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听说10月烘焙圈要在上海搞事?
2017-10-12 09:47:00来源:食品商务网

听说这个10月不太好过呢:好不容易快穿越真实世界满眼都是众众众众众众众众…的10.1黄金周了,又在它的尾巴上感受到来自小鲜肉鹿晗和国民闺女关晓彤的几千万点甜蜜暴击(据说全世界的娱乐圈都报道了这个事儿,网络上的众众众众众众众众…们和我一样表示不能接受这个事实)!



对于刚撸完月饼、蛋黄酥的烘焙圈来说,很多人肯定以为终于能消停一段时间了!科科哒,简直图样图森破有木有?


毕竟这个10月,世界烘焙的格局可是风起云涌呦:日本东京的蛋糕秀、阿联酋第44届世界技能大赛、法国南特第六届世界面包大赛…而且每一场大事件都有中国选手的身影哦。


想要围观这些大事儿不仅要跨过山和大海还要穿越人山人海,难度不是一点点高;不过、但素…10月咱们还有个重量级的大事件不用踏出国门,只要你来魔都上海就能亲身参与!!!



10月最新大事件
2017秋季焙烤展&家庭烘焙展


本次秋季焙烤展是由全球规模最大烘焙展“中国国际焙烤展览会(Bakery China)”的主办方实力打造的,作为唯一一个面向秋季节庆焙烤与家庭烘焙市场的全国性的B2B2C平台。

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会&北京贝克瑞会展服务有限责任公司


路人甲:烘焙展不就是一群设备、原料展展商排队show产品吗?

路人乙:对呀对呀,展会看多了,都没啥新鲜感了…

路人丙:1年光看一个5月焙烤展是有点儿少,秋季展看点多吗?

路人丁:想去看,但是又怕看完失望。

路人戊:………



额,其实这展会精不精彩,我说了又不算

你只能自己“看”

据说今年秋季焙烤展的花样还挺多


3大论坛 · 行业对话


本伊tips1→:

想邂逅大人物吗?到论坛区准没错。

小道消息据说行业大佬、业界传奇、国外名师大咖都会空降现场,我也许大概可能还会全程直播呢~~~

2017中国焙烤行业发展高峰论坛

地点:上海新国际博览中心E2馆内会议厅E2D99

分论坛一:焙烤行业连锁零售管理论坛

10月25日下午13:30-16:30

分论坛二:焙烤行业创业&投资论坛

10月26日上午10:00-12:00

分论坛三:伴手礼发展论坛

10月26日下午13:30-16:30


往届精彩回顾



4项赛事 · 巅峰较量


本伊tips2→

技术控和爱热闹的必须不能错过的就是比赛区啦。
嗯,一看就是年轻人拼脑力+手艺来的,不知道现场有没有满满的基情呢…额,不好意思是激情啊激情!

E3D81 10月25-26日

第一届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛

E3D11 10月25-26日

第2届全国家庭烘焙美食大赛

E1D11 (10月25-26日

第3届全国婚礼节庆蛋糕创意大赛

E2D01 (10月25-27日

第二届“东风印刷杯”大学生全国焙烤食品包装创意设计大赛优秀作品展示


往届精彩回顾




10大现场 · 想你所想


本伊tips3→

感觉饿上三天来这里绝对管饱!

1.首届全国家庭烘焙私房市集

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、豆果美食、王森咖啡西点西餐学院

10月25-27日(E3馆E3C81)

2.一路有礼:中日伴手礼快闪店 
主办单位:Foodaily

10月25-27日(E3馆E3A81)

3.披萨美食节 
主办单位:Dr. Pizza

10月25-27日(E1馆C16)


本伊tips4→

想要开拓眼界的观众们一定要到下面这些区域哦,必有所获!

1.中西方Party融合体验区

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

10月25-27日(E3馆E3A68)

2.二十四节气文化伴手礼概念馆

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

10月25-27日(E3馆E3A88)

3.全国家庭烘焙O2O沙龙与采购专区

主办单位:中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司

10月25-26日(E3馆E3B16)


本伊tips5→

技术控们的炒鸡福利在此:零距离接触技术咖终于不是梦!

1.贝太厨房“趣·享烘焙” 
主办单位:贝太厨房

10月25-27日(E3馆E3A01 )

2.莫夫烘焙课堂 
主办单位:匠人之心、莫夫

10月25-27日 (E3馆E3C68


本伊tips6→

烘焙当然不止是为了吃,创业也有捷径可以走哝 ↓

1.我爱烘焙我创业,相约美诗美芙 
主办单位:美诗美芙

10月25-27日(E3馆E3B88)

2.i烘焙创业主题活动

主办单位:i烘焙

10月25-27日(E3馆E3A08)


往届精彩回顾


当然啦,我知道逛展不止是为了吃、开拓眼界和学习新技术啊;所以呢,我就拿到了这份展商名单,so有了它不想hold住全场都难!




1.原料与成品类

维益、安琪、嘉吉、英联马利、京日东大、伊利、蒙牛、三元、鲁樱、奥昆、顶益、广益、牛氏、乐汇、班什、新天力、西诺迪斯、秀爱、达诺、巧力美、西马吉莱德、鑫阳、绿研、超群、环宇国辉、倪氏国际、味斯美、中农金码、昊洋、武功记、铿锵玫瑰、旭禾、先卓、达瑞、瑞华、润华、元宝、雅禾、鑫融、鑫灿、康普、大成、熊猫、宝贝、朗源、亚亨、百好、健诺、禧月、天华、德奇、品焙、品奇、和泉、悦高、美日一统、阿敏生物、亚倍、中和、宏雪、七哥、益锦、真火、天丽、福洋、永胜斋、今朝、歌德、七若滋、欧尼斯特、典尚、永胜斋、统御、创远、秦宇、嘉丰、霍曼、焙盛、焙友、贝琪、奇伟、欧派、休比、可可巴特、安仕达、太湖可可、麦松、万麦、德沁、新麦城、鸿叶、长鸿、世焙良品、中焙联盟、沃纳德等

 

2.家庭烘焙类

1.平台与培训机构:豆果美食、贝太厨房、安琪电商、i烘焙、烘焙优品、海品猫国际、王森学校、上海现代食品职业技能培训中心、莫夫技术、启焙社、宾德学校、我是主厨、美诗美芙等


2.原料和器具供应商:三能、超群、贝克威尔、大顺小南、展艺、法焙客、学厨、王后、阳晨、西条园、妙可蓝多、高贝、永诚、三樱盛夫、芭米食品、奇乐趣、依焙斯、乐芙德、鑫康、依焙思、广东家庭烘焙展团(携白燕面粉、幸福西饼、皇钻等家庭烘焙原料和用具供应商)等


3.家用烤箱与其他小家电:美的电器、凯伍德、膳魔师、柏翠电器、海尔小焙、卡士等


3.设备与器具类

金博特、浩胜、科麦、鼎海、昌顺、复雅、吉鑫、弘安、三麦、浩胜弘裕、雅途、欧成、巧匠、品克、恩派尔、嘉利、泽比、科裕、靖恋、腾力、特博尔、德霸、心岸、恒元、良才机电、亿通、双麦、金艺童真、海特尔、欧普、环速、友强、闳翔、丰庆、百福得、祥靖、义仁、陆和、恒光、金佰格、品川、法耀、龙江、恩浩、宏星等


4.包装类

海惠、金荣翔、永华晴天、CK、派瑞特、煊宇、华洋、凯乐、商吉等




来呀!SHOW一波往届焙烤展精彩回顾



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