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动态消毒机和动态手消毒器提高天津糕点食品安全质量
2017-12-21 10:30:00来源:臭氧发生器网

天津不仅是我国重要的食品消费大市,也是我国食品生产的重要基地,所生产的食品种类十分丰富。在众多的天津食品生产企业中,有许多知名糕点食品企业如桂顺斋、桂发祥、欣乐、津乐园、大桥道。

为了保障食品安全和消费者健康,天津某糕点食品企业配置了动态消毒机和动态手消毒器,有效控制了微生物对人体手部和食品的污染,避免了糕点食品腐败变质。

动态空气消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式,在对空气杀菌消毒时,工作人员无需离开,对人体健康无害,不用停工,不会影响生产效率。

据悉,动态空气消毒机具有性价比高、价格合理、运行成本低、消毒效果良好等特点,且使用方便,可移动到食品工厂不同部位杀菌消毒。对于没有配备净化设施或者无条件改建净化车间的焙烤食品生产企业来说,使用动态空气消毒设备,同样可以起到预防微生物污染食品、杜绝食品发霉变质的作用,可延长烘焙食品保质期。

手是用来抓住和握住物体的人体上的一部分,在生产和生活过程中,手具有十分重要的作用。在食品生产、药品加工、医院做手术时,对手的卫生质量要求很高,如果操作者的手部很脏的话,则会造成食品、药品不合格,或导致病人身体感染。

为了提高糕点食品安全质量,天津某糕点食品企业在车间安装了“动态手消毒器”,有效提升了工人手部卫生质量,控制了手部微生物对食品的污染,延长了糕点食品保质期。

在食品车间安装自动感应手消毒器后,如采用75%医用酒精作为消毒介质,则消毒流程为:感应给皂机洗手→水龙头冲洗→感应式烘干→感应式手消毒。如采用其他消毒液作为消毒介质,则消毒流程为:感应给皂机洗手→水龙头冲洗→感应式手消毒→感应式烘干。建议选择第一种方式,因为酒精挥发后,手部无任何残留。

上海康久消毒技术有限公司生产的动态手消毒器实行2年质保,在质保期内,一律以旧换新,在提高食品安全水平、延长食品保质期方面,发挥了十分重要的作用。

天津市某食品有限公司经营范围包括糕点(烘烤类糕点、油炸类糕点、月饼)生产、销售等。为了全面升级车间消毒设备,该企业采购了上海康久公司开发的动态手消毒器、给皂机和自动感应干手机。

上海康久研发的动态手消毒机为同行业高端产品,质量稳定,采用红外光和微处理机控制系统控制,可使消毒液雾化,并均匀喷洒到人体手臂的相关部位,对容易滋生细菌的部位进行消毒处理。该消毒器的主要特点包括:1、外壳采用不锈钢304材质,清洁卫生,耐腐蚀。2、不锈钢即弹式喷嘴,雾化效果好。3.性能稳定,使用寿命长。4.自动感应,操作简单。4.采用进口电机,不会产生金属粉尘,不会对食品造成粉尘污染。5.有利于食品企业申领食品生产许可证。

康久干手机具有干手速度快、使用方便、设备稳定性高等特点。康久消毒研发的NCL-Q6型自动感应高速喷气式干手机的主要特点包括:1.该机为商业高端机型,进口电机,整机外壳模具一气成型,减少了配件之间的缝隙连接,杜绝了细菌污渍等留在外壳细缝中的问题。2.电机转速达24000转/分,能在7~12秒内快速干手。

使用动态空气杀菌消毒机,不仅可控制微生物污染食品、延长糕点等食品保质期,还可降低食品消毒成本、节约食品生产成本,有利于增加食品企业利润、推动食品加工产业发展。

以动态空气消毒技术开发的动态空气杀菌机是一种先进的食品杀菌消毒设备,主要用于在有人工作的情况下,对食品工厂进行同步动态杀菌消毒。目前,动态空气杀菌机已在蛋糕、面包、月饼、酥饼加工厂等糕点食品企业应用,有效提高了这些食品企业的利润水平和食品

安全质量。下一步,动态空气消毒机生产企业还将采用多种形式,加大宣传力度,向乳制品、饮料、肉制品、水产制品、蔬菜制品等多种食品加工企业,介绍这种消毒设备的优点、工作原理、使用要点等内容,以更好地为食品企业提供食品安全保障、食品风味改善等装备。

作者:上海康久技术 周力驷

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