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【展商风采】东和制油厂——健康放心的好油
2017-10-10 10:02:00来源:食品商务网

「东和制油厂」延续先人的脚步,是台南州东石郡唯一拥有牌照的食用油加工厂,供应地方食用油的需求,遵循古法传承技艺,已经有百年的历史。


东和坚持选用台湾的高山苦茶仔,黑芝麻,香醇的花生,经过滤网筛选杂质,精选种子以材火烘培后,再经过冷压、低温的初榨做工,使油品保有更原始风味,是东和老油厂对食用油品负责的百年使命。

 一件件地沟油事件不断引爆人们对于油品的忧虑。在寻找好油的行动下,台湾许多老油厂重新被发现,这些曾经存在街坊中的油车间,维系着最简单的榨油技术,最美好的人际网络,让老油厂在食安风暴中,也让东和制油厂百年的坚持,成为各方取经的农食场所。也从此过程中,体认在现代社会生活脉络中,传统产业「传承与创新」的新使命。

台湾东和制油厂

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9月15日-17日

台湾东和制油厂

将在南京国际博览中心2号馆

为大家展示健康放心的好油


各位“大厨”们

还等什么

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