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Lady M成又一网红蛋糕?营销和产品是时候双手抓了 食品商务网讯 Lady M,各位餐饮老板听过吗?就是那个9月3日在上海开第一家店,9月5日因为排队人数过多而不得不暂停营业的那家人气蛋糕店。这火爆的人气导致9月5日当天,Lady M的微信指数暴增到740万,对于一家刚开业的店铺,这样的关注度绝对是爆棚的。Lady M到底是何方神圣?它又 2017-09-14
茅台已经涨价至1580元 五粮液跟涨吃力 五粮液与茅台之间的价格差距正越拉越远。白酒旺季来临之前,在茅台狂喊加强管控的同时市场价格却越限越涨,飞天茅台终端价格一路狂飙。另一方面,同为国内一线白酒的五粮液却并没有尽享白酒价格飙升的红利。北京商报记者调查发现,北京市场上难以购买到1299元的飞天茅台,一次性拿 2017-09-04
“小龙虾之乡”迎来“互联网+”时代   “从过去8成以上的产品依赖出口,到现在一半以上靠互联网销售,我们小龙虾的市场供给模式,已实现华丽转身。”湖北潜江中国小龙虾交易中心董事长肖作军说,尽管去年潜江小龙虾的出口额仍有1.6亿美元,但互联网销售的占比有了大幅提高。  据了解,由潜网 2017-09-01
六七十元一卷的土月饼宁波卖得脱销 椒盐味最有人缘   “一卷老式手工月饼卖65元!买的人还不少!”近日,有读者报料,在鄞州中心区一个菜市场旁边的“宁海土特产”店里,看到了油纸包装的高价土月饼。  记者采访了解到,今年中秋即将来临之际,类似的老式手工月饼,在宁波各地冒出不少,它们虽然价格不菲,却 2017-09-01
饿了么又开始推早餐外卖了 但这是门好生意吗? 这两天,从苏州街地铁站到银科大厦的路上,总能遇到有人在发饿了么早餐的传单,上面详细介绍了订餐步骤,以及优惠食品。而就在几天前,小编还被一位饿了么BD小林“安利”了饿了么早餐,并亲自体验了一番。自2015年4月上线至今,饿了么早餐业务已经发展了两年多,期间,百度外卖、 2017-08-31
感受到威胁的快消公司们都在急着推新品 快消公司们着急了。市场调研公司尼尔森一份2017年6月的创新现状报告指出,84%的快消专家都感受到了公司的压力,比起5年甚至10年前,现在公司都急着让新品上市。除了研发新品,快消公司赚钱另一大利器就是市场营销。尼尔森创新实践的高级副总裁Jenny Frazier指出,就连市场总监也都 2017-08-28
昔日“酒王”五粮液:为何10年输给茅台4000亿? 文章链接 随着贵州茅台股价一度冲破500元大关,线下53°飞天茅台酒一瓶难求。茅台不论在股市抑或饭桌,近几年已是霸气外露。比起来,曾经规模最大、价格最贵、最具知名度的“酒王”五粮液,地位却尴尬许多了。2079亿市值仅相当于茅台6205亿市值的1/3,2016年净利润约为茅台的四成,而比“钱 2017-08-25
泉州茶叶出口拼价不拼量 前7月出口货值增长创新高 茶一直是中国对外出口的主要商品,作为古代海上丝绸之路的起点,泉州拥有丰富的乌龙茶资源。铁观音一直是东南亚华侨们回故乡时最重要的采购物品之一,在政企多方合力推动下,我国茶叶出口质量进一步获得全球包括欧盟和日本等国家的认可。泉州检验检疫局数据表明,今年1-7月,泉州 2017-08-24
无人零售拉开“圈地”大幕 差异化竞争显现   随着2016年亚马逊高调宣布推出“Amazon Go”智能无人超市项目,无人零售概念正在成为互联网拥抱实体经济的又一热门领域。目前国内近10座城市已出现无人零售“盒子”、商店、体验馆等多种形式的消费场域,各方“圈地”趋势愈发明显。对此,业内人士认为,基于不同技 2017-08-24
生鲜电商普遍在亏损 百果园为何能在一年内做到线上月销1.2亿 当大多数生鲜电商还在亏损状态下烧钱的时候,百果园却只用一年时间就实现了线上规模化盈利。刚刚过去的7月份,这家公司线上业务的单月销售额甚至达到了1.2亿——相当于一个普通大卖场近一年的销售额;日销售额峰值达600万元,线上月度复合增长率保持在25%以上,线上会员数突破了50 2017-08-22
