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面条厂开挂:从濒临倒闭到销售额8个亿
2018-01-23 13:15:00来源:中国食品报

孙君庚人生中的第一份工作是在面条厂和面,每天他都要把大约6000斤的面粉倒进锅里。

在日复一日与面粉打交道的日子里,他一直渴望命运的改变。

1998年,面条厂濒临倒闭,仅有2000元存款的孙君庚大胆承包了它。此后,经历长达17年的漫长积累,孙君庚把挂面卖到了3.1亿,基本属于缓慢式增长。

跨越式增长的奇迹发生在2016年。

2016年,仅一年时间,营收增长额就达2.88亿。

2017年,营收近8亿。

2018年,孙君庚的目标是15亿……

与之前17年的发展速度相比,从2016年开始,孙君庚的增速可以用开挂来形容。谈起增速变化背后的原因,孙君庚说,“我们一直在寻求一个机会,能实行弯道超车,实行颠覆超越”。

那么,传统产业,跨越式增长背后,孙君庚到底抓住了什么机会?

开脑洞:想念食品成挂面界网红

“孙总,我们特别迷茫啊,忽然发现消费者不知道哪里去了,销不动了”。

这是孙君庚经常被问到的问题,每当此时,他总感觉自己的回答有些力不从心,“他们根本不知道,打倒他的巨人是谁,打倒他的枪来自何方”。

在孙君庚看来,问题的根源在于,他们没有理解移动互联时代飞速变化的消费者。

“现在人的感知特别钝,除非你能打动他的心灵,切入他的心智,才能真正实现认知的占领。否则就是自说自话,你若端着,我就无感。”孙君庚认为。

如此背景下,传统“王婆卖瓜,自卖自夸”的品牌营销方式已经失效。对此,孙君庚的策略是,打碎传统,转变营销思路,重新取得消费者的认同。

举个例子,2017年春节,抱着感动网友打造爆款视频的心理,在与高管团队修改6次后,孙君庚一款以“回家过年”为题材的微电影广告,上线短短两周累积点击量破亿。

网友留言几乎是各种场景下的想哭合集,堪称看哭亿万网友不仅仅感动无数的中国网友,想念食品拍摄的这部微电影还引起了国外媒体的注意。春节期间,美国ABC等海外媒体针对这部微电影所引发的轰动做了报道,并引发国内媒体的广泛转载,他的挂面直接被评价为“面条界的网红”。

创造可能引起共鸣的内容,引发讨论互动,将网友、媒体成功转化为品牌的传播者,如此思路是孙君庚的营销常态。从微信微博到贴吧网媒,从产品文案到网红直播,运用互联网做营销的孙君庚不放过任何可能扩大品牌影响力的方式,按照他的说法就是,“内容即广告,互动即传播”。

2017年10月28日重阳节,孙君庚请来99位老人,为他们做了一根长达3千米的长寿面,打破日本保持十年的吉尼斯最长面条世界纪录。现场视频网络累积点击量达千万,同时吸引各路媒体自发报道转载。

登陆纽约时代广场,他用1年完成17年的成就

而孙君庚对互联网营销如此重视的原因,来自于他第一次大胆的营销尝试。那是2016年春节,他把广告直接打到了纽约时代广场。让人没想到的是,那一年企业发展势如破竹,年营收增长额达2.88亿,而在此之前,这个成绩他足足用了17年才做到。

作为国内第一家登上世界十字路口的挂面企业,该事件的动情广告语#想念,不如见面#成功登录微博热搜话题排行榜第二名,吸引各大媒体报道转载,成为“新浪微博营销峰会的经典营销案例”。

也是这次营销让孙君庚第一次感受到了互联网的强大威力,“根本没想到有这么轰动,所以国内各大媒体最后都是纷纷转载”。

看到这里,也许你能明白孙君庚的企业增速为何如此之快了……品牌线上曝光度的持续提升, 为其带来了大量订单……而针对即将到来的2018年春节,孙君庚全新的事件营销计划正准备前往澳洲悉尼歌剧院实施……

此处非常值得注意的是,如今的孙君庚深谙互联网营销之道,但就在短短三年前,他的品牌营销思路还很传统,也常常因为缺乏大量资金做广告而一筹莫展,甚至对互联网充满偏见,“如果在2014年以前,谁要跟我说网上卖面条,这个打死我也不会相信”……

“有时间自己都想,如果再来一次,自己还会这样创业么,从我理性的认为,不会。感性的,可能自己会觉得,自己就这个性格,可能还会,如果真是理性的,真的不会,太难了。”

从2014年开始,品牌营销思路的转变,让孙君庚真正享受到了互联网的福利。而在此之前,与其他传统企业早期经历相似,孙君庚经历了长达17年的漫长积累期,回忆过去,他曾真诚坦言,如果可以重新选择,他不会创业……

孙君庚的故事其实远没有讲完。20年成长史,品牌营销只是他经营企业的一部分,在他看来,“人”才是一个企业发展的根本。所以孙君庚高速成长的背后,不仅有品牌营销的拉动,更有管理制度,企业文化建设的支撑,而后两者是他用长达20年的实践凝聚成的智慧结晶。

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