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德芙推酸奶味、生姜味新品,巧克力要开始走“酸”、“辣”风?
2017-07-13 09:48:00来源:天天新品

食品商务网讯 自从今年年初,德芙推出了草莓味、抹茶味、柠檬曲奇味等一系列水果味巧克力新品之后,这一品牌便在口味多元化的道路上越走越远。

随着中国“情人节”七夕的日益临近,巧克力消费的热潮渐起,近日,德芙又新推出了酸奶味、姜味两款巧克力新品,在口味上更加独树一帜。

德芙新推出的这款“草莓蔓越莓酸奶巧克力”为42g规格,采用进口奶源和水果制成。香浓的牛奶和巧克力相融合,再添加草莓干和蔓越莓干,水果的酸甜口感中和了牛奶、巧克力的腻感,整体相得益彰。

目前,这款“草莓蔓越莓酸奶巧克力”已经在华东等区域的全家便利店、7-Eleven等渠道上市。

这是德芙推出的第一款酸奶口味巧克力,但在巧克力领域,添加酸奶元素已经开始被各大企业逐渐应用。“费列罗”曾推出过一款草莓酸奶巧克力棒,在夹心中含有小颗的草莓粒;而以生产麦丽素闻名的梁丰,最近也推出过一款酸奶味的麦丽素,以麦芽作为内心,外部裹住酸奶,售价4.8元/袋。

除了酸奶口味外,德芙还推出了一款姜味巧克力,在经典的黑巧克力的基础上,添加了微辛的姜粉。在5月份最初发布时,还搭配了AR技术的小姜饼人礼盒,在线上专供销售,售价89.9元/2盒。不过,这款姜味产品在线上并未取得预期的成绩,口味与价格都对销量产生了一定的影响。6月份,这款姜味巧克力已经在华东等市场全面上市。

目前,在中国市场上,姜味的零食市场近乎空白,中国消费者大多还处于将“姜”元素作为调味料的认知中,很难将辛辣的姜口味与食品结合。不过,随着姜味可乐、姜味饼干等一系列姜元素产品的销售,以及“吃姜暖胃,有益健康”等传统理念的基础,在中国市场上,姜味仍然会有一定的发力空间。

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