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政策与市场的结晶─五常大米的品牌化之路
2016-09-08 12:46:00来源:搜狐

  中国五常,2016年9月7日--白山黑水五常米,匠心古稻帝王粮。五常—地处黑龙江省最南端,传奇的北纬45°贯穿全域,原名欢喜岭,清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社,取其“三纲五常”之意,得名五常。五常市是典型农业大县(市)、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一,占哈尔滨市的四分之一,因盛产大米而名闻天下,被誉为张广才岭下的“水稻王国”。

  在食材的法则里,品质重于一切。五常稻作基地周边环境优美,空气清新,方圆100公里内无工厂污染。土壤类型主要为寒地黑土、土层厚度均达2米以上,土壤酸碱度、有机质平均含量和微量元素含量适中,区域内水系发达,河网密布,平均年径流总量为34亿立米,属于极软水类型,PH值在6.7-7.3之间,属于中性或弱喊性水。水温为12-18℃,灌溉期,各河流水质各项指标均符合国家农田灌溉标准,属完全适应灌溉水质。更重要的是,河水经过阳光的照射,水温得到了适当的提高,使得地温升高。黑土有机质含量奇高,地温升高使黑土中的养分更好地被水稻根系吸收和利用。稻作区收获的稻谷颗粒饱满、质地坚硬,珍米成饭后米粒油亮、香味浓郁,由于水稻中干物质积累丰富,营养成分高,可速溶解的双链糖含量高,所以吃起来更香甜。这赋予了五常大米粒珍珠碧,有着“方圆十里香”的美誉。

  在擦亮五常大米®这张绿色名片的道路上,五常市政府从来没有停止过探索与努力。从1993年提出绿色战略口号;到2015年开通五常臻米网,通过“三确一检一码”建立起五常大米全产业链可追溯体系;再到今年与多家第三方线上平台合作,搭建“互联网+农产品”营销平台,通过多部门协同共治、线上线下齐管、省内省外联动,五常市政府一直在尝试如何走出五常大米的“标准化之路”,让消费者买到正宗五常米,让当地稻农能够守住这一片田,为五常市农业发展开辟更广阔的天空。

  政策护航─政企联动实现强农惠农

  为深度挖掘五常大米资源优势,切实维护农民利益,为当地米企打造健康的发展环境,在五常市政府的大力支持下,当地三家可溯源米企:五常盛禾米业有限公司、五常市帝泰谷物有限公司、五常市绿珠米业有限公司,联合投资成立黑龙江泓羲米业有限公司(以下简称“泓羲米业”)。泓羲米业旨在种植、加工、生产、销售纯正的五常稻花香珍米,并依托优良的政策平台、完善产业链结构、切实维护稻农利益,为消费者提供优质健康的源生食材。

  通过政企联动,五常市政府和泓羲米业的一套“组合拳”,将五常市强农惠农政策进一步落到了实处。整合了优秀的科研、生产、加工等资源的泓羲米业,不仅对种植、生产过程的每个环节严格把控,建立专属订购平台、物流队伍,确保大米从田间到餐桌的新鲜送达;更为稻农提供了稳定的直供销售渠道,以签订收购协议的方式在确保其收益的情况下安心种好田,使五常稻农的生态农耕技艺得以发扬,匠人精神得以传承。

  培育品牌─打造五常稻米新产业链

  除了为当地米企营造良好的政策环境之外,五常市政府还为泓羲米业授予“五常大米®”商标使用权,有效防止“假”五常现象。做为拥有“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”五项桂冠的于一身的五常大米,自此有了更全面的出口,使消费者能够正确认知“五常大米®”, 实现五常大米品牌价值最大化,政府推进五常大米品牌建设战略的同时,进一步营造健康的市场环境,形成米企、稻农、以及消费者的可持续产业链条,为绿色稻米经济提供有力保障。

  全面实施优质农产品品牌化发展的道路上,五常市政府还将继续深度挖掘五常大米资源优势及品牌优势,推动稻米产业快速发展和大米品牌竞争力快速提升,促进农业由“种的好”向“卖得好”转变,实现良性循环是稻农、消费者、企业三方都能得到真正的实惠。党的十八届五中全会提出,要用发展新理念来解决当前“三农”难题。在农业发展进入新阶段的今天,五常市通过政企联动,打造地方品牌,这一有益尝试对促进稻农增收、营造良好市场环境、维护消费者合法权益,推进区域农业供给侧结构性改革和农业的现代化发展,无疑都是具有极为重要的现实意义。

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