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统一18年新品来袭:45元方便火锅&酱腌菜系列
2018-01-15 15:25:00来源:食品商务网

食品商务网讯 方便火锅,无疑是去年最热门的新品类之一,除了大龙焱、海底捞等火锅行业的知名企业,三只松鼠、良品铺子等休闲食品企业也纷纷进军方便火锅市场。受益于“一人食”概念的兴起,以及消费者对火锅的偏爱,方便火锅的火爆也是不足为奇。

而最近,统一集团也瞄准了这块利润巨大发展潜力无限的市场,推出了统一出品的“煮时光”方便火锅。那么,这款方便火锅较市面上其他品牌有哪些竞争优势呢?

统一“煮时光”方便火锅

近日, 统一已开始在天猫预售名为“煮时光重庆老火锅”的方便火锅新品,产品定位与大多数方便火锅相同,强调方便、懒人自煮等功能,内容物包括毛肚、豆皮、粉条、海带等食材,均产自川渝地区。

统一的这款方便火锅与其他产品的区别主要在于两点。一是产品包装,统一“煮时光重庆老火锅”以黑色为主,可以说除了产品名称、品牌logo和图画外全部都是一水的黑色,能够带给消费者更强的视觉冲击,也能让产品名称更醒目。第二点区别就是,统一“煮时光重庆老火锅”的售价明显高于市面上的大部分产品。目前市面上400g规格的方便火锅售价大多在30元左右,而统一“煮时光重庆老火锅”的售价则为45/370g,远高于同类产品。

小编点评:统一的这款方便火锅与市面上其他产品相比没有特别明显的特色,而价格却高于海底捞、大龙焱等颇受欢迎的品牌,并不是很看好其竞争力。

  除了当下大热的方便火锅,统一同时预售还有另一个新品系列——那街那巷酱腌菜。以老坛酸菜牛肉面闻名的统一,早在2015年就推出过酱腌菜产品,名为“统一老坛”,将统一老坛酸菜面的影响力延续到酱腌菜上。而这次,则是正式推出了一系列的酱菜新品牌。

“那街那巷”酱腌菜

统一“那街那巷”酱腌菜共推出了三款新品:老坛酸菜笋丁酱、老坛酸菜酱和香菇豆干酱,每款产品都有220g罐装和50g袋装两种。其中,罐装产品售价在15元左右,袋装产品售价3元左右。

新品延续了统一精致的包装风格,老坛酸菜笋丁酱、老坛酸菜酱和香菇豆干酱三种口味分别采用紫蓝色、紫红色和橘色包装,以简笔画形式塑造出一个憨态可掬的大熊猫形象,分别以笋尖、白菜和香菇的卡通形象与之相映衬。不同口味还印上了“这酸爽,谁都别跟我抢”“就爱‘笋’你,够笋够酸爽”“香菇,到我怀里哭”的话语,显得活泼而又个性十足。

据悉,“那街那巷”酱腌菜新品将在1月19日正式发货,29个省份可享受免费包邮。

小编点评:统一老坛酸菜牛肉面的影响力和口碑毋庸置疑,此次推出的酱菜新品主打酸爽的卖点,与市面上竞品相比外观可爱,对年轻消费者具有很强的吸引力。

从这次统一推出的两款新产品来看,统一正在向多元化品类方向发展。近年来,方便面市场萎缩,饮料市场竞争也十分激烈,统一已经很难推出像海之言、小茗同学那样的爆品,寻求多元化发展已势在必行。

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