大酒商们都看上了中国高端威士忌市场 “中国人真正喝起来,所有的洋酒公司都会断货。”宾三得利刚上任1年的中国区董事总经理Jeffrey Huang说。听起来夸张,但中国人的威士忌消费的确正在经历爆发式增长,特别是高端威士忌。根据帝亚吉欧大中华区威士忌高峰论坛的一组数据,全国50个城市200多家酒吧的终端销售数据显示 2017-08-21
三只松鼠“风光”冲刺IPO:低毛利产品贡献最大营收 知名“网红”品牌三只松鼠,目前正朝着上市的目标发起冲刺。在竞争激烈的市场上,三只松鼠短短5年间,抓住电商红利,脱颖而出成为行业领军企业,显然自有其过人之处。记者近日梳理三只松鼠公布的《招股说明书(申报稿)》发现,在风光背后,三只松鼠也面临着主要产品毛利率却相对 2017-08-18
茅台缺货 高端白酒争相上位 距国庆、中秋双节已不到60天,茅台市场缺货的情况仍无明显缓解,在此情况下,五粮液、国窖1573、青花郎等争相上位,高端白酒之争又变得微妙起来。云酒头条近日所做的市场调查中显示,五粮液目前市场平稳货源稳定,且在部分市场零售价已逼近千元,销量增势明显,国窖1573同样被经销 2017-08-15
茅台涨价背后肥了谁的腰包:调货转手企业只能看热闹 进入2017年以来,茅台价格便一路疯涨,尤其中秋节临近,茅台价格更是被指出要暴涨。目前,茅台指定的零售价是1299元,但市场上真正的成交价早已飞飙到1500元以上。这轮茅台的价格增长被外界看作是,茅台自2012年2000多元跌落谷底的报复性增长。吸取此前因为价格太高被国家发改委以 2017-08-14
MUJI、网易严选等都在进军酒店,为新零售占领场景? 宜家、MUJI在中国的酒店还未竣工,网易严选与亚朵合作的场景电商酒店已经率先开张,不仅在装修风格上弥漫着一股“性冷淡风”,“所用即所购”的理念带来了电商与线下场景消费相结合的新样本。从大的背景来看,线上和线下融合是新零售形态下的趋势,而网易严选、无印良品、宜家等纷 2017-08-14
这个美食节目的宣传片 可以说是非常魔性了 你能想象所有的食物都人格化了吗?英国电视台 Channel 4 为了给最新播出的美食真人秀节目 The Great British Bake Off 造势,出了一个蜜汁搞怪的宣传视频,将所有的烘焙食物都变成行走的表情包......唱悲伤情歌的面团,吹泡泡的奶油巧克力兄弟、打盹的发酵面包......有趣中带点鬼 2017-08-09
美国牛肉重回中国餐桌 专家:将促进国内产业升级   2003年在一场疯牛病的影响下中国禁止从进口美国牛肉。时隔14年,今年6月20日,中国国家质检总局发布了《关于进口美国牛肉检验检疫要求的公告》,允许进口美国牛肉,美国牛肉再次回到中国消费者的餐桌上。不少人担心,大量价格低廉的美国牛肉,将冲击我国的畜牧养殖 2017-08-08
跟进口水果拼了! 越来越多本土水果开始抢占中高端 眼看着进口水果席卷中国中高端水果市场,本土水果供应商们终于坐不住了。在8月5日结束的第二届中国新农业盛典精致农业展上,农业产业媒体新农堂创始人钟文彬介绍,有20%的本土水果供应商正试图或已经进军中高端市场。消费者越来越爱吃水果,但如果想抓住中高端那部分市场,水果商 2017-08-08
入华三十载的肯德基 能否用创新“吃定”年轻人? 食品商务网讯 肯德基,这个来自美国中东部、靠卖炸鸡起家的洋快餐品牌,就快要迎来自己进入中国市场的三十周年纪念日了。这三十年,肯德基从稀有的舶来品走入了中国的千家万户,也见证了中国在经济、文化、科技、消费等各个领域的巨变。当美国本土的肯德基餐厅还在靠现金和刷卡结 2017-08-07
网红饼店假排队被曝光 “雇托排队”该如何监管? 一家位于成都市中心繁华商圈的网红饼店,排队20余人中竟有7人是托儿。此事日前被媒体蹲点证实并曝光后一石激起千层浪,成都市该辖区市场监管局执法人员调查取证后,对商家进行了合法经营、诚信经营的教育,商家则承诺不会再有雇托排队行为。至此,一起“假排队”虚假营销事件终了 2017-08-02
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