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追踪法国SIAL展,展出各自风采
2010-11-02 15:57:00来源:食品商务网

    2010年10月21日为期五天的第23届法国巴黎国际食品展(SIAL)在巴黎北郊维勒班展览中心落下帷幕。中国食品商务网记者亲赴展会现场,做全程深度报道。

    两年一届的SIAL展作为法国本土的国际食品展已经有着46年的历史,由于参展产品质量高、种类齐全,已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所,代表着国际食品行业的发展和创新,已然成为一个欧洲,乃至全球食品界的风向标,指引着来自世界各地的商业交易。

    维勒班展览中心入口处21Food展团大合影

    该展览会是世界食品行业最大的盛会之一,展会共设8个不同的展馆,几乎囊括了产业内的所有产品:半成品食物、配料添加剂、罐头食品、精致食品、水果、蔬菜、肉制品及腌制品、保健食品、生态产品、海产品、营养食品及婴幼儿食品、乳制品及蛋类、甜食、冷冻产品、熟食、杂货、果汁、酒精及非酒精饮料等19个划分细致的产品分布于各专业馆内。

    据官方统计,本届展会上,参展商数量为5700 家,2008年为5500家,参展国达到106个,其中12个首次参展。15个国际展团,5个国内展团。创新产品增加了25 %,展会期间的250场展会活动和会议吸引了大量高质量的专业观众。展会头两天,参观人流超过了2008年展会同期水平。但由于众所周知的极端干扰(大罢工),最终导致参观总人次比上届减少了8%。尽管如此, SIAL仍发挥了世界经济交流的催化剂作用,在136500名专业观众中(2008年展会为147 860名),其中有62%为来自200个国家/地区的国际观众,反映出在世界经济新格局下,更多的国家在积极迎接挑战。现场的决策者大部分来自大型经销领域,也有许多餐饮业的决策者,他们前来挑选“后危机时代”可向客户提供的产品,他们的大批到来也增加了展会上的商业接洽活动,确认了出口作为发展的主旋律。

天然、绿色的爱尔兰展馆区

    欧洲零售业的营业额高达17050亿欧元,全球家庭外餐饮业额高达2800亿欧元,产商间贸易快速增长(每年增长幅度高达6%-10%),法国是全球第一加工食品出口国及全欧洲营业额最大的国家,据专家预测,欧洲对中国食品的进口需求还会大幅增长,目前,主流的零售与批发商对采购香料、酱料和便利产品等已经流露出了兴趣,面对如此巨大的市场,中国企业也在越来越积极地开拓。由于中国美食越来越流行,也改变了欧洲当地人的烹饪习惯,市场对各种用以烹调亚洲菜的炊具需求也相应增加,例如电煎锅炉具、火锅炉具及电饭煲等。

    中国区一角---食品商务网展团吸引买家驻足

    从SIAL现场,不难看到,这次带有"China" 标志的中国展团,也不在少数。中国展数量达到400多家。跟其他国家的展团相比,应该可以排名前10位了。

    食品商务网记者到auchao超市进行了实地考察

    10月21日,为期5天的法国SIAL展圆满结束了。作为第一次以团组的身份来法国参加SIAL展的食品商务网来说,感触颇多。在中国食品行业叩响国际大门日益蓬勃发展之际,法国SIAL展这场饕餮盛宴,无疑是寻求贸易伙伴、开拓法国市场、推销商品、以及贸易合作等方面的重要活动场所。我相信不久的将来,中国食品行业将迎来一个更加美好的明天!

   

编辑: xiaoxiao 标签:法国SAIL展  顶一下(1 踩一下(0
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