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低温雨雪菜价涨 供给充足不用慌
2018-01-11 15:10:00来源:中国经济网-《经济日报》

低温雨雪在一定程度上影响了江南、华南、黄淮海部分地区蔬菜生产,阶段性影响了南菜北运,今年两节期间蔬菜价格涨幅可能会高于往年同期。但是由于供应充足,后期只要没有2016年初那样的极端天气,菜价季节性涨幅不会太大。

新年伊始,我国中东部接连遭遇两场大范围雨雪,随后黄河以南大部分地区也遭遇寒潮。受此影响,部分地区蔬菜价格波动幅度较大。

“低温雨雪在一定程度上影响了江南、华南、黄淮海部分地区蔬菜生产,阶段性影响了南菜北运,致使南北方产销区蔬菜价格出现分化,个别品种波动幅度较大。预计短期内跨区调运蔬菜价格将高位运行,但随着天气转好,春节期间蔬菜供应会有保障,价格将维持在合理区间。”农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席专家孔繁涛说。

北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉记者,最近几天,一些蔬菜品种价格明显上涨。以产自湖北的圆白菜为例,1月3日批发价每公斤1.2元,1月4日每公斤1.6元,一天涨幅达33.33%。

农业部监测数据显示,当前全国蔬菜价格整体上涨,受灾地区产地菜价上升明显,其他地区产地菜价平稳,销地菜价分品种波动差异较大。新年第1周(1月1日至7日),重点监测的28种蔬菜均价升至每公斤3.84元,环比上涨3.8%。但其他地区菜价较为稳定。从北方销区看,分品种波动差异较大:南方蔬菜受此次不利天气影响,供应出现阶段性趋紧,价格涨幅较大,冬储菜如大白菜、洋葱、土豆因去年秋季丰收,目前供应充足,价格基本稳定。

“南方蔬菜生产受影响、南菜北运通道受阻,是菜价波动的主要原因。”农业部蔬菜全产业链信息分析预警团队首席分析师、中国农业科学院农业信息研究所助理研究员张晶告诉记者,当前蔬菜价格整体上涨、产销区分品种价格趋势分化的主要原因是此次中东部地区大范围、高强度、两轮衔接紧密的强雨雪天气,以及随后而来的南方大部低温寒潮持续影响。1月2日开始的中东部连续两场大范围雨雪,共有155个县(市)日降水量突破1月份历史极值,气温持续偏低,影响范围包括黄淮海、长江中下游和河南。黄淮海地区安徽中北部、江苏北部是设施蔬菜优势产区,长江中下游的湖北、江苏中南部、安徽南部是喜凉露地蔬菜优势产区,河南则是“南菜北运”交通要道。交通不畅阻滞蔬菜流通,暴雪、冻雨及后续的低温冰冻天气,造成部分路段湿滑、结冰,多处交通路段运输受阻,销区蔬菜货源量小,多数蔬菜价格可能上扬。

为保障蔬菜生产供给,多地启动了应急预案。湖北、安徽、河南、北京等地蔬菜交易市场近几日延长交易时间、减免交易费用,目前市场尚未出现蔬菜供应短缺。陕西省商务厅启动了《陕西省部分生活必需品市场供应应急预案》,于1月7日至1月11日向全市定点投放5100吨土豆、白萝卜、白菜、大葱、洋葱等9个品种的政府储备蔬菜;宝鸡市商务局也已有序向市场投放1000吨政府储备蔬菜,并落实城区蔬菜投放网点53个。海南海口市菜篮子产业集团加大末端网点投放量,保证冷库常态储备数量不低于300吨,寒冷天气下增加至500吨以上,并根据天气情况动态加大收储量。

“历年元旦、春节两节期间菜价都会季节性上涨。目前,蔬菜运输已逐步恢复,但南方蔬菜生产恢复仍需时日,今年两节期间蔬菜价格涨幅可能会高于往年同期。”不过,鉴于去年天气较好,秋菜上市量大,11月份菜价不升反降,且前期南方产区在田蔬菜面积增加,张晶认为,后期只要没有2016年初那样的极端天气,菜价季节性涨幅不会太大。

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