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动态空气杀菌组件走进泛亚食用菌生产消毒车间
2017-10-09 11:21:00来源:臭氧发生器网

动态空气杀菌组件是安装在送风管道中的动态空气杀菌装置,可对食品生产车间的空气杀菌消毒,有利于提高食品安全质量。用该装置杀菌消毒时,工人可同时在车间操作,对人体健康无害,不用停工,不会影响生产效率。

专业开发农产品安全质量保障的上海康久消毒技术有限公司的周立法工程师认为,在食用菌接种车间,使用动态空气消毒组件消毒,可改善接种间卫生条件,提高食用菌接种率、食用菌质量和食用菌产量。

药用虫生真菌是一种健康功能卓越的食用菌,在当今健康潮流兴盛的年代,受到广大消费者的青睐。为了保障消费者健康,药用虫生真菌企业对产品质量控制得十分严格,不少企业的生产车间按十万等级的净化标准设计建造。即使如此,许多配置净化车间的食用菌生产企业还在净化系统的送风主管道内安装动态空气杀菌组件。为什么在如此高标准的净化车间内,还要安装动态空气杀菌组件?

据杀菌消毒专家介绍,即使是1万等级的净化洁净间,也只能是“相对无尘”,做不到“无菌”。因为洁净车间就是将室外的循环风,通过初中高效过滤后,引入室内进行净化的一种车间。这种净化方式本身不具备杀菌功能,只能通过控制尘埃的方式来降低细菌等微生物的含量。而安装动态空气消毒组件的目的是为了保障在生产过程中,在工人上班的同时,进行消毒杀菌,从而避免微生物二次污染食品,预防杂菌污染食用菌接种车间内的菌种,使食用菌接种间和食品车间卫生状况真正达到标准清洁程度。

动态空气消毒组件的杀菌消毒原理:将动态杀菌组件安装在送风主管道内,或将动态杀菌组件与中央空调管道对接,等同于将整个净化循环系统做成大型的动态空气消毒机,只要循环风机开启,循环风中所含细菌经过NICOLER动态杀菌组件时,将迅速被杀灭分解。

浙江泛亚生物医药股份有限公司由上海泛亚生物医药集团于2010年3月投资创立,生产药用虫生真菌产品,同时生产和销售药品、保健品、食品、农产品。其下属子公司浙江泛亚生命科学研究院是国家中医药管理局“中国虫草鉴定师”唯一指定的培训科研机构。浙江泛亚保健食品有限公司、浙江泛亚农业科技有限公司是国家2015年星火计划项目“蝉花培养基应用于畜禽饲料的功效研究与产业化开发”的转化和应用单位。

2017年9月,浙江泛亚生物公司与上海康久消毒技术有限公司签署动态消毒组件购销合同,泛亚生物的送风主管道尺寸为0.6米*0.8米,送风风量为24000m3/h。根据此数据,上海康久消毒技术公司设计动态杀菌组件总长为1米,变径尺寸为1米*1.2米。该动态消毒组件的交货周期为10个工作日。

动态空气消毒组件的主要作用是预防空调\风管细菌等二次污染,这种污染指“产品加工过程中被空调\风管吹出的细菌等微生物的二次污染”。动态空气杀菌组件属于精密动态灭菌装置,基于NICOLER杀菌技术开发,主要解决食品、药品、化妆品等健康产品净化车间,以及医院洁净室内的菌落总数超标和空气污染问题。

培养药用虫生真菌的企业对接种车间的卫生要求很高。为避免在接种培养过程中被杂菌二次污染,许多食用菌生产企业都采用了动态空气杀菌组件。

动态空气杀菌组件采用动态空气杀菌技术开发而成。动态空气杀菌技术也叫NICOLER空气消毒技术,是人机可同场同步作业的一种杀菌消毒技术,在对空气消毒时,工作人员无需离开,对人体健康没有危害。

以动态空气消毒技术开发的设备包括动态空气消毒机和动态空气杀菌组件,主要用于在有人工作的情况下,对食品生产车间、餐饮消费场所进行同步动态杀菌消毒。近年来,这类设备已逐步用于一些大型食品企业的生产过程中,有效控制了微生物对食品的污染,预防了食品发霉变质问题,延长了食品保质期。

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