的卡路里很低,没有添加糖或其它人工成分,而且是水溶性的,因此可以很容易地添加到一杯水或者消费者自己喜欢的健康饮料中。

Lukawski透露,其正在开发一种添加了有机蔓越橘蛋白质的香蕉粉——Cranbana,该产品富含蛋白质、钾、维生素A、纤维和氮元素,并具有淀粉抗性。它可以被添加到冰沙、酸奶和营养棒配方中。据了解,这种有机蔓越橘蛋白粉是一种无谷蛋白,纯素食,非转基因的产品,适合糖尿病患者食用,有助于减肥' ;%ވZh8HE' ;%ވZh8H费者量身定制。

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