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想知道下个食品工业趋势?答案或许在CFIIS2017峰会上
2017-09-13 17:36:00来源:食品商务网

食品商务网9月13日讯  第二届中国食品工业互联网峰会13日在长沙举行。全国各地约千位业界嘉宾莅临现场交流。

2017中国食品工业互联网峰会论坛现场

行业大咖告诉你:食品工业行业方向在哪里 

在全球信息技术不断升级发展的大背景下,人工智能、大数据、云计算等新兴的技术正在快速应用到食品工业领域,食品工业从生产到销售整个产业链的发展模式正在发生深刻变革。在这些变革之下不容错过的机遇和无法忽视的挑战也随之并存。

中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰在致辞时表示,纵观全球的科技创新趋势,以信息技术及创新应用为引领的新一代人类文明革命正在全面启动,全球各个国家和地区的工业生产、商业活动、生活方式都在发生着巨大的变化。

   中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰致开幕辞

论坛上,工信部智能制造专家咨询委员会副主任屈贤明、SAP中国区副总裁及行业价值工程部总经理荆伟、联想集团大数据高级总监兼首席方案架构师温天宇、京东云战略规划总监高昂、华为云BU生态解决方案总监蒋国文等在内的多名国内企业知名人士和专家学者结合自身的发展历程以“链接”这一会议主题为中心发表了主题演讲,为在场的参会人员提供宝贵的经验。

主题演讲嘉宾

互动交流告诉你:头脑风暴中见真知 

绿色制造、智能制造、服务型制造等创新驱动的食品工业已经成为行业发展共识。互联网技术与食品工业大规模深度融合正在全面推进中。

事实上,工业机器人、食品智能装备、MES、PLM、人工智能应用、大数据分析与营销、食品安全追溯、智能供应链等已然成为食品工业的发展大趋势。

加多宝饮料有限公司总经理庞振国、北京汇源饮料食品集团有限公司副总裁孙永国、黑龙江省完达山乳业股份有限公司执行总裁余宁江、新希望乳业股份有限公司副总裁林永裕等嘉宾就“食品工业的未来生产场景”这一主题,以圆桌对话的形式为现场的参会人员带来了一场精彩绝伦的头脑风暴,处在风暴现场的参会人员也都若有所思的紧盯着台上嘉宾的一举一动。

圆桌对话现场

据悉,此次峰会还汇聚皇氏乳业、汤臣倍健、加加等一线食品保健品企业,杭州永创、杭州中亚、普丽盛、山东碧海、晓进机械、廊坊百冠、天宇伟业、粤东机械等食品装备企业,施耐德、欧姆龙、库卡机器人、贝加菜等智能制造解决方案提供商,爱创、中商、奥威、数聚、立高、弥特等大数据与食品安全服务商,北自所、唯智科技、今天国际等供应链企业,西安交通大学、人民大学、北京航空航天大学、农产品加工所等科研机构与会。 

本届论坛聚焦食品工业、互联网等领域。论坛结束后,将举办2017中国食品餐饮博览会和2017中国食品工业智能装备与信息系统展览会。(本网记者/刘影)

 

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