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小蒜头撬动大市场
2018-01-10 15:08:00来源:中国江苏网

日前,徐州黎明食品有限公司逾百吨保鲜大蒜和黑蒜系列产品,发往中石化南京、淮安、张家港三个中央仓,这标志着黎明食品旗下产品正式入驻中石化江苏公司易捷便利店,前者将借助后者的品牌优势、平台优势,为易捷用户群体提供更丰富、实惠的健康商品,进而提升蒜品的市场份额和品牌形象。

作为一家集农副产品收购加工、冷储保鲜、科技创新、产品研发、出口贸易、电子商务、境外投资等于一体的农业产业化国家级重点龙头企业,黎明食品的产品远销欧洲、东南亚等30多个国家和地区,企业年自营出口连续3年超亿美元,连续9年位居江苏省同类农产品出口榜首。

企业持续健康发展的背后,源于黎明食品一直以来将品牌建设贯穿于生产经营的全过程,坚持以商标引领创新驱动和转型升级,实现以品牌升级撬动产业升级,推进自主品牌的国际化、高端化和体系化。“商标品牌的发展是企业综合竞争力的突出体现。”董事长张黎明说,创建自主品牌日益成为企业发展现代农业的新举措和引领企业发展的新引擎,黎明食品在不断打造主力品牌,培育多元品牌,增强企业运用商标品牌参与市场竞争的能力。

成立“机构” 用规划护航品牌

企业是船,品牌是帆。早在6年前,黎明食品成立了专职商标管理小组,制定明确可行的品牌战略规划。通过培育品牌主体,创新品牌发展机制,健全品牌服务体系,强化品牌营销,完善政策措施,参加品牌推介活动,加快了企业的品牌化进程。

品牌发展,商标先行。在加大“ZLM”牌保鲜大蒜品牌推广的同时,黎明食品根据深加工产品产业化发展情况,不断加大了商标注册辐射范围,建立了品牌培育梯队,实现品牌在未来细分市场的多元化发展。持续实施品牌战略,不仅使企业保持高速发展的势头,也收获了国内外市场的广泛认同。先后收获了“驰名商标”、“江苏省著名商标”以及“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”等。为助推“ZLM”等品牌全球化,企业相继在印度尼西亚成功注册“ZLM”牌和“张黎明”牌商标为后期系列产品的出口销售夯实基础。

注重“创新” 用科技打造高端品牌

企业发展离不开科技进步,农产品企业更是如此。近年来,黎明食品把创新作为企业发展的重要引擎,持续加大科技研发投入。通过与山东大学、天津科技大学、山东农业大学等高校合作,研发生产黑蒜、蒜片、蒜粉、蒜粒、腌制蒜等系列大蒜精深加工新产品,成功把“一头蒜”做成“一头蒜的保健”。

黎明食品持续实施品牌战略,不仅使企业保持高速发展的势头,也收获了国内外市场的广泛认同。在品牌管理、食品质量安全和标准化建设工作方面,已连续多年通过“HACCP”“GAP”“FSSC”“BRC”“ISO9001”认证、犹太认证和绿色食品认证,参与制定《黑蒜》、《脱水蔬菜系列》企业标准2项。2016年,企业深加工厂生产的脱水蒜制品、盐渍大蒜、复水蒜粒实现批量出口到希腊、美国等国家,黑蒜出口到美国、印尼、泰国等国家,并打破了传统单一的保鲜大蒜产品出口结构模式,推动了大蒜产业向价值链高端持续攀升。公司计划继续加大研发费用,用于大蒜新品种及深加工类新产品研发,继续优化产品市场组合,实现品牌产品出口与内销相结合的规模效应。

开拓“市场” 以“走出去”加快品牌国际化

公司不断加快“走出去”步伐。2011年,在大蒜进口份额最大的国家印度尼西亚成立全资子公司。企业积极融入国家“一带一路”战略,2016年在泰国成立分公司,今年又在越南和巴基斯坦分别成立分公司。黎明食品通过境外公司的推动,将自有品牌——“ZLM”牌保鲜大蒜这一国家生态原产地保护产品更多地输出国门,定位国际市场,实现营销的前沿化、多元化。

小蒜头、大市场,“ZLM”价值日益凸显,提升产品和企业竞争力,也带动大蒜产业的快速发展。在印尼,市场上销售的大蒜每卖10头就有3头是黎明食品生产的“ZLM”品牌大蒜。目前,黎明食品保鲜大蒜年出口量超12万吨,2017年出口各类品牌保鲜大蒜15万吨以上,到2019年预计年出口量超20万吨,真正做到以主带副的品牌连锁效应。

深耕大蒜产业,实现“创业发展,带富一方”。黎明人将以全球化视野、开放性思维和创新精神,始终秉承“工匠精神”,立足自主创新,加快实施“多元化、品牌化、国际化”发展战略,真正发挥品牌在国内外市场的效益价值,向着“百年企业,百年品牌”的目标前进。

